Société des Applications Scientifiques Paris 1932 1 vol. Grand in-8 broché de 445 pp., couverture imprimée.
Envoi autographe signé du préfacier à Joseph Hemard.
Paris, sd. (vers 1930), Xe mille, in-8, plein simili-peau de crocodile bordeaux, titre et auteur dorés sur pièce de titre en cuir rouge sur dos, gardes papier marbré bordeaux/rose/or, 448 pp., dessins en noir d'un bœuf, d'un moutonet d'un veau avec des "découpes" des différentes parties des bêtes, Important ouvrage sontenant de nombreus menus avec leurs recettes et en regard d'intéressants conseils médicaux. Très bon état
Paris, Soc. des Applications Scientifiques, s.d.(circa 1930) grand in-8, 445 pp., illustrations dans le texte, broché
Ouvrage intéressant par les auteurs du "Larousse gastronomique"
Paris sté d'Applications Scientifiques S.d. (c. 1930) In-8 broché (20.5x15 cm), couverture imprimée en rouge et noir, 445 pp.
Dos bruni, couverure salie, légèrement débroché.
LIBRAIRIE LAROUSSE. 1967. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1064 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - texte en 2 colonnes - titre et caissons dorés au dos. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Edition revue et corrigée par Robert J. Courtine Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
PARIS. STE D'APPLICATIONS SCIENTIFIQUES. SANS DATE. (1936). IN-8 BROCHE (15,5 X 22 X 2,5 CENTIMETRES ENVIRON) DE 445 + (2) PAGES, COUVERTURE GRISE, TITRE IMPRIME EN ROUGE ET EN NOIR. CONSOLIDATION ANCIENNE AU CENTRE DE L'OUVRAGE, SINON BON EXEMPLAIRE.
Laboratoires du Dr. Zizine. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos frotté, Intérieur frais. 127 pages. Nombreux dessins V. Le Campion, en vignettes et bandeaux + quelques illustrations/publicités hors texte. Petits manques en haut de page, sur 3 feuilles en fin d'ouvrage, sans conséquence sur la lecture.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
larousse , sans jaquette , 1967 , 1064 p , trés bon état
Edition revue et corrigée par COURTINE Robert
Phone number : 02 31 23 48 44
Sélection raisonnée de 1500 recettes de cuisine transcendante par Prosper Salles et Prosper Montagné. Nombreuses illustrations dans le texte.Paris, imprimerie typo-lithographique A. Chêne - 1902 - 808 pages. Septième mille.Reliure demi chagrin marron. Dos à nerfs orné et doré avec auteur et titre. Quelques déchirures en bas de pages réparées avec du scotch. Pas de rousseur. Très bon état. Format in-4°(27x19).
MONTAGNE Prosper / GOTTSCHALK Dr. ...//... Prosper Montagné / avec la collaboration du docteur Gottschalk.
Reference : 10399
(1949)
Paris, Larousse 1938 (1949), 1 volume, fort in-4, reliure éditeur, 1087 p. Seconde édition. Préface par A. Escoffier et Ph. Gilbert. 1850 gravures, 36 planches hors texte couleur, petite bibliographie en tête du volume. Reliure éditeur, pleine toile verte, décor à froid et doré sur le premier plat et au dos, avec sa jaquette mais elle est endommagée.
Bel exemplaire. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).
1938 un fort volume, cartonné vert éditeur grand in-octavo à plaques spéciales pour le dos et le premier plat (green hard-back editor great in-octavo with specials covers editor for the spine and the front cover) (27 x 19,6 cm), toutes tranches lisses, illustrations : 1850 gravures in-texte en noir et 36 planches hors-texte en couleurs (illustrations : 1850 engraving and 36 plates full page engraving in colors), V + 1087 pages, 1938 à Paris Librairie Larousse Editeur,
avec la collaboration du Docteur Gottschalk - préface de A. Escoffier et de Ph. Gilbert.....bel Exemplaire.....en bon état ( good condition). bon état
s.l., Laboratoires du dr. Zizine s.d. 127pp. illustré de figures dans le texte, br.orig., 23cm., bon état, V88446
Sl Sn Sd (c. 1930) Un volume in-8 broché (22.5x16 cm), couverture brique illustrée, illustrations in -texte de V. Le Campion, 127 pp.
Bel état.
préface de Henri Béraud , illustré par des bois de Renefer, Paris Ernets Flammarion ,1902,volume in-4 (28x23.5 cm), reliure demi veau vert dos lisse faux nerfs dorés Superbe etat ; photos sur demande
Ray C2*
P., 1927. Grand in-8 relié demi-chagrin, dos à nerfs, couverture complète conservée, 103 pp. Illustrations dans et hors-texte en noir d'A. Rouquet, G. Maillol, M. Théron, L. Cadène. Ouvrage écrit en collaboration et sous l'autorité de Prosper Montagné par des cuisiniers, des écrivains régionaux... Bel exemplaire.
Varallo, CAI, 1962, in 12 reliure cartonnée de l'éditeur, 125 pages ; ilustrations hors-texte en couleurs.
Texte en italien. PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
P., Hachette, 1970, in 4° cartonnage illustré de léditeur, 189 pages ; illustrations en noir et en couleurs.
PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
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P., Spès (Collection "Jamborée-ainé"), 1961, petit in 8° broché, 189 pages ; couverture illustrée.
Illustrations de Ghislain de la Mairieu, dessin de couverture de J. L. Breton. (Perret, 3613).PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
Paris, Hachette, 1962, grand in 8° carré broché, 207 pages ; couverture illustrée en couleurs.
Importante iconographie en noir et en couleurs. ...................... Photos sur demande ..........................
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P., Hachette (Collection "Tout par limage"), 1959, in 8° reliure illustrée de léditeur, 192 pages.
Nombreuses illustrations, certaines en couleurs.PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
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1957 Paris, Grenoble, Arthaud, 1957, grand in 8° reliure pleine toile illustrée de l'éditeur, 25 pages et 63 illustrations hors-texte.
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CHARLES-LAVAUZELLE. 1968. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 91 pages - Tampon SPECIMEN sur la page de titre.. . . . Classification Dewey : 372.65-Livre scolaire : langues
Classification Dewey : 372.65-Livre scolaire : langues
Paris, 1947, in-8, 267pp, broché, très bel exemplaire 267pp
Hachette, 1947, in-8vo, 267 p., + env. 15 planches n./b., ill. n./b., brochure originale.
Phone number : 41 (0)26 3223808
1947 Paris, Hachette, 1947, in 8° broché, 270 pages ; 27 gravures hors-texte dont une carte de l'Arabie.
...................... Photos sur demande ..........................
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