‎Plats minceur pour soir de semaine - 100 Recettes a devorer - legumes, viandes, volailles, poissons, crustaces, graines, pates, riz, oeufs‎

‎SOLAR. 2016. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 PAGES - Nombreuses planches photos en couleur - Couverture rempliée - Page de titre avec déchirure, réparée avec de l'adhésif. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Quand nos grands-mères cuisinaient en Provence.‎

‎Editions Equinoxe Barbentane 1998 In-12 carré ( 165 X 165 mm ) de 175 pages, broché sous couverture imprimée rempliée. Illustrations en couleurs hors-texte. Très bel exemplaire. "Je viens proposer à mes enfants, à mes amis et aux amoureux de la gastronomie, de découvrir dans cet ouvrage quelques règles d'or de la cuisine provençale, ainsi qu'un certain nombre de recettes. les unes sont nouvelles, d'autres sont traditionnelles et enfin certaines ont été reprises avec une petite touche de modernité..."‎

‎Terrines du soleil.‎

‎Coll. "Carrés Gourmands", Barbentane, éd. Equinoxe, 2001, in-8 carré, cartonnage souple à rabats éd, couv. photos coul. éd., 208 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, Des garrigues odorantes aux fraîches calanques, le Sud offre à votre palais, un nuancier de terrines parfumées. Salées ou sucrées, simples ou sophistiquées, elles font chanter la table ou simplement la nappe jetée sur l'ombre du figuier. Très bon état ‎

‎LA PATISSERIE‎

‎S.A.E.P. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 90 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte - Couverture contrepliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La pâtisserie‎

‎Saep.. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte - Couverture contrepliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La pâtisserie.‎

‎Coll. "Delta 2000", Colmar, éd. S.A.E.P., 1990, in-8 étroit, cartonnage souple à rabats, couv. photo coul. éd., 96 pp., très nb. photos coul., Table des recettes, 90 recettes pour vous faire découvir les techniques de base et de nombreuses réalisations de pâtisserie classique ou inédites. Très bon état. ‎

‎Mes tartes sucrées et salées‎

‎Paris, 1998, PREMIERE EDITION, éd. PAYOT, gd IN-8 carré, broché, couverture photos couleur éd., 320pp, nombreuses photos couleurs hors-textes, avec la bandelette " Elue meilleure pâtissière 1998" Très bon état ‎

‎TRAITE GENERAL des HORS-d'OEUVRE et SAVORYS avec appendice des CONSERVES COURANTES‎

‎Un ouvrage de 156 pages, format 130 x 170 mm, broché, publié en 1930, Ernest Flammarion Editeur, bon état‎

‎Livre de cuisine de 1930‎

‎Guide album de l'amateur des grands vins de Bordeaux‎

‎ Couverture souple Librairie Feret et fils 1931 Bordeaux 22x27 cm ‎

‎Format oblong à l'italienne. Broché, dos carré, couverture souple d'éditeur bordeaux imprimée en noir - 88 pp. Les meilleurs crus du Bordelais chacuns illustrés de la bouteille, du bouchon, de l'étampe de caisses et de la capsule. Textes en français, anglais, allemand et espagnol. Carte des vignobles en couleur. Ouvrage de référence peu courant en parfait état.‎

‎Manuel pour fabriquer soi-même les vins, cidres, poirés, bières, eaux de vie, liqueurs, sirops, vinaigres à base de miel, de sucre et de fruits.‎

‎Luttre(Bruxelles - Belgique), éd. Alfred Balsacq, s.d. (entre 1940 et 42), in-8, cartonnage souple, couv. ill. en noir avec texte en noir sur fond brun clair éd., 80 pp., quelques dessins en noir, bien complet du dessin d'une ruche et du cachet de l'auteur, avant-propos de l'auteur où il écrit que ce livre "a été écrit pendant les heures difficles de l'Occupation ennemie sur notre territoire", répertoire alphabétique, table des matières, réf. de Casteljau "bibliographie d'apiculture n° 720, Les "vraies" recettes pour la fabrication de boissons à base de miel, de sucre et de fruits. Ce livre fut publié lors de l'Occupation allemande de la Belgique et donc ces recettes permettent, malgré tout, de se faire quelques petits plaisirs pour adoucier cette période difficile. Un guide pratique que l'on peut mettre en pratique à l'heure actuelle !! Pas courant Très bon état du papier; la couverture est très légèrement défraîchie ‎

‎A la table de Fernandel‎

‎2006, Autres temps, in-8 broché de 189 pages, couverture grise illustrée en couleurs, titrage orange, nombreuses illustrations noir et blanc, dédicacé par l'auteur | Etat : Très bon état, dédicacé par l'auteur (Ref.: ref82485)‎

