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Le livre du pain : histoire et gastronomie.
Lausanne Edita 1974 1 vol. relié Manque la jaquette. in-4, pleine toile écrue de l'éditeur, 192 pp., illustrations en noir et photos en couleurs hors-texte. Sans la jaquette, sinon en très bon état.
Le Bon Pain des Provinces de France. Histoire et Gastronomie
Paris, Edita/Lazarus, 1979. in-4° 196 pages, nombreuses illustrations en noir et en couleurs, cartonnage editeur, jaquette illustree.
Tres bel exemplaire. [POR-2]
La cuisine au fil du Rhône.
Denges-Lausanne, Roth et Sauter, 1977. In-8, cartonnage couleurs. Illustré de photographies couleurs et de dessins in-texte en noir de René Creux et André Bovey.
Edition originale.
Le bon pain des Provinces de France. (Broché)
Edita Lazarus 1979 Lisez bien avant de commander : In-4 Broché sous jaquette, 198 pp. Illustrations noir & couleurs
Bon état d’occasion
Le bon pain des Provinces de France.
Lausanne, Edita Lazarus 1979 Lisez bien avant de commander : In-4 cart. sous jaquette, 198 pp. Illustrations noir & couleurs.
Bon état d’occasion
Le Livre du pain. Histoire et Gastronomie
Edita 1974 In-4 reliure demi-cuir éditeur, sans son médaillon. 28 cm sur 21,5. 192 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Le bon pain des provinces de France. Histoire et gastronomie.
1979 Lausanne, Edita-Vilo, 1979, in 4° relié pleine toile marron de l'éditeur, jaquette illustrée en couleurs (défrichie avec petits défauts), 198 pages ; très nombreuses illustrations in et hors-texte, en noir et en couleurs.
...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
Neuchâtel à table. Légende, histoire et vérité de la gourmandise en pays de Neuchâtel.
Neuchâtel, Ides et Calendes, 1973. In-4, cartonnage illustré, dans un état très proche du neuf.
Très bel exemplaire, enrichi de deux dessins originaux de Marcel North: le premier propose une Helvetia ma foi très sympathique, devant la Grande-Joux, et occupe toute la première garde. Le second se trouve en page de faux-titre, il est encadré de la mention manuscrite "A Monsieur Pierre Graber, Président de la Confédération"; il s'agit en effet de l'exemplaire offert au Président par le Conseil communal de Neuchâtel, "lors de la torrée à la Grande-Joux" (dont on joint une carte postale). A noter enfin un hommage signé par l'auteur et l'illustrateur. Tout est dit.
Le Valais à table. Légende, histoire et vérité de la gourmandise en pays valaisan.
Sion, Editions de la Matze - Guy Gessler, 1975. In-4, cartonnage illustré (reproduction volante de la couverture jointe), en belle condition. Illustrations in-texte en noir de Jan Liberek. Répertoire et index des recettes en fin de volume.
Les hauts pâturages - Des hautes vallées aux premières vignes - Le pays du vin - Vergers et jardins - Villes et bourgs.
LE BON PAIN DES PROVINCES DE FRANCE - HISTOIRE ET GASTRONOMIE.
EDITA LAZARUS. 1979. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 196 pages - jaquette en bon état - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
[Serge Voisard ] - MONTANDON Jacques - Illustrations en noir de Serge Voisard
Reference : 46076
(1975)
Le Jura à Table - légende, histoire et vérité de la gourmandise en pays jurassien
1975 Moutier, Editions Pro Jura, 1975.- Edition originale -Tirage de tête, l'un des 80 exemplaires H.C, numéroté, celui-ci N°XXVI, signés par l'auteur et l'illustrateur, accompagné de la série des 8 tirés à part In-4 - Cartonnage éditeur, sous jaquette illustrée en couleurs - In-4° - 161 pages - Illustrations en noir de Serge Voisard - Rassemble une soixantaine de recettes - Bon exemplaire - Envoi rapide et soigné
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Le bon pain des provinces de France - Histoire et gastronomie.
Edita Vilo, 1979. In-4 reliure éditeur toile sous jaquette illustrée en couleurs, illustrations : planches couleurs et vignettes en noir, 196 pages.
L'histoire du pain, les céréales, la meunerie, la boulangerie d'aujourd'hui, la cuisine au pain.
[Serge Voisard] - MONTANDON (Jacques) et Serge VOISARD (illustrations).
Reference : AUB-5117
(1975)
Le Jura à table. Légende, histoire et vérité de la gourmandise en pays jurassien. Richement orné de dessins. Envoi de l'auteur.
Moutier, éd. Pro Jura 1976 (2e éd.). Bel exemplaire relié, reliure richement ornée d'orig., in-4 (27 x 21), Emboîtage conservé, 162 pages avec préface et 4 tables.
La vraie cuisine rustique ; les cochonailles ; gastronomie et poterie ; ... répertoires alphabétique et systématique des recettes ; ...
Le Jura à table. Légende, histoire et vérité de la gourmandise en pays jurassien. Dessins de Serge Voisard.
Moutier, Editions Pro Jura 1975, 265x210mm, 161pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Dédicaccé. Bel exemplaire.
illustrations in et hors texte,
Le Valais à table. Légende, histoire et vérité de la gourmandise en pays valaisan. Dessins de Jan Liberek.
Sion, Editions de la Matze - Guy Gessler 1975, 265x210mm, 161pages, Cartonnage de l’éditeur. Bel exemplaire.
illustrations in et hors texte,
Neuchâtel à table. Légende, histoire et vérité de la gourmandise en pays de Neuchâtel.
Neuchâtel, Ides et Calendes, 1973. In-4°, 215p. Reliure cartonnée illustrée d'éditeur.
Avec des illustrations en noir de Marcel North. Rassemble une quarantaine de recettes de chez nous. Exemplaire enrichi d'un double envoi autographe signé des auteurs.
Neuchâtel à table. Légende, histoire et vérité de la gourmandise en pays de