‎BORGES EL POETA‎

‎MONTE AVILA. 1967. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos plié, Intérieur frais. 157 pages. Premier plat illustré en couleurs. Texte en espagnol.. . . . Classification Dewey : 860-Littératures espagnole et portugaise‎

‎ Classification Dewey : 860-Littératures espagnole et portugaise‎

‎Histoires Bordelaises.‎

‎ Les Editions de France, 1938, illustrations de G.Pavis, 244 pages, in 12 broché, 1er plat illustré, état moyen, dos et coiffes abimés, coins cornés et frottés.‎

‎APPRENEZ L'ART DU SUCRE SOUFFLE ET COULE‎

‎Chez l'auteur, 1987. Large In-4° sous reliure de l'éditeur orné doré. 112 pages, largement illustré avec des photographies en N&B hors texte. ‎

‎Très bel état. Intérieur frais et agréable, parfait pour collection ou pour témoignage. ‎

‎The Manuring of Sugar Cane.‎

‎Geneva, Centre d'Etude de l'Azote, 1956. 4to HB/No DW, 221 pages olor illustrations and figures.‎

‎VG+ [PL-EN] ‎

‎EL AZÚCAR DE CAÑA y LOS METODOS DE SU FABRICACIÓN en JAVA.‎

‎1905 / 159 pages. Broché. Editions Habana Imprenta Avisador Comercial Amargura.‎

‎Couverture légèrement piquée, tête et pied de dos rognés, intérieur trés frais. Bel état / Good condition.‎

‎Sucres. Sucreries et Raffineries.-‎

‎H.Gautier. s.d. In-12 br.36pp. (2).‎

‎N°8 de la Bib.Scientif. des Ecoles et des Familles. ‎

‎Sucres, sucreries, et raffineries‎

‎Paris, H. Gautier, bibliothèque scientifique des écoles et des familles, sd. Plaquette (175x120mm) agrafée, 33 p. Ill. en noir in-t. Bon état général.‎

‎Histoire d'un morceau de sucre.‎

‎Abbeville, C. Paillart - La Science Pittoresque, s.d. In-8 reliure 1/2 percaline marron à coins. 319 pp. Ouvrage orné de 26 gravures. - Historique - Le sucre de canne - Le sucre de betterave - Les déchets du sucre - Le pain de sucre. ‎

‎Histoire centennale du sucre de betterave. Album illustré des reproductions de documents extraits de la collection de Jules HELOT. Edité en commémoration du Centenaire de la fabrication du sucre indigène par le Syndicat des Fabricants de sucre en France.‎

‎ Paris, Héliotypie Fortier et Marotte, 1912. Fort volume In folio, format à l'italienne (30 x 41 cm), 178 pp, Relié en demi-percaline à coins, plat décoré d'une grande betterave dorée avec les dates 1812-1912 de chaque côté estampée à l'or au centre du plat supérieur, dos lisse (coins émoussés et auréole trace d'eau en haut de la reliure). Cartonnage éditeur. BEL ÉTAT INTERIEUR. ‎

9 Images

‎Édition originale de ce très rare album commémoratif : car 1812 n'est pas seulement l'année de la désastreuse campagne de Russie, mais aussi celui du décret impérial du 24 janvier 1812 par lequel, à la suite de la première extraction industrielle de sucre de betterave par Jean-Baptiste Quéruel et Benjamin Delessert (fin 1811), fut organisée la première production industrielle sur le territoire de la France métropolitaine, alors complètement coupée de ses colonies sucrières comme du commerce britannique : cent élèves, pris parmi les étudiants en pharmacie, en médecine et en chimie, devront être attachés à diverses fabriques de sucre de betteraves nouvellement établies ; chaque étudiant ayant suivi les cours pendant plus de trois mois et ayant prouvé qu'il connaît parfaitement les procédés de fabrication recevra une indemnité de 1 000 francs. Par ailleurs, le ministre de lintérieur prendra des mesures pour faire semer dans l'étendue de l'Empire cent mille arpents métriques de betteraves, 500 licences pour la fabrication du sucre de betterave seront accordées dans tout l'Empire. Quatre fabriques impériales de sucre de betterave seront établies en 1812 devant fabriquer avec le produit de la récolte de 1812 à 1813, deux millions de kilogrammes de sucre brut.Industriel sucrier à Cambrai, Jules Hélot (1850-1924) était secrétaire du Syndicat des fabricants de sucre de France. C'est lui qui assura la direction des contributions de notre volume, parmi lesquelles figure une de son neveu le médecin René Hélot (1875-1940) : Le Sucre dans la thérapeutique ancienne.Une page sur 2 est une reproduction de documents autour du sucre, environ 20 planches sont reproduites en couleurs. Toutes les planches sont protégées par des serpentes, dont une légendée. On y trouvera des caricatures par les plus grands du XIXe siècle (Grandville, Honoré Daumier, Cham, etc.) - des cartes, des portraits, des reproductions de photographies (extérieurs et intérieurs de sucreries à Douai, Cambrai, Meaux, Passy, Noyelles-sur-Escaut..., exploitations agricoles...), d'affiches par André Névil, de boîtes à sucre et saupoudreuses...Un des plus beaux et des meilleurs livres sur le sujet, rare en édition originale. Photos sur demande.‎

