‎LES EPICES. Pour créer, décorer, cuisiner.‎

‎1998 / 128 pages. Relié avec jaquette. Editions Manise.‎

‎Très bon état.‎

‎LES HERBES. Pour créer, décorer, cuisiner.‎

‎1998 / 128 pages. Relié avec jaquette. Editions Manise.‎

‎Très bon état.‎

‎Le livre de recettes d'un compagnon du Tour de France. IV TOMES.‎

‎Société Editar, Gaillac, 1977-83. In-4 carrés, reliés par l'éditeur en cuir marron avec le titre orné. 420-407-422-430 pp. - tome 1 - patiserie française, tome 2 - glace et confiserie, tome 3 - la nouvelle confiserie, tome 4 - fuffets, cocktails et réception‎

‎Très bon état pour l'ensemble. Bien conservé et des bons exemplaires pour commencer ou finir une collection.‎

‎LE GRAND LIVRE DES VIANDES dans la gastronomie normande‎

‎IN4 / 1990 / 394 pages Éditions Charles Orlet‎

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‎Très bon état, nombreuses photos couleur‎

‎Cocina moderna. Tratado completo de cocina, pastelería, repostería y botillería‎

‎Sáenz de Jubera, (Ap.1900)., Madrid. VIII-568 pp. Ilustrado con numerosos grabados en el texto. 14ª edición. Cuarto encuadernado en medio cuero burdeos. ‎

‎Estado general acceptable. Interior completo y bien preservado, con todas las recetas y consejos. Exterior con algunas marcas generales de edad, con una ausencia menor en la contraportada. Perfecto para documentación. ‎

‎Le cuisinier impérial de la ville et de la campagne (ex-cuisinier royal). 25e éd. augmentée de 200 articles nouveaux par Bernardi‎

‎1858, Gustave Barba, Paris. In-8, relié, pleine toile, dos lisse, pièce de titre, 603pp. Couverture et page de titre restaurée. Ancienne mouillure sur le premier plat. Rares rousseurs. Intérieur plaisant. Bon exemplaire‎

4 Images

‎Les promenades d'une gourmande. Recettes des marchés et restaurants de Paris‎

‎Jean-Claude Lattès, 2001. In-4° Carré broché de 310pp. largement illustrées avec des photographies en N&B dans et hors texte. ‎

‎Bon état général. Intérieur frais et agréable, extérieur propre, malgré des traces au dos.‎

‎A Wok For All Seasons‎

‎New York: Doubleday & Company, 1988. Lateral softcover octavo of 191pp. widely illustrated with photographies in colour.‎

‎Good copy. Some exterior traces of stockage, but perferct for documentation.‎