Picard - Les Surgelés. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 30 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
KONEMAN. Non daté. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 57 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans le texte. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
PETIT GUIDE DU BIEN ETRE Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Könemann. Non daté. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 58 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans le texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
QUOTIDIEN MALIN. 2011. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 199 pages - quelques photos noir et blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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France Loisirs. 2006. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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leducs S.. 2009. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur frais. 363 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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MONDADORI FRANCE. NON DATE. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 pages. nombreuses photos couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SUPPLEMENT TOP SANTE N°281 Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Broché, 21X15 cm, 2008, 319 pages, Leduc.s éditions. Très bon état.
Nous sommes absents jusqu'au 17 septembre. Nous reprendrons les expéditions à cette date. Merci.
Leduc.s. 2019. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 222 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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France Loisir. 2005. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 59 pages augmentées de quelques illustrations en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Illustration de Guylaine Moi. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LEDUC EDITIONS. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 236 pages augmentées de 80 recettes et menus a IG bas .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Leduc.s. 2010. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 329 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Préface du Docteur Bernard Schmidt Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
POCHE LEDUC.S / QUOTIDIEN MALIN. 2011. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 199 pages - quelques photos noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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TOP SANTE. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Non daté. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Paris, éd. Leduc, septembre 2007, EDITION ORIGINALE, in-8, br., couv. photos coul. éd., 288 pp., sommaire, tableau des teneurs en glucides des fruits et légumes, ainsi que des principaux aliments, table IG, index, table des matières, On a longtemps conseillé aux diabétiques de manger des sucres "lents". Qui n'en étaient pas, a-t-on découvert près de 25 ans plus tard ! Aujourd'hui, les diabétologues continuent de recommander à leurs patients de consommer des pommes de terre, du pain et du riz, alors que ces aliments entretiennent leur maladie ! Voici le premier livre Index Glycémique conçu pour les diabétiques et leur famille, ainsi que pour les personnes "à risque", afin qu'elles ne développent pas un diabète. Ce livre ultra-clair va aider tous les diabétiques à adopter la meilleure alimentation pour leur santé ! Très bon état
LE GRAND LIVRE DU MOIS / LEDUC S.. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 222 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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LES CLES DU SAVOIR / LEDUC.S. 2006. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 126 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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les clés du savoir. 2006. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 126 pages. Tache brune sur une tranche.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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LE DUC.S. 2006. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 123 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
COLLECTION LES CLEFS DU SAVOIR Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le grand livre du mois. 2005. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 218 pages. Coiffe de pied très légèrement frottée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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LE GRAND LIVRE DU MOIS. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 255 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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France Loisirs. 2005. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 255 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Vesoul, éd. chef l'auteur, imprimerie Nouvelle, 1935, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple éd., couv. texte en noir sur fond brun clair éd., XIII - 202 pp., très nb. photos et dessins en noir in-texte, préface du présient E. Guillée, syndicat de la boulangerie de Paris et de la Seine, table des matières, on y joint une grande feuille pliée en 4 nommée "quelques références" et 1 feuillet imprimé en noir sur fond vert clair pour signaler la préparation de la réimpression de cette édition originale, non rogné, Voici un traité de boulangerie qui fait référence et ce dès sa première édition de 1935 (notre exemplaire !). L'auteur qui fut boulanger à Paris au début du Xxe siècle voulut remédier à l'absence de traités pratiques écrit par un professionnel ! RARE Très bon état du papier; la couverture est défraîchie et présente quelques très légers manques aux bords; les "suppléments" sont en très bon état
Château-Thierry, Imprimerie moderne, 1937. In-8 - 23,5 x 16 cm. Reliure de l'éditeur en pleine percaline vert foncé, dos lisse, dos et premier plat ornés du titre et du nom de l'auteur ainsi que de 4 doubles filets dorés. XXXIII, 222 pages paginées. Deuxième édition, revue, corrigée et augmentée de ce rare ouvrage de référence, richement illustré in et hors-texte, avec notamment 3 planches en couleurs. Préface de M. Guillée, président du Syndicat patronal de la Boulangerie de Paris et du département de la Seine.
Quelques petites traces d'usure sur la reliure, sinon bel exemplaire de cet ouvrage de référence. Rare deuxième édition (1937) du traité de référence de la boulangerie française de l'entre-deux-guerres. Émile Dufour, boulanger à Maisons-Alfort, publie en 1935 un ouvrage que l'auteur lui-même présente comme le premier traité pratique de panification rédigé par un professionnel du fournil, comblant ainsi une lacune qu'il avait douloureusement ressentie lors de sa propre formation. L'accueil enthousiaste de la profession, en France comme à l'étranger, conduit rapidement à cette deuxième édition, revue, corrigée et augmentée, enrichie des suggestions recueillies auprès de boulangers et meuniers. Elle s'ouvre sur des témoignages éloquents, dont celui d'André Périer, Président du Syndicat Général de la Boulangerie Française. Ouvrage écrit au plus près du fournil, alliant savoir théorique et savoir-faire pratique, il demeure aujourd'hui un témoignage précieux sur les techniques et la culture professionnelle de la boulangerie française de l'entre-deux-guerres. - Clients Livre Rare Book : Les frais postaux indiqués sont ceux pour la France métropolitaine et la Corse, pour les autres destinations, merci de contacter la librairie pour connaître le montant des frais d'expédition, merci de votre compréhension. Livre Rare Book Customers : The shipping fees indicated are only for France, if you want international shipping please contact us before placing your order, thank you for your understanding. - Frais de port : -Colissimo France 9,5 € -Colissimo International (Union Européenne + Suisse : 20 €) (Reste du Monde : 40 €)
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LES ESSENTIELS. 1996. In-16. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en noir et blanc dans le texte. Calligraphies.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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