‎La cuisinière du foyer.‎

‎ Albert Méricant éditeur, sans date (fin XIXème début XXème siècle), 124 pages, petit in 12 broché, état moyen, dos et coiffes abimés (usures et frottements), coins cornés et frottés, quelques légers manques sur le bords des plats, papier jauni, traces d'écriture.‎

‎Traité théorique et pratique de la fabrication du sucre. Guide du chimiste-fabricant.‎

‎Paris, E. Bernard et Cie, 1882, grand in-8, xvi-640 pp., 5 planches dépliantes et 128 figures dans le texte, relié demi-maroquin brun à coins, dos à nerfs. (rousseurs).‎

‎Edition originale. (Bitting 234 pour "Nouvelle édition").‎

‎Emploi de l'acide sulfureux dans l'industrie sucrière.‎

‎Couverture rigide. Reliure demi-basane frottée. 30 + 268 pages. Cachet.‎

‎Livre. 2 mémoires présentés au Syndicat des Fabricants de Sucre de France. Syndicat des Fabricants de Sucre de France, 1897-1899.‎

‎La sucrerie de Cannes (Manuel de l'ingénieur).‎

‎Paris, Dunod, 1950. 20 x 27, 820 pp., 456 figures, reliure d'édition pleine toile grise, bon état.‎

‎La civilisation du sucre.‎

‎Paris, Pierre-Marcel Favre, 1986. 15 x 24, 234 pp., broché, bon état.‎

‎Les usines de la société anonyme des anciennes raffineries Emile Etienne et Cézard, de Nantes.‎

‎Couverture souple. Broché. 22 x 30 cm. Pages 179 à 230.‎

‎Livre. Extrait de l'album industriel et financier publié sous les auspices de la banque de prêts à l'industrie. Nombreuses illustrations. Imprimerie Chaix, 1881.‎

‎La cuisine vite faite (bateaux caravanes).‎

‎ Solarama, 1978, 63 pages, in 12 broché, couverture illustrée, bon état.‎

‎La morue, sa pêche, son traitement, ses qualités alimentaires, culinaires et économiques.‎

‎ CEDIM (Comité d'Etude et d'Information pour le Developpement de la Consommation de la Morue), sans date, illustrations par R.Melissent, 61 pages, format à l'italienne (20x13), bon état.‎

‎Raging Bull‎

‎ 2013 13E Note Editions, 2013 - In-12 broché, couverture à rabats‎

‎Bon état ‎

‎Lettre aux gourmets, aux gastronomes et aux goinfres sur le comportement à table et dans l'intimité.‎

‎ Editions Jean-Claude Simoën, 1978, 173 pages, in 8 broché, bon état général, papier légèrement jauni.‎

‎Propos de table.‎

‎ Albin Michel, Figaro Magazine, 1990, 336 pages, in 8 broché, bon état, préface Jean Chalon.‎

‎Le restaurant (tome1).‎

‎ Editions Jacques Lanore, sans date, 205 pages, grand in 8 broché, bon état général, coiffe inférieure usée et frttée.‎

‎Bulletin de la Société Pomologique de FranceProcès-Verbaux de la commission permanente des EtudesSéance du 12 septembre 1874Saint-Vincent-de-Paul, Beurré Berckmans, Beurré d'Elberg, Calville du Luxembourg, Montalivet, Royale d'Angleterre, Reinette Ontz, Orange, Pomme de caractère, Saint-Tronc, Sucré de Marseille...Séance du 10 octobre 1874Madame Verté, Semis n° 345 de M. Sannier, de Rouen, Coing d'Angers, Enfant Nantais, Poire de l'Hermitage, Musqué de Marseille, La Quintinye, Chasselat Ronsard, Tchaouch safra uzum, Chasselat musqué, Notre-Dame, Sercial de Madère, Pis-de-chèvre-blanc, Général La Marmora, Ribier du Maroc, Chasselat rose de Florence...Séance du 24 octobreWagner Apfel, Duhamel Dumonceau, Maréchal Vaillant, Auguste Mignard, Beurré Baltet père, Léon Grégoire...Séance du 14 novembre 1874Double Rose, Gros Fenouillet, Reine des Poires, Antoine Delfosse, Clémence de Lavours, Fair's Non-pareille, Pearmain rouge d'hivers, Woods sweet...Séance du 29 septembre 1874Raisins de semis, poires de semis, ...Rapport sur la notice publiée par M. Sannier aîné, de Rouen, et intitulée : Moyens employés pour hâter la fructification de poiriers et des pommiers de semisPlanche V. : Coloré d'août - Double rosePlanche VI. : Reinette ananas - Pearmain rouge d'hivers‎

‎ Numéro 10 - 1875 - illustrée - Lons-le-Saunier. Imprimerie et Lithographie Gauthier Frères - Broché‎

‎bon état (couverture légèrement piqué, légèrement noirci au niveau du dos / petits manques au niveau du dos) ‎

‎Au secours le goût.‎

‎ Le Pré aux Clercs, 1992, 328 pages, in 8 broché, bon état.‎

‎Partition de la chanson : Ice cream ‎

‎ Salabert 1928‎

‎ Bon état Petit format ‎

‎Partition de la chanson : Ice cream Ice scream, you scream, we all scream ‎

‎Partitions sur la Restauration et alimentations Salabert 1928‎

‎ Très bon état Grand format Piano ‎