‎Cigare‎

‎, Du Regard, 1996 Hardcover, 127 pages, Texte en Francais; Tres belle exemplaire; 315 x 230 x 30 mm, jacquette, illustrations en couleur / n/b. ISBN 9782841050215.‎

‎S'il est cher, c'est aux taxes qu'on le doit. A Cuba, o tout le monde est pauvre, tout le monde le fume. Le cigare est fauteur de paix. On ne peut le fumer qu'en paix, il impose la concorde entre les fumeurs et pacifie jusqu' leurs id es et leurs r ves‎

‎LA PETITE BIBLE DE ROLAND ESCAIG, PARIS 1990‎

‎Roland Escaig. 1989. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 182 pages. Quelques rares annotations au crayon dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Hôtels et restaurants. Prix Sourire Cointreau. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Cantegril. ‎

‎Paris, Aux Editions de la Lampe d’Argile, Georges Servant, 1926. In 4 (170 x 220) de 304 p., 2 ff. Broché, couverture illustrée en couleurs, bas du dos jauni. ‎

‎Première édition illustrée de ce roman gastronomique publié en 1921 (Prix Femina), avec 33 bois en couleurs de Pierre FALKÉ. Journaliste, romancier et critique d’art, Raymond Escholier (1882-1971) fut conservateur de la Maison de Victor Hugo. Un des 350 exemplaires numérotés sur papier d’Arches à la forme. ‎

‎ Cantegril. Bois coloriés de Pierre FALKE‎

‎ 1926 PARIS aux éditions de la lampe d'argile Georges Servant 1926 In-8 Broché belle couverture rempliée illustrée en couleurs (alléchantes victuailles dan sun encadrement de grappes de raisins) 304 pp, illustrées de superbes bois coloriés de Pierre Falké, . notre exemplaire n'est pas justifié mais il est sur papier japon..‎

‎l'auberge des trois pigeons!:_ BON eTAT, deux tres petites "insolations" en tete et queue du dos sans gravité, l'ouvrage est en parti décousu ‎

‎Cantegril.‎

‎Illustrations de Carlègle, un des 350 exemplaires sur vélin de Rives numérotés, 1 vol. in-4 br., Les Editions Pittoresques, Librairie Polytechnique Ch. Béranger, Paris, 1931, 230 pp.‎

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‎Bon exemplaire de cette charmante édition (rares rouss.), illustrée par le dessinateur d'origine suisse Carlègle.‎

‎Le guide culinaire. Aide-mémoire de cuisine pratique‎

‎ ,Paris, Ernest Flammarion 1925, XII-942 pp., 1 vol. in 8 relié plein toile légérement défraichie, coiffe usée et début de fente à un mors sur deux cm, pages jaunies, ex-dono sur page de garde.‎

‎Recettes culinaires offertes par le syndicat des cultivateurs de champignons en France. ‎

‎ Sans date. In-16 broché 87 pages, couverture couleurs, gardes photographiques. Dos fendu et jauni. ‎

4 Images

‎Avec une préface et un fac-similé autographe de Auguste Escoffier qui fut, pour mémoire, premier cuisinier à devenir officier de la Légion d’honneur. Suite à un accident immobilisant votre libraire pour quelques semaines, le traitement des commandes est bien assuré, mais momentanément ralenti. Merci de votre patience et de votre compréhension.‎

‎La véritable cuisine provençale et niçoise. 560 recettes authentiques. ‎

‎Toulon, Gallia, 1953. In 12 broché, premier plat illustré, 277 pp.‎

‎Envoi de l’auteur en provençal.‎

‎Carnet de cuisine. L’Espagne‎

‎Romain Pages, coll. « Carnet de Cuisine » 1996 In-16 cartonnage éditeur, 96 pp. Illustrations couleurs.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎La Cuisine gourmande de la Méditerranée‎

‎Editions Albin Michel 1993 In-4 relié 24,7 cm sur 23,5. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Génie du Vin‎

‎Draeger 1972 In-4, 32x26.5 cm, broché, couverture rempliée illustrée, non paginé, illustrations en couleurs et en pleine page de André Derain, plaquette éditée à l'occasion du cent cinquantenaire des Etablissements Nicolas‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎GARDENING FOR BEGINNERS A HANDBOOK TO THE GARDEN.‎

‎GEORGES NEWNES. 1914. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. XVIII + 650 + 16 pages - ouvrage en anglais - nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte - quelques illustrations en couleurs hors texte contre collées.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎Ouvrage en anglais - Sixth edition fully revised with additional chapters by F.W. Harvey . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎Industrie laitière. Le Mont-D'Or. Par un jeune Fromager. Son origine - Sa fabrication - Ses maladies - Etc., etc.‎

