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MONTAGNE Prosper, sous la direction de.
LA GASTRONOMIE MERIDIONALE. Numéro spécial de la revus "Les Feuillets Occitans", troisième année, troisième feuillet de la nouvelle série,
P., 1927. Grand in-8 relié demi-chagrin, dos à nerfs, couverture complète conservée, 103 pp. Illustrations dans et hors-texte en noir d'A. Rouquet, G. Maillol, M. Théron, L. Cadène. Ouvrage écrit en collaboration et sous l'autorité de Prosper Montagné par des cuisiniers, des écrivains régionaux... Bel exemplaire.
Reference : 12990
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