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Desserts au chocolat pour les petits
Usborne 2013 In-4 relié 24,4 cm sur 20,4. 63 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Les Desserts. Pâtisserie et entremets. Recueil de Pâtisserie et entremets simples
Éditions Jacques Kramer, Comptoir Français du Livre 1951 Ouvrage composé de 198 pages dont 126 pages de texte, 533 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 133 figures de desserts illustrées en couleurs et 28 illustrations en noir. In-4 cartonnage éditeur saumon, décoloré par le soleil. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
"Le marché aux paniers"Essai sur les marchés d'Annonay dans leur contexte.
Davézieux, imp. Volozan, 1984, 1 broché, couverture illustrée. in-8 de 116 pages, nombreuses photos ;
Phone number : 06 80 15 77 01
confitures et conserves
in 12 broché titre,144 pages,non coupé,éditions Asatia sans date(2 traces de transfert de scotch à la dernière page)
Partition de la chanson : Cerises de Meudon (Les)
Partitions sur les Fruits et légumes,Partitions sur les Autres régions,Partitions sur les Banlieues Le Signe Alphonse 1893 approx.
Bon état Grand format Piano
Les cerisiers cultivés, sauvages et d’ornement. Les arbres, les fruits & leurs sucs, biologie, thérapeutique et pharmacologie, les parasites et la défense sanitaire des vergers.
Paris, 1946, in-8 broché, couv. illustrée. 159 pp. ÉDITION ORIGINALE. Illustré de 58 figures in-texte montrant les organes des cerisiers, les différentes variétés et les maladies.
Les sorbiers et cognassiers. Les arbres, fleurs, fruits et leurs sucs.biologie, thérapeutique et pharmacologie. Les parasites et la défense sanitaire des pomacés.
Le Kremlin-Bicêtre, Imprimerie Boivent, 1946 ; in-8 broché, couv. illustrée. 171 pp. ÉDITION ORIGINALE. Préface du Prof. Laignel-Lavastine.
Les fraisiers de l’Ancien et du Nouveau Monde.
Paris, Jouve, 1940 ; in-8, broché, couv. illustrée.146 pp. . Description des variétés de fraisiers , nombreuses recettes, soins culturaux.
DES POMMES
Un ouvrage de 72 pages, format 155 x 220 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2008, Editions du Gulf Stream, collection "Sauvegarde", bon état
Phone number : 04 74 33 45 19
Les Fruits de la Saison. Mélanges de Littérature des XVIe et XVIIe siècles offerts au Professeur André GENDRE. Bibliographie d'André Gendre.
Université de Neuchâtel 2000. Bel et fort in-8 broché, couverture ornée d'éd., XIX + 501 pages avec annexes.
Partition de la chanson : Topinambours (Les) Exposition d'agriculture Chanson comique
Partitions sur Paris Paname,Partitions sur les Fruits et légumes Lacroix
Bon état Petit format
Svenska Trädgardsföreningens Tidskrift. 1884 - 1885. Under medverkan af flere trädgardsodlare och naturforskare. 2 volumes bound together in 1 vol.
Stockholm, Samson & Wallin: 1884-85, lg. in-8vo, V + 192 p. + 6 coloured plates + 1 lithogr. plan of the park ‘Elinshäll’; V + 192 p. + 6 coloured plates, orig. h.-leather binding, upper joint small split otherwise fine condition.
The chromolithographs (colour lithos) ar showing: plums, apples, small fruits, flowers like dahlias, cyclamen, primulas, liatris, impatiens sultani , chrysantiums, Phalaenopsis, clivia, thrinax graminifolia.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Partition de la chanson : En plantant des navets Paysannerie Concert Parisien,Trianon,Folies de Belleville
Partitions sur les Fruits et légumes,Partitions sur la Terre et paysan Benoit Emile 1890 approx.
Bon état Petit format
Premier Congrès national d'arboriculture fruitière commerciale
In-8 broché, Publications agricoles de la Compagnie d'Orléans, 1925, 308 pp. Un peu frotté, petites pliures et déchirures, notamment aux charnières, fait un peu son âge, usure d'usage, bon état général. Actes du Colloque de Tours le 18 mai 1924. Illustrations et statistiques. Peu courant. Poids 400 g. Frais d'envoi 4,10 euros sur la France, 7 euros UE et Suisse, 8,50 euros pour le reste du monde (tarifs de base hors envois suivis). Possibilité de remise en mains propres sur Paris, n'hésitez pas à me contacter avant de passer commande.
Encyclopédie Agricole. Le commerce des produits agricoles. Fruits - légumes - fleurs.
Paris, J.-B. Baillière et Fils, 1912, in-8vo, 498 p., richement ill. n./b., Tampon de bibl. sur la page de titre, reliure en toile originale.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Les arbres fruitiers d’Indochine.
Paris, Museum d’Histoire Naturelle, Paris, Museum d’Histoire Naturelle1965 ; plaquette in-8, brochée. 57 pp., illustrations photographiques en noir.Présentation par René Dumont. Description des arbres et de leur habitat.
Comité de la semaine du poisson de Boulogne sur mer. Les meilleures recettes culinaires pour poissons, crustacés et coquillages.
Paris, Blondel la Rougery, Paris, Blondel la Rougery1924 ; in-8° , broché, couverture illustrée. 104 pp. Seconde édition de ces recettes de poisson frais, salé, fumé, en conserves, homard, langoustines, coquillages, crabes, langoustes et crevettes. Illustrations in-texte.
Les meilleures recettes culinaires pour poissons et crustacés.
