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TRAITE SUR L'ART DE PERFECTIONNER LE SIROP ET LE SUCRE DE RAISIN.
A Marseille chez Jean Mossy 1811. In-8 broché sous couverture d'attente orange muette de l'époque 4 feuillets non chiffrés (titre, dédicace à Parmentier, avis) 103pp. Couverture d'attente poussiéreuse avec petits manques de papier sur le dos et un portrait grossièrement tracé à l'encre au bas du 1er plat; quelques rousseurs par endroits. EDITION ORIGINALE RARE. Oberlé page 460 numéro 816.
Jean-Joseph-Etienne Poutet, né à Roquevaire en 1779 à exerça la pharmacie à Marseille, où il mourut en 1858. Membre de l'Académie Nationale de Médecine et de l'Académie des Sciences, Lettres et Arts de Marseille, il étudia particulièrement le sucre, la falsification de l'huile d'olive et l'art de faire du vin. Cette étude, récompensée par un 2e Prix de la Société d'Encouragement de Paris, est à replacer dans son contexte historique: ce fut en effet en 1811 que Napoléon rendit obligatoire la culture de betterave sucrière en France et encouragea la production de produits sucrants capables de remplacer le sucre de canne.
LES COQUES DE CACAO
1945 Librairie le François, 1945, un volume in 8 broché, 176 pages, envoi autographe signé de l'auteur. Photos sur demande/ pictures on request
N° 2. les emballages de sucre
Syros 1991 In-8 broché 20,9 cm sur 13,9. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
Arbres fruitiers, taille et mise à fruit. Des arbres fruitiers, de leur mise à fruit et de la marche de la végétation. 5e édition.
1881 A Paris, Librairie Agricole de la Maison Rustique - 1881 - In-12, broché - 167 p.
Asez bon état - Plis et départ de fentes au dos - Couverture frottée - Rousseurs dans l'ouvrage - Tampon sur la 1ère de couverture
Petit manuel d’arboriculture fruitière.
Fribourg, Imprimerie de l’Oeuvre de Saint-Paul 1917, 195x130mm, 22pages, broché. Bel exemplaire.
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Infiniment praliné
ALBIN MICHEL 2013 In-8 relié 20 cm sur 19,7. 64 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Cuisiner les Bonbons
Ouest France 2014 In-4 relié 24,8 cm sur 18,6. 144 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
L’Italia Agricola. Giornale di agrocoltura. 1) Anno XLVIII. (48) 2) Anno XLIX (49) . 2 vols ens.
Milano, Bologna, Piacenza, 1911, -12, gr. in-8vo, Env. 600 p., richement ill. de planches en n./b. et couleurs, reliure en demi-toile originale.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
manuel pratique d’arboriculture
Renfermant ce que les meilleurs auteurs et praticiens ont dit de mieux sur les défoncements,la plantation,les formes,la taille et la mise à fruit des arbres fruitiers. 2ème édition,revue,augmentée et ornée de figures par l’auteur.In 12 demi-cuir bleu,dos lisse,titre,roulette dorée.faux-titre,frontispice illustré dépliant,titre,251 pages,lithos Hors-Texte de l’auteur concernant 80 variétés de poiriers admises par le congrés pomiologique avec noms définitifs.Besançon chez Tuberque 1859.rousseurs éparses habituelles
Les sources de rendement des cultures fruitières. Etudes faites en Valais.
Lausanne, F. Rouge, 1945, in-8°, 198 p., ill. (graphiques & tableaux), timbre sur page de titre, demi-toile (bibl.).
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Les sources de rendement des cultures fruitières. Etudes faites en Valais.
Lausanne, F. Rouge, 1945, in-8°, 198 p., ill. (graphiques & tableaux), timbre sur page de titre, brochure originale.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Partition de la chanson : Fraises du Bois joli (Les) Romance Scala
Partitions sur les Fruits et légumes Bigot
Bon état Petit format
DESSERT des QUATRE MENDIANTS : Amande, Noisette, Noix, Figue
N° 74 bis de "Vie et Action" : 78 pages, format 165 x 235 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1973, bon état
Les bienfaits des amandes, noisettes, noix et figues
Phone number : 04 74 33 45 19
LES CONSERVES A LA MAISON , N° 3 les fruits
1913 broché in-octavo, dos et couverture verte, illusté de 32 planches et 95 photographies démonstratives, 194 pages, 1913 Paris Hachette et Cie Editeur,
collection bibliothèque "vie à la campagne", trés professionnel et superbement illustré, trés bel état.