‎Autres Temps‎

‎Green Soups‎

‎Marabout Sans date.‎

‎Très bon état‎

‎La bible des Green Smoothies - 66 recettes et un programme detox - boosters, tonifiants, naturels, made in new-york- Des jus et smoothies riches en goûts et faciles a faire pour tous les jours‎

‎MARABOUT. 2014. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 PAGES - couverture rempliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Des jus et smoothies riches en goûts et faciles a faire pour tous les jours. En programme détox sur une semaine ou simplement en encas quotidiens. Des recettes à base de légumes verts crus et de fruits, pleines de vitamines et minéraux. Un moyen simple de boire son "" quota "" de fruits et légumes par jour, tout en détoxifiant son corps. Très peu caloriques, ces jus et green smoothies vous aident à vous sentir mieux dans votre peau.Boire healthy c'est possible ! Coups de mou passagers, lendemains de soirées difficiles ? Voici des recettes de jus qui vous aideront à vous sentir mieux tous les jours. Detoxifiant, immunisant, stimulant, nettoyant, boostant : que demander de mieux ! Faire le plein de vitamines et de nutriments en une gorgée. Fern Green est chef, styliste culinaire indépendante et écrivain, spécialisée dans l'éditorial et la publicité. Elle écrit des recettes pour divers magazines food du Royaume-Uni. Son premier livre "" Green Smoothies "" est un succès international (il a été traduit en 10 langues). Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎CARNET DE CROUTE. LE TOUR DE FRANCE D'UN GASTRONOME‎

‎ROBERT LAFFONT. 20 MARS 1980. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur acceptable. 275 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Carnet de croûte; le tour de France d'un gastronome."‎

‎Paris, Robert Laffont, 1980. 15 x 24, 275 pp., broché, bon état.‎

‎Carnet de croûte- Le tour de France d'un gastronome‎

‎Robert Laffont. 1980. In-8. Broché. Etat passable, Couv. légèrement passée, Dos plié, Intérieur acceptable. 275 pages. Papier légèrement jauni. Coins frottés.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎La France des terroirs gourmands‎

‎Reader's digest. 1993. In-4. Relié. Très bon état, Couv. remarquable, Dos impeccable, Intérieur frais. 222p, illustré à chaque page de photos couleurs dans le tetxe, couverture illustrée,. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Par région, à chacun sa spécialité. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎LA FRANCE DES TERROIRS GOURMANDS AVEC LE CONCOURS DE L ASSOCIATION DES PLUS BEAUX VILLAGES DE FRANCE‎

‎SELECTION DU READER'S DIGEST. 1993. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans le texte - Texte en 3 colonnes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎La grand livre de la cuisine de terroir - 320 recettes des provinces de France & vignobles et vins de France par Jacques Puisais.‎

‎Sélection du Reader's Digest. 1990. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 311 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎L'Europe à table.‎

‎Paris, éd. du Mécène, novembre 1993, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé noir, jaquette rempliée ill. en coul. éd., 232 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, De l'Antiquité à nos jours; l'histoire de l'alimentation européenne, frugale chez les gens du peuple, mais le plus souvent riche, raffinée et parfois extravagante chez les classes riches. Rappel de l'apport des marchands, croisés et conquistadores à l'amélioration de la gastronomie européenne. Il s'agit ici de l'édition de luxe en grand format avec une superbe iconographie couleur. Pas courant ! Très bon état; pliures verticales sur les pages 161 à 174 mais sans manque ‎

‎LE GUIDE FERNIOT DES BONS PRODUITS‎

‎HACHETTE PRATIQUE. 2005. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 429 pages - quelques cartes en noir et blanc hors texte - texte en 2 colonnes - 1 signet conservé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Mon carnet de recettes‎

‎Flammarion. 2002. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages - nombreuses illustrations monochromes dans et hors texte. Légère tache en tranche de tête.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Coco : 10 Figures internationales de la cuisine sélectionnent - 100 Chefs contemporains.‎

‎Phaidon 2010, in-4to, 440 p., ill. cartonnage original ill..‎

‎Collectif : Ferran Adrià , Mario Batali, Alain Ducasse, Yoshihiro Murata, Shannon Bennett - ‎

‎Cuisine simple & gourmande de Corse : Les entrées‎

‎Editions Clémentine 2010 1x21x15cm. 2010. Broché.‎

‎Très bon état‎

‎Cuisine simple & gourmande de Corse : Les entrées‎

‎Editions Clémentine 2010 1x21x15cm. 2010. Broché.‎

‎Très bon état‎