‎La cuisine Sud-Americaine‎

‎S.A.E.P, 1985. broché, couverture illustr; in-8, 96 pp. ‎

‎Très bel état. Quasi neuf.‎

‎Thé‎

‎Book Et Co, 1999. In-4° demi, relié. 96 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc. ‎

‎Très bon état. Quasi neuf. ‎

‎Les Grands Vins du siècle ‎

‎1999, EPA. In-4, relié, 184p. Nombreuses photos en couleurs. Exemplaire en bon état. ‎

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‎PRANZO ALLE OTTO - A tavola con i grandi della moda internazionale‎

‎EDI - GLOS, 1988. Vol. in -4 (25 x 30 cm.), legatura editoriale telata nera, sopracopertina nera lucida con illustr. a colori e titoli in bianco sul piatto ant., pp. 174, (2) con molte fotografie in b.n. e colori nel testo e a p.pagina. In buone condizioni. Edizione: introduzione di giulio andreotti - fotografie di uberto gashe per sarteur. EDI - GLOS, 1988. Vol. in -4 (25 x 30 cm.), reliure éditoriale en toile noire, jaquette noire brillante avec illustration. en couleurs et titres blancs sur le plat avant, pp. 174, (2) avec de nombreuses photographies en noir et blanc. et les couleurs dans le texte et sur la page. En bonne condition. Edition : introduction de Giulio Andreotti - photographies d'uberto gashe pour sarteur.‎

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‎Nous signalons une marque autographe pour un cadeau (voir photo). Très bon état général. Segnaliamo autografo per regalo (vedi foto). Condizioni generali molto buone.‎

‎LE GRAND LIVRE DE LA TRUFFE‎

‎1987 / 159 pages. Relié. Editions Daniel Briand - Robert Laffont.‎

‎Très bel état.‎

‎Truffes‎

‎Relié, 96 pages, paru le 24 octobre 2001 chez Hachette, livre en très bon état général.‎

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‎La Cuisine de Pierre Laporte‎

‎2000 chez Séguier. In-8, relié, 117p. Nombreuses illustrations en couleurs. Exemplaire en très bon état, proche du neuf. ‎

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‎SALADES ET HORS-D'OEUVRE DES PAYS DU SOLEIL‎

‎1996 / 138 pages. Broché Editions Lacour‎

‎Trés bon état.‎

‎Code gourmand, manuel complet de gastronomie, contenant les lois, règles, applications et exemples de l'art de bien vivre‎

‎Paris, J.-P. Roret, libraire-éditeur. 1829. In-12 (9,5 x 14,3 cm), reliure demi-peau, dos lisse. 342 pages, 4e édition bien complète du frontispice et de la carte dépliante‎

‎Bon état général. Intérieur complet et bien conservé; frais et agréable. Reliure d'époque solide avec quelques traces d’âge, notamment une petite manque au dos. Mais sinon, bon exemplaire de documentation, collection. ‎

‎Le Jambon‎

‎Glénat, collection Le verre et l'Assiette, 1990. In-4, relié, cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, 133 pages. Nombreuses photographies et illustrations noires et couleurs. Traces de mouillure sur gardes. Intérieur bon. Bon exemplaire‎

‎CUISINIERE DU MIDI - NOUVELLE EDITION DE LA CUISINIERE PROVENCALE‎

‎Marseille. Librairie Paul Ruat. Non Daté, avant 1900. Sous reliure solide artisanale, en plein cuir marron. Absence de la page de couverture, couverture brochée collée à la reliure. Relié jusqu'à la page 198, malgré d'être complet en 212pp. In-8°.‎

‎Bel exemplaire de ce rare libre malgré ses manques. En état fonctionnel, et plutôt destiné à l'utilisation, documentation, que pour la collection.‎

‎LAROUSSE DES FROMAGES‎

‎LIBRAIRIE LAROUSSE. 1973. In-4. Relié. 253 pages augmentés de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Vignette en couleur sur le 1 er plat .‎