Paris, Comité national de propagande pour la consommation du poisson, Paris, Comité national de propagande pour la consommation du poisson1953 ; in-8° , broché, couverture illustrée. 119 pp. Troisième édition de ces recettes de poisson frais, salé, fumé, en conserves, homard, langoustines, coquillages, crabes, langoustes et crevettes. Illustrations in-texte.
Pomologia Republich Socialiste Romania, par un Comitetul de redactie al volumului IV:
Acad. T. Bordeianu, N. Constantinescu, etc. un collectif du Tome IV: Prunul (Prunier) - Ciresul (Merisier ou Cerisier) - Visinul (Cerisier acide , Cerisier aigre ou Griottier)- Cornul (Variété héritage originaire de la région de Buzau à l'est de la Roumanie, par : D. Blaja, S. Bobeanu, etc. Avec 60 planches hors texte en couleurs et figures. Petits résumés en Français. Editura Academiei Republicii Socialiste Romania, 1965. Grand in-4(30x5x21cm) toile éditeur vert pomme sous jaquette illustrée avec petites restaurations. 735 pp. + errata.
Publication pour l'année 1965. Bon état.
Pomologia Republich Socialiste Romania, par un Comitetul de redactie al volumului VI:
Acad. T. Bordeianu, N. Constantinescu, etc. un collectif du Tome VI: Nucul (Noyer commun) - Alunul (Noisetier commun)- Castanul (Châtaigner) - Migdalul), par: D. Blaja, S. Bobeanu, etc. Avec 59 planches hors texte en couleurs et figures. Petits résumés en Français. Editura Academiei Republicii Socialiste Romania, 1967. Grand in-4 (30x5x21cm) toile éditeur vert pomme sous jaquette illustrée avec petites restaurations. 733 pp. + errata.
Publication pour l'année 1967. Bon état.
Pomologia Republich Socialiste Romania, par un Comitetul de redactie al volumului VII:
Acad. T. Bordeianu, N. Constantinescu, etc. un collectif du Tome VII: Capsunul (Fraisier) - Coacazul (Grosellier) - Zmeurul (Framboisier) - Agrisul (Grosellier maquereau) - Murul - Afinul (Myrtillier commun) - Smochinul (Figuier), par : D. Blaja, S. Bobeanu, etc. Avec 60 planches hors texte en couleurs et figures. Petits résumés en Français. Editura Academiei Republicii Socialiste Romania, 1968. Grand in-4(30x5x21cm) toile éditeur vert pomme sous jaquette illustrée avec petites restaurations. 626 pp.
Publication pour l'année 1968. Bon état.
DOMAINE DE LA CLOCHE. PIERRELATTE. VAUCLUSE. LIVRES DE COMPTES 1789-1858. MANUSCRITS ORIGINAUX.
Ensemble de 9 registres brochés (7 au format 26,5cm sur 19cm, 2 au format 22,5cm sur 17cm), totalisant 511 feuillets non chiffrés (415 rédigés, 116 restés vierges). La plupart des feuillets sont écrits recto verso, pratiquement sans marges, interlignes étroits, d'une petite écriture fine, serrée mais bien lisible. Brochures solides mais usées (plats du registre 1835 désolidarisées), traces de brûlure avec petit manque de papier en bordure du registre 1832-1858, auréole claire ancienne en tête du registre 1799-1812, en tête et dans les fonds de celui de 1816-1822 (avec légères adhérences par endroits), rousseurs par endroits n'altérant pas la lecture.
Intéressante réunion de documents qui permettent de suivre l'évolution du Domaine de La Cloche, exploitation agricole provençale typique, encore en activité de nos jours. Ce domaine est attesté à Pierrelatte depuis le XIVe siècle. Il devint propriété d'un membre de la vieille famille noble bretonne de Pontbriand vers 1720. La famille de Pontbriand fit souche dans le Comtat, elle s'allia entre autres aux familles Bonnefoy-Sibour et de Bernard. Elle compta parmi ses membres Gaston de Pontbriand, sous-préfet au XIXe siècle, auteur d'une intéressante monographie sur l'histoire de la Principauté d'Orange.
Fruits, and how to use them. A practical manual for housekeepers; Containing nearly seven hundred recipes for wholesome preparations of foreign and domestic fruits.
New York, Fowler & Wells, 1890, in-8°, 242 p. + 14 p. publicity, orig. clothbound. spine with title in gold.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Les Fruits de l'automne - Carnets d'un Bourguignon, vol. 3
Précy-sous-Thil (21), éd. de l'Armançon, 1994. In-12 broché, 263 p. Dédicace de l'auteur. Avant-propos de l'auteur. Très bon état.
TRAITE SUR L'ART DE PERFECTIONNER LE SIROP ET LE SUCRE DE RAISIN.
A Marseille chez Jean Mossy 1811. In-8 broché sous couverture d'attente orange muette de l'époque 4 feuillets non chiffrés (titre, dédicace à Parmentier, avis) 103pp. Couverture d'attente poussiéreuse avec petits manques de papier sur le dos et un portrait grossièrement tracé à l'encre au bas du 1er plat; quelques rousseurs par endroits. EDITION ORIGINALE RARE. Oberlé page 460 numéro 816.
Jean-Joseph-Etienne Poutet, né à Roquevaire en 1779 à exerça la pharmacie à Marseille, où il mourut en 1858. Membre de l'Académie Nationale de Médecine et de l'Académie des Sciences, Lettres et Arts de Marseille, il étudia particulièrement le sucre, la falsification de l'huile d'olive et l'art de faire du vin. Cette étude, récompensée par un 2e Prix de la Société d'Encouragement de Paris, est à replacer dans son contexte historique: ce fut en effet en 1811 que Napoléon rendit obligatoire la culture de betterave sucrière en France et encouragea la production de produits sucrants capables de remplacer le sucre de canne.
