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Philippe Faure-Brac
Les Grands Vins du siècle
1999, EPA. In-4, relié, 184p. Nombreuses photos en couleurs. Exemplaire en bon état.
Reference : CUI100M
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Sciences et avenir n° 479 - Psoriasis : les poissons au bain turc, Télescope géant pour l'Europe, Deux nouveaux hominoïdés, Les grands vins en mémoire, Le sexe au parfum, IBM PC portable, L'air du siècle se réchauffe, Titanic : revoila le Nautile
Bureaux de la revue. Janvier 1987. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 1 à 116. Nombreuses illusrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
Sommaire : Psoriasis : les poissons au bain turc, Télescope géant pour l'Europe, Deux nouveaux hominoïdés, Les grands vins en mémoire, Le sexe au parfum, IBM PC portable, L'air du siècle se réchauffe, Titanic : revoila le Nautile, Les alliages de l'espace Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
EVENTAILS OBJETS DE VITRINE CERAMIQUES ARTS DECORATIFS DU XXe SIECLE ARTS ISLAMIQUE GRANDS VINS ...- CATALOGUE VENTE AUX ENCHERES
ROSSINI. 11 DECEMBRE 2006. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 44 pages. Nombreuses photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 56-Catalogue
Classification Dewey : 56-Catalogue
La Cuisine française du XIVe au XXe siècle. L'art du bien manger, suivi de l'art de choisir les vins et de les servir à table, d'un chapitre spécial, orné de figures explicatives sur le découpage [... ]. Préface d'Andre Theuriet [... ] et contenant de curieuses préparations culinaires dues à des grands écrivains et des amateurs, les croquis gastronomiques de Fulbert-Dumonteil, les formules pratiques permettant de préparer chez soi les plats renommés des grands restaurants et des maîtres-cuisiniers, des recettes originales de vielles cuisine française formant ensemble plus de 2000 recettes.
Paris, Editions A. M. T.., 1930. In-8 de LVI-[2]-946-[2]p., pleine percaline verte de l'éditeur, titre doré au dos et sur le premier plat (dos légèrement frotté). Première charnière faible.
Illustré de nombreuses reproductions d’estampes, 20 compositions à pleine page de A. Robida illustrant les aphorismes de Brillat-Savarin, des menus anciens et modernes illustrés par Binet et Willette, des bois originaux des graveurs Paul E. Colin et A. Rouquet, l'ensemble expliqué par Gustave Geffroy. Un monument de la cuisine, qui contient tout de même 2150 recettes (150 de plus qu'annoncé sur la page de titre).
