‎Les meilleures recettes de riz.‎

‎Paris Agence Monteux et Association pour le Développement de la Consommation du Riz, coll. "Cuisine Familiale et Pour Recevoir" 1957 1 vol. relié petit in-8, demi-chagrin brun, dos lisse, plat supérieur de la couverture illustré conservé, 91 pp. Edition originale. Très bon exemplaire, bien relié, avec l'ex-libris gravé d'un grand chef cuisinier.‎

‎LES MEILLEURES RECETTES DU RIZ‎

‎JEAN-PAUL MONTEUX. 1957. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 91 pages. Jaquette : état d'usage.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎"Cuisine familiale et ""Pour recevoir"". Classification Dewey : 641.013-Gastronomie"‎

‎Le grand livre des bières. Nouvelle édition‎

‎Prisma 2020 In-4 cartonné 28 cm sur 23. 300 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎[ Menu / Carte ] "Chez Hansi" Grande Brasserie Alsacienne 3, Place de Rennes. Paris-Montparnasse‎

‎1 brochure format in-4 de 2 feuillets, Imprimerie Alfred Desvignes, Paris, s.d. [ circa 1950-1960 ]‎

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‎Rare carte originale des menus du restaurant parisien "Chez Hansi", illustrée par un beau dessin de Hansi. Etat très satisfaisant (pliures verticales et horizontales, quelques changements dans la carte au stylo ou au crayon) pour ce document peu commun. Parmi les spécialités du chef, on relève un "Tournedos de chez Hansi", un "coquelet de la Wantzenau", le pâté en croûte de la vallée de Metzeral, etc...‎

‎Le Musée de la double soif.‎

‎ P. Cusenier, 1925. Grand in-8, 42 pages.+ 2 ff. Cartonnage avec couverture illustrée.‎

‎Superbe publication éditée par Cusenier à la gloire de ses vieilles liqueurs. 3 planches hors texte en couleurs et nombreuses illustrations gravées sur bois dans le texte, reproduisant des flacons, bouteilles, calices, vases et coupes. Imprimé par Draeger‎

‎Le Musée de la Double Soif.‎

‎ P., Imprimerie Draeger, 1925, In-8, br., couverture rempliée illustrée, 41 pp. ‎

‎Edité par Cusenier à la gloire de ses vieilles liqueurs et illustré de trois hors-texte en couleurs et de gravures sur bois par Demetrius Galanis présentant les flacons crées par Lachenal, Lalique, Gallé et Herbst. ‎

‎Le Musée de la Double Soif‎

‎Cusenier, impr. Draeger Frères 1925 In-4 26,5 x 18,5 cm. Broché, couverture imprimée et rempliée, 41 pp., nombreux bois gravés dans et hors texte, 3 planches en couleurs hors texte.‎

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‎Belle plaquette éditée par Cusenier à la gloire de ses vieilles liqueurs. Bon état d’occasion ‎

‎Le Musée de la double soif(Des cratères antiques au grès de Lalique : très élégante plaquette éditée par Cusenier "à la gloire de ses vieilles liqueurs" et à l'histoire des flacons à travers les siècles). ‎

‎ PARIS, Draeger, Frères - 1925 - In-8 - Cartonnage souple éditeur sous jaquette illustrée en couleurs - 3 planches en couleurs PP HT & illustrations NB en texte - 42 pages - légère déchirure à la jaquette, Sinon bon exemplaire‎

‎ Cnformément à nos conditions générales de vente :Les frais de port sont affichés à titre indicatif. Il se peut que nous devions vous contacter pour vous informer du coût de laffranchissement supplémentaire en fonction du poids et du nombre de livres, surtout pour les envois internationaux Cependant vu l'augmentation des tarifs postaux à l'internationale, nous pouvons expédier les ouvrages en point relais MONDIAL RELAY pour les pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, et Portugal. Merci de nous indiquer en retour le point relais choisi ainsi que votre numéro de téléphone mobile & adresse Courriel pour assurer le suivi du colis.N'hésitez pas à nous interroger.In accordance with our general terms and conditions of sale:Shipping costs are displayed for informational purposes only. We may need to contact you to inform you of the additional postage costs depending on the weight and number of books, especially for international shipments.However, given the increase in international postal rates, we can ship books via Mondial Relay to the following countries: Germany, Austria, Belgium, Spain, Italy, Luxembourg, Netherlands, Poland, and Portugal. Please provide us with your chosen Mondial Relay point, as well as your mobile phone number and email address to ensure package tracking.Please feel free to contact us with any questions‎

‎Le Musée de la Double Soif. Illustrations de GALANIS‎

‎Cusenier, impr. Draeger Frères 1925 In-4. Broché, couverture illustrée et rempliée, 42 pp., 3 planches en couleurs hors texte, gravures sur bois dans le texte. Petit manque en tête de dos, intérieur très frais.‎

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‎ Bon état d’occasion ‎

‎Le Musée de la Double Soif‎

‎ Cusenier Paris 1925. Plaquette In/4 couverture cartonnée sous couverture à rabats illustrée, 41 pages, 3 photographies couleurs hors textes, gravures sur bois de Galanis. Ouvrage numéroté.‎

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‎Histoire du vase et de la coupe : amphores des Anciens, vaisseaux somptueux de la Renaissance, symboliques enveloppes que les artistes de tous les temps ont créées autant pour satisfaire leur soif d’idéal que pour contenir les breuvages les plus nobles. Cusenier a demandé aux plus grands artistes du verre et de la céramique des oeuvres dignes de loger ses grandes liqueurs : Lalique, Lachenal, Herbst. Demetrios Emmanuel Galanis, dit aussi Démétrius-Emmanuel Galanis, est un peintre et graveur grec naturalisé français né à Kymi le 17 mai 1879 et mort à Athènes le 20 mars 1966. ‎

‎Le coup fatal. Histoire de l'abattage animal‎

‎Alma 2017 In-8 broché 22 cm sur 17. 478 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Considérations sur les effets de l’intempérance dans les aliments et les boissons.‎

‎P., Didot le jeune, 1816. In 4° dérelié de 21 pp.‎

‎Par un ex-chirurgien militaire à l’armée d’Espagne. Gourmandise, intempérance, ivresse, abus du café, du chocolat.‎

‎Considérations sur les effets de l’intempérance dans les aliments et les boissons.‎

‎P., Didot le jeune, 1816. In 4° dérelié de 21 pp.‎

‎Thèse de médecine. La Gourmandise, l’Intempérance dans les boissons (ivresse), de l’abus du café, du chocolat.‎

‎U.s. Special Operations Forces‎

‎NOVA SCIENCE PUBLISHERS INC‎

‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9781614705079‎

‎Der Wurzelpilz des Weinftorkes.‎

‎, Berlin, Springer, 1883 ; in-8 br. Couv. verte impr., -18 pp. Fig.-Envoi autogr. ‎

‎Von Speise und Trank. Unsere wichtigsten Nahrungsmittel nach Zusammensetzung, Gewinnung und Mengen.‎

‎Stgt, 1917. Kosmos. 92 S, 1 Bl. 8 Textillustr. v. R. Oeffinger.. Orig.-HLn.‎

‎Faits, calculs et observations sur la dépense du ministère des Affaires Etrangères à toutes les époques, depuis le règne de Louis XIV, et inclusivement jusqu'en 1825; suivi d'un appendice de la progression des dépenses, et de tableaux du prix des principaux objets de consommation à la fin du XVIIe siècle.‎

‎ Paris, Le Filleul, 1828, 1 br. in-8, f.t., titre, 157-(3) pp. ; ‎

‎Comte d'Hauterive, né à Aspres (Hautes-Alpes).Contient un extrait du mémoire de Mansard sur les dépenses du chateau de Versailles et de Fontainebleau. - Prix des aliments sous Louis XIV (extrait du manuscrit de 1694), marché des pourvoyeurs: viande, gibiers, poissons: (la langue de boeuf parfumée, allouettes, coq de bruyère, ortolan, écrevisses, marsoin, pucelle, tortue, etc..), aliments préparés: (potage aux truffes, gateau de perdrix, perdrix en salmi, pain de perdrix, etc..). - Ordinaire de dix-sept officiers de bouche et garçon du garde-vaiselle: Menu; jour maigre, pour un repas. - Relevé du prix du marc d'argent. Etc... ‎

‎Le dictionnaire des ménages‎

‎ Paris, Pierre Blanchard, Libraire, 1822. In-8, reliure à la bradel pièce de titre bordeaux. 520 pp., seconde édition.‎