‎Bon état général. Intérieur frais et agréable, extérieur propre, malgré quelques traces d'âge.‎

‎LES SOLEILS DE LA CUISINE, dictionnaire des épices aromates condiments.‎

‎1967 / 371 pages. Broché Editions Robert Laffont‎

‎Couverture d'usage. Bon état.‎

‎Les tables de mon moulin‎

‎2002, Flammarion. Envoi de l'auteur à l'ancien directeur de l'Hôtel du Palais. In-4, relié, sous jaquette illustrée, 159 pages. Très bon exemplaire‎

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‎LE LIVRE DE L'ASSAISONNEMENT.‎

‎Non daté / 173 pages. Relié. Editions J. Lanore.‎

‎Couverture frottée, intérieur trés frais. Bon état.‎

‎L'ITALIE et la CUISINE. Toutes les recettes de la tradition italienne.‎

‎2003 / 160 pages. Broché. Editions Giunti.‎

‎Bel état.‎

‎LA CUISINE GRECQUE.‎

‎1983 / 190 pages. Poche. Editions Marabout.‎

‎Des rousseurs en page de faux titre. Bel état.‎

‎TOUT CE QUE VOUS DEVEZ AVOIR GOUTE AU MOINS UNE FOIS DANS VOTRE VIE. 70 produits exceptionnels et leurs recettes.‎

‎2003 / 183 pages. Relié avec jaquette. Editions Chêne.‎

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‎Très bon état.‎

‎NOUVELLE CUISINE JAPONAISE - RECETTES POUR LE CORPS ET L'ESPRIT‎

‎VIENOT AGNES. 2003. In-8. Relié. 283 pages - nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte. Avec Jaquette.‎

‎Très bel état. Quasi neuf. ‎

‎LES EPICES. Pour créer, décorer, cuisiner.‎

‎1998 / 128 pages. Relié avec jaquette. Editions Manise.‎

‎Très bon état.‎

‎LES HERBES. Pour créer, décorer, cuisiner.‎

‎1998 / 128 pages. Relié avec jaquette. Editions Manise.‎

‎Très bon état.‎

‎Le livre de recettes d'un compagnon du Tour de France. IV TOMES.‎

‎Société Editar, Gaillac, 1977-83. In-4 carrés, reliés par l'éditeur en cuir marron avec le titre orné. 420-407-422-430 pp. - tome 1 - patiserie française, tome 2 - glace et confiserie, tome 3 - la nouvelle confiserie, tome 4 - fuffets, cocktails et réception‎

‎Très bon état pour l'ensemble. Bien conservé et des bons exemplaires pour commencer ou finir une collection.‎

‎LE GRAND LIVRE DES VIANDES dans la gastronomie normande‎

‎IN4 / 1990 / 394 pages Éditions Charles Orlet‎

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‎Très bon état, nombreuses photos couleur‎

‎Cocina moderna. Tratado completo de cocina, pastelería, repostería y botillería‎

‎Sáenz de Jubera, (Ap.1900)., Madrid. VIII-568 pp. Ilustrado con numerosos grabados en el texto. 14ª edición. Cuarto encuadernado en medio cuero burdeos. ‎

‎Estado general acceptable. Interior completo y bien preservado, con todas las recetas y consejos. Exterior con algunas marcas generales de edad, con una ausencia menor en la contraportada. Perfecto para documentación. ‎

‎Le cuisinier impérial de la ville et de la campagne (ex-cuisinier royal). 25e éd. augmentée de 200 articles nouveaux par Bernardi‎

‎1858, Gustave Barba, Paris. In-8, relié, pleine toile, dos lisse, pièce de titre, 603pp. Couverture et page de titre restaurée. Ancienne mouillure sur le premier plat. Rares rousseurs. Intérieur plaisant. Bon exemplaire‎

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