‎PHILIPPON Henri‎
‎CUISINE DU QUERCY ET DU PERIGORD‎

‎DENOEL. 1979. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 232 pages. Quelques illustrations en noir et blanc dans le texte. Jaquette en état correct.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

Reference : RO80200720


‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

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‎PHILIPPON, Henri‎

Reference : 57321

‎Cuisine du Quercy et du Périgord‎

‎Coll "Cuisine du terroir", Paris, 1979, Première édition, éd. DENOEL, in-8carré, cartonnage toilé noir éd., titre et dessin en blanc, jaquette rouge, reproduction couleur, 231pp, fort papier brun clair marbré, dessins de Stéphane DUMONT Le Quercy et le Périgord sont des spays où la bonne chère à toujours été à l'honneur. Un choix de recettes typiques décrites dans ce livre , nous le démontre une fois de plus ! Très bon état ‎


Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR70.00 (€70.00 )

‎GIRARD-LAGORCE, Sylvie.‎

Reference : 63358

‎Cuisine de nos régions. Périgord et Quercy.‎

‎Coll. "Cuisine de nos Régions", Paris, Atlas, 2011, gd. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 96 pp., papier fort ill. coul. éd., très nb. photos en coul. Sommaire, Index, Très bon livre avec une superbe présentation de la gastronomie du Quercy et du Périgord. Agréable. Très bon état ‎


Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR15.00 (€15.00 )

‎Collectif‎

Reference : RO20243949

(1975)

‎Périgord Magazine n°119 Mai-Oct. 1975 Spécial gastronomie : Restaurants les meilleures tables et nos découvertes 75 - Les pieds dans le plat - Le jour du cochon - En Périgord Quercy-Auvergne-Bourbonnais : La cuisine ignorée - Jacques Chrirac etc.‎

‎Périgord Magazine. 1975. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 116 pages agrafées. Texte sur plusieurs colonnes. Nombreuses photos en noir et blanc et quelques-unes en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine‎


‎Mensuel. Sommaire : Spécial gastronomie : Restaurants les meilleures tables et nos découvertes 75 - Les pieds dans le plat - Le jour du cochon - En Périgord Quercy-Auvergne-Bourbonnais : La cuisine ignorée - Jacques Chrirac etc. Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR24.90 (€24.90 )

‎(Collectif)‎

Reference : LFA-126728599

(2011)

‎CUISINE de NOS REGIONS : PERIGORD et QUERCY‎

‎Un ouvrage de 96 pages, format 250 x 290 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2011, Editions Atlas, bon état‎


Phone number : 04 74 33 45 19

EUR9.50 (€9.50 )

‎R.-J.Courtine‎

Reference : R320137686

(1992)

ISBN : 2737701686

‎Le guide de la cuisine des terroirs - Volume 4 : Recettes et traditions culinaires du Sud-Ouest de la France - Albigeois,Béarn,Bordelais,Gascogne,Languedoc Toulousain,Pays basque, Périgord et Quercy.‎

‎Editions La Manufacture. 1992. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 110 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - textes sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎


‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

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