‎Petite déchirure en base de coiffe. Rares rousseurs.Recueil de recettes et d’instructions pour l’économie domestique : moyens de conserver les fruits, les légumes ; de faire les sirops, les confitures, les marmelades, les sirops, les liqueurs, l’eau-de-vie... ; de préparer le café, le chocolat, le thé, le punch... ; l’art de faire le pain, le vin, le cidre, les vinaigres naturels... ; les soins à donner à la cave, aux oiseaux de volières, la destruction des insectes nuisibles, etc. Seconde édition augmentée d’un grand nombre d’articles, notamment du calendrier de la bonne ménagère par M. Steph. Robinet et Mme Gacon-Dufour. Intéressant dictionnaire, par ce médecin et botaniste ( Rouen 1795 - Madagascar 1820) donnant de nombreuses recettes gastronomiques. Bitting, p. 219 ; Vicaire, p. 439 ; Quérard, IV, p. 43. ‎

‎Le dictionnaire des ménages, ou recueil de recettes et d'instructions pour l'économie domestique.‎

‎Paris, Pierre Blanchard, 1822. In-8°, 520 pages. Reliure demi-parchemin, pièce de titre partiellement effacée au dos.‎

‎Recueil de recettes et d'instructions pour l'économie domestique: moyens de conserver les fruits, les légumes; de faire les confitures, les marmelades, les sirops, les liqueurs, l'eau-de-vie. ; de préparer le café, le chocolat, le thé, le punch. L'art de faire le pain, le vin, le cidre, les vinaigres naturels. Les soins à donner à la cave, aux oiseaux de volières, la destruction des insectes nuisibles, etc. Seconde édition augmentée d'un grand nombre d articles, notamment du calendrier de la bonne ménagère par M. Steph. Robinet et Mme Gacon-Dufour.Intéressant dictionnaire, par ce médecin et botaniste ( Rouen 1795 - Madagascar 1820) donnant de nombreuses recettes gastronomiques. [Bitting, p. 219 ; Vicaire, p. 439 ; Quérard, IV, p. 43.]La pièce de titre au dos est usée et pratiquement illisible, sinon très bel exemplaire.‎

‎LES ALIMENTS GENETIQUEMENT MODIFIES‎

‎PICCOLIA. 2001. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 30 pages. Nombreuses photos et illustrations en couleurs dans le texte et hors texte. Ouvrage de bibliothèque avec une couverture plastique transparente sur la couverture originale. Tampons de bibliothèque sur la page de titre. Une étiquette de code en pied du dos et en pied de la première de couverture. Traces de crayon à papier en marges du texte. Légères mouillures en têtes des pages sans taches.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎SAUVONS NOTRE PLANETE Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Chocolates from Steeple Bumpstead. ‎

‎London, Sigwick & Jackson, 1989 in-4, 96 pp., illustrations dans et hors texte, reliure éditeur, jaquette‎

‎Original cloth binding in dust jacket. (E2)‎

‎The South African Museum’s Meiring Naude Cruises. Parts 9 & 13: Bryozoa I-II.‎

‎1979-1983 2 parts. 88, 161 p., 21, 33 figs, 4 tables, paperbound. With author's dedication. Published in: Annals South African Museum.‎

‎Recettes culinaires’après le Dr O. Z. Hanish. Traduit de l’original et augmenté d’après les conférences de l’auteur par‎

‎Paris, Mazdanan 1932 In-12 ‘19 x 12,5 cm. Reliure éditeur toile orange, auteur & titre en noir sur le dos et le premier plat de couverture, 418 pp., index alphabétique, table des matières.‎

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‎Livre de recettes végétariennes, traduit d'après le fondateur de la secte mazdéenne Otto Hanish (dit Otoman Zar-Adusht Ha'nish, (1866-1936). Bon état d’occasion ‎

‎AU LIEU DIT NOIR ETANG // COLLECTION POINT N° P2945‎

‎EDITIONS DU SEUIL. 2013. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 377 pages. . . . Classification Dewey : 820-Littératures anglaise et anglo-saxonne‎

‎TRADUIT DE L ANGLAIS PAR PHILIPPE LOUBAT DELRANC // COLLECTION POINT N° P2945 Classification Dewey : 820-Littératures anglaise et anglo-saxonne‎

‎Interrogatoire Collection le livre de poche N°37167‎

‎Fleuve noir. Mars 1997. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur frais. 317 pages.. . . . Classification Dewey : 810-Littérature américaine‎

‎Collection le livre de poche N°37167. Traduit de l'américain par Leclère Cécile. Classification Dewey : 810-Littérature américaine‎