RAYMOND Renée Illustré de 32 planches, et de 95 photographies démonstratives.
Reference : 81870
(1927)
Les conserves à la maison. Tome 3 seul : Les fruits.
Couverture souple. Broché. 224 pages. Couverture légèrement défraîchie.
Livre. Illustré de 32 planches, et de 95 photographies démonstratives. Librairie Hachette (Collection : Bibliothèque "Vie à la campagne"), 1927.
Des fruits et des fleurs
1991 Editions J. Lazarus - 1991 - In-folio, broché, couverture illustrée en couleurs - 64 p. - Très nombreuses illustrations en couleurs et en N&B in-texte et pleine page
Bon état - Couverture légèrement frottée et voilée - Coins très légèrement émoussés
Régime (Le) socialiste. Principes de son organisation politique et économique. Huitième édition.
Paris, Librairie Félix Alcan, 1930 ; in-12, broché ; (3) ff. , II, 205, 2 pp. , couverture verte imprimée.
Exemplaire en bon état.
Phone number : 06 60 22 21 35
Appâts et amorces. 208 illustrations.
Paris, Flammarion, 1947 ; petit in-8 carré, broché ; (1) f. (bl.), 185 pp., (2) ff. (imprimeur, bl.) ; 208 illustrations en noir in-texte ; couverture illustrée en couleurs.
Collection "La Terre" dirigée par J. Le Roy Ladurie. Bel exemplaire, intérieur frais.
Phone number : 06 60 22 21 35
Des fruits et des légumes plein les bras
Paris, Hartmann Edition, 2005. Coll. "à l'italienne". In-8 broché noir, format à l'italienne, couv. ill. à rabat, 121 p. Très nombreuses photos en noir. Parfait état.
REVUE GEOGRAPHIQUE DES PYRENEES ET DU SUD OUEST. TOME XII, 1941 - FASCICULE II.
Privat Toulouse Privat 1941, In-8 broché de 136 pages. Bon état.
GAUSSEN : LES FORETS DE LAVEDAN. GOBON : LES VALLUMS MORANIQUES ET LES TERRASSES DES DERNIERES GLACIATIONS DANS LA REGION PREPYRENEENNE ET SON AVANT PAYS. PERRIER : L'OR EN LIMOUSIN. D.F. LA PRUNE D'AGEN. Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Partition de la chanson : Je veux battre les noix
Partitions sur les Fruits et légumes,Partitions sur la Terre et paysan 1845 approx.
Etat moyen Petit format
Chocolat Mon Amour : Saveurs, Dégustation, Recettes
Somogy Éditions d'Art 2001 In-4 relié 28,2 cm sur 25,6. 190 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
LE LIVRE DES CEPAGES. Traduction de Claude Dovaz.
Paris Hachette 1988. Grand in-8 279pp imprimées sur 2 colonnes. Reliure éditeur toile bleu roi bradel, titre doré en long sur le dos, sous jaquette illustrée. Abondante illustration en couleurs dans le texte et à pleine page, d'après des dessins (variétés de raisons, vues de vignobles, plans de domaines prestigieux). Ex-dono pour un départ à la retraite sur un feuillet blanc. Bel exemplaire.
Cet ouvrage bien documenté et très bien illustré propose une étude des cépages dans le monde avec les principaux pays viticoles, suivi d'un répertoire de de plus de 1000 cépages (caractéristiques, implantations). Enfin, l'auteur analyse les relations entre cépages, terroirs, méthodes de viticulture et techniques d'élaboration des vins. (3287)
Les conserves de fruits (et de légumes) pour la consommation familiale et pour la vente. ‘Encyclopédie agricole’. (Première éd.).
Paris, Baillière, 1912, in-8vo, 494 p. avec 171 fig. + 21 ff. publicité, brochure originale illustrée, tachée.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
LES CONSERVES DE FRUITS pour la consommation familiale et pour la vente. 3e mille.
Paris Baillère 1914. In-12 494pp. Cartonnage de l'éditeur de papier vert orné de végétaux, titre en rouge sur le dos et le 1er plat. Orné de 171 figures dans le texte. Bel exemplaire (4634)
antiseptique, dessication, emploi de la chaleur, du froid, conservation, pommes, poires, coings, prunes, abricots, pêches, cerises, raisins, groseilles, cassis, fraises, framboises, agrumes, figues, melons, pastèques, citrouilles, potirons, châtaignes, marrons, noix, amandes, olives.