‎ P., Mersch, 1889, plaquette in 8° brochée, 15pp. ; pâle mouillure marginale ; couverture légèrement ternie. ‎

‎PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ...................‎

‎Traité de l'Office. ‎

‎"P., Chez l'auteur, 1859. Une étiquette est collée sur l'adresse : ""Au dépôt de la Libraire, 8 rue des Moulins"". Deux tomes en un volume in 8 demi-basane de l'époque. (rousseurs, petit accroc à un mors). I. 4 ff. préliminaires, hors d'oeuvre, salades, from"‎

‎Même collation que l'édition originale parue d'abord en livraisons en 1845-46. Il semblerait que ce soit une nouvelle remise en vente de l'édition originale avec une page de titre de relais. Un des Traités de cuisine les plus complets du XIXème siècle.‎

‎Aimer la cuisine de Provence. Photographies : Didier Benaouda.‎

‎ Rennes, Editions Ouest-France, 1999, in 4° broché, 119 pages ; nombreuses illustrations en couleurs ; couverture illustrée en couleurs. ‎

‎PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ...................‎

‎L'Alimentation des Arthritiques [ Edition originale ]‎

‎Par le Dr. J. Etterlen médecin consultant à Contrexéville, 1 vol. in-12 br., A. Maloine, Paris, 1907, 62 pp. et 2 ff.‎

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‎Etat très satisfaisant (petit mq. en couv., bon état par ailleurs).‎

‎La bonne Cuisine Lyonnaise‎

‎ Carnet d'ici Libris, 2006, in/8 reliure éditeur, format à l'italienne, 95 pages. Aquarelles en couleurs de Jean Marc Boudou. Livre façon carnet de voyage.‎

‎Après le succès rencontré par La bonne cuisine des Bouchons lyonnais, les auteurs nous proposent de découvrir d'autres recettes traditionnelles, incontournables de la gastronomie lyonnaise. ‎

‎"EVE RUGGIERI MET LES ""GRANDS"" DANS LES PETITS PLATS, 200 RECETTES DE MARIE ABADIE"‎

‎RAMSAY. 1988. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages illustrées de nombreuses photographies en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Evian Cachat, la Station qui Rajeunit, le Pays qui Sourit, l'Eau qui Guérit. ‎

‎ Montrouge Draeger 1914 1 in-4 Montrouge, Draeger, (1914), in-folio, broché, cartonnage gaufré orné d'une plaque dorée Art Nouveau. ‎

‎Importante et belle plaquette conçue par Draeger pour la station d'Evian, illustrée de dessins de René VINCENT et de peintures de René LELONG, texte inédit de Michel ZAMACOIS. Exposition Forney 1988 n°88. Très légères usures à la couverture, taches, épidermures. ‎

‎A TABLE AVEC LES POLITIQUES‎

‎Gallimard - GaultMillau. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 220 pages. Illustré de nombreux dessins en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Illustrations de Noëlle Herrenschmidt. De Michèle Alliot-Marie à Hubert Védrine. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Si Paris était... Par le chef Nicolas Sale‎

‎Le monde autrement éditions 2022 In-8 broché 21 cm sur 15. 144 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Arrest du Conseil d’Estat du Roy qui fait deffenses de sortir du Royaume pour l’estranger aucun Lard et autres salaisons, à peine de confiscation et de trois mille livres d’amende par chacune contravention.‎

‎Montauban, Teulières, 1741. Placard de 38 x 47 cm armorié sur vergé.‎

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‎PRODUITS ALIMENTAIRES .‎

‎ Rapport du Jury International .Classes 67 à 73 . 1891 . Paris ,Imprimerie Nationale , Deux volumes Grand in 8° relié 1/2 basane aubergine .Dos lisse orné de filets dorés .501 ;761 pp.(Reliures salies) .‎

‎Tome I :Céréales ,boulangerie ,patisserie ,viandes et poissons ,condiments et confiserie .Boissons fermentées (Historique de la vigne 200 pp.) .Tome II ,consacré aux boissons fermentées .Vins de France (200 pp.),Vins étrangers (80 pp.) ,les spiritueux (180 pp.) ,la bière (200 pp.) ,cidres et poirés (60 pp.) .‎

‎Ma muse en vendanges.‎

‎, Montpellier, Causse, 1960 ; in-8 broché. ‎