larousse , sans jaquette , 1967 , 1064 p , trés bon état
Reference : 1790
Edition revue et corrigée par COURTINE Robert
Librairie Jaffry Xavier
M. Xavier Jaffry
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Larousse Paris, Larousse, 1967. In-4 pleine reliure éditeur, plat orné d'un motif estampé à froid et doré, titre doré en dos de 1064 pages. Photos en noir et en couleurs. Edition revue et corrigée par Robert J. Courtine. Bon exemplaire
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Larousse, 1967 27 x 22 cm., 1064 pp, Couverture rigide
Textbook on technical aspects of the provision of meals, with particular reference to practices in France - comprises a dictionary of terms, and includes information on historical aspects of serving food, recipes (incl. Recipes suitable for certain health conditions), etc. Gastronomic maps of france. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.
LIBRAIRIE LAROUSSE. 1967. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1064 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - texte en 2 colonnes - titre et caissons dorés au dos. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Edition revue et corrigée par Robert J. Courtine Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Librairie Larousse. 1967. In-4. Relié. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos abîmé, Papier jauni. 1063 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans le texte. Jaquette déchirée en deux. 1 Mors arraché.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire