‎Recettes d'hier et d'aujourd'hui - Histoire et gastronomie du Vin Jaune‎

‎Imp. Brodard et Taupin. 1995. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 171 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Le Centenaire de la firme B.M. Spiers & Son, 1832-1932. ‎

‎Anvers BUSCHMANN 1932 1 Anvers, Buschmann,1932, in-8, cartonné écru illustré en couleurs, 36 pages. ‎

‎Ouvrage publicitaire numéroté sur papier d'Auvergne fait à la main (n° 576), tiré à 1000 exemplaires. Edité à l'occasion du centenaire de cette firme spécialisée dans l'alimentaire. Avec un envoi de la firme en anglais. Légères usures au dos, intérieur très frais. ‎

‎En compagnie d'nout' vin d'Anjou‎

‎Editions Jacques-Petit | Angers 1945 | 15 x 19.50 cm | broché‎

‎Edition originale, un des 879 exemplaires numérotés sur vélin blanc. Ouvrage orné d'illustrations en couleurs de Maurice Pouzet. Petits manques angulaires sans gravité affectant les fragiles couvertures, agréable état intérieur. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

‎Cuisinière Lyonnaise. Préface de Stéphane Gaborieau, Hommage de Paul Bocuse. ‎

‎Lyon, Editions Stéphane Bachès, 2001 grand in-8, 152 pp., reliure souple de l’éditeur.‎

‎Fac-similé d’un manuscrit de la fin du XIX° siècle, suivi d’un hommage et d’une recette de la part de 15 grands chefs. (F4)‎

‎l'étrange destin de HAWAII‎

‎ Broché - 13.5x21.5 - 265 pp - 1975 - Robert LAFFONT, Paris. ‎

‎ ANTHROLOGIE HISTOIR PHILOSOPHIE LITTERATURE PARADES‎

‎Manuel des jus de fruits‎

‎ Heitz, Strasbourg, 1955. Petit in/4 broché, couverture imprimée, 113 illustrations en noir, 519 pages, seconde édition. Couverture avec taches claires.‎

‎Manuel pratique et théorique pour la préparation et la conservation des jus de fruits, évolution historique de l’industrie des jus de fruits dans le monde et sur les organisations professionnelles nationales et internationales. ‎

‎Desserts de notre enfance‎

‎ ,Paris, Mondadori Coll. 'Les incontournables de la cuisine' 2007, 253 pp., 1 vol. in grand in 8 relié ‎

‎Passion chocolat . Recettes originales.‎

‎ ,Paris, Mondadori Coll. 'Les incontournables de la cuisine' 2007, 253 pp., 1 vol. in grand in 8 relié cartonnage éditeur illustré, illustrations hors-texte en couleurs.‎

‎Préparer autrement les hors-d'oeuvre et les entrées . Par les rédacteurs des éditions Time-Life‎

‎ ,Amsterdam, Editions Time-Life Collection 'La bonne cuisine santé' 1988, 144 pp., 1 vol. in 4 relié cartonnage éditeur avec couverture illustrée, nombreuses illustrations in texte en couleurs.‎

‎Ellebore.‎

‎ Paris, Durassié, 1958, 1 br. in-8 de 126 pages non coupées, envoi autographe signé de l'auteur; ‎

‎Poèmes : La motte de beurre, le lait qui bout, l'écuelle, louange de Parmentier, etc.. ‎

‎Terroirs de France. Traditions, légendes et art de vivre des régions de France‎

‎Molière , coll. « Les Petits Molière » 2003 Préface de Denis Tillinac. In-8 cartonné, sous jaquette illustrée, ‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎LE GRAND LIVRE DES FROMAGES‎

‎Format moyen, cartonné. Jaquette. 271 pages. Illustrations n/b et couleurs. Préface de jean Pierre Chabrol. Bon état. Une expédition pourra vous être proposée 1976 éditions de Vecchi‎

‎Quelques considérations sur le lait comme aliment et comme médicament. Thèse présentée et publiquement soutenue à la faculté de médecine de Montpellier... ‎

‎Montpellier, Ricadre Frères, 1856. In 4° couverture factice, 46 pp.‎

‎Envoi de l'auteur.‎

‎GRANDS CHEFS LYONNAIS.‎

‎LA TAILLANDERIE.. 2001. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages. Nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Grands Chefs lyonnais‎

‎La Taillanderie. 2001. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs dans et hors texte. Relié par deux agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Législation relative à la vente des animaux de boucherie.‎

‎P., Foulon, 1945. In 8 broché, 55 pp.‎

‎****‎

‎Célébration de la sardine‎

‎ Robert Morel éditeur, Forcalquier, Célébration N° 15, 1963. In/12 carré pleine toile marine, 46 pages. Texte imprimé en bleu.‎

‎Champagne.‎

‎ Neuchatel. La Baconnière, 1958. Grand in-4, 135 pages. Toile éditeur crème sous jaquette illustrée.‎

‎Nombreuses reproductions photographiques de Gérald Maurois et Augustin Dumage à pleine page, certaines en couleurs représentant pour la plupart des scènes de la vigne et du vin.‎

‎REINE SAMMUT à la Fenière de Lourmarin.‎

‎Paris Chêne / Mes cours de cuisine 2011 un volume in-4°, 255 pp. Reliure éditeur cartonnée à la Bradel, premier plat titré noir sur fond blanc. (plats légèrement salis). Riche iconographie en couleurs.‎

‎Gastronomie bretonne. 700 recettes bretonnes et anciennes. Préface de René Pleven... Avant-propos du Docteur édouard de Pomiane‎

‎Eurimprim, Imprimeur-éditeur 1965 In-8 24 x 16 cm. Broché, couverture blanche illustrée, dos muet, auteur & titre en rouge sur le premier plat, 358 pp., photographies de Jos Le Doaré, sommaire, bibliographie, nomenclature des principaux négociants bretons, 32 pp. in fine. Manque angulaire en page de couverture.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Stem (Science, Technology, Engineering & Mathematics) Workforce Trends‎

‎NOVA SCIENCE PUBLISHERS INC‎

‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9781622578184‎

‎Rescate arqueologico del monolito Coyolxauqui. Informe preliminar.‎

‎ Mexico, Instituto Nacional de Antropologia e Historia, 1978. In-8 oblong broché, couv. rempliée, 94 pp., 6 planches de plans dépliants en noir, nbr. fig. et ill. photogr. en noir dans le texte. ‎

‎ Couverture défraîchie, bonne condition. - Frais de port : -France 6,8 € -U.E. 9 € -Monde (z B : 14 €) (z C : 24 €) ‎

‎MA CUISINE BORDELAISE, RECETTES DU SOLEIL‎

‎Crus et Cuits - Extension. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Env. 120 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur (plats cuisinés et étiquettes de vins).. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎'Le Chapon fin'. Gaspacho aux fruits de mer. Foie gras de canard et haricots verts à la crème de noisettes. Escabèche de lotte. Crépinette de loup aux cèpes. Lapereau à l'ancienne aux crêpes de légumes. Turron aux fruits frais... Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎MES RECETTES PASSION. 96 RECETTES DE CUISINE ET LEUR VIN DE BORDEAUX ET BORDEAUX SUPERIEUR.‎

‎EEMP.. 1999. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 115 pages. Frontispice en couleurs. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Dictionnaire de l’Académie des Gastronomes.‎

‎P., Editions Prisma, 1962. 2 vol in 8, reliure gaufrée de l’éditeur, illustrées.‎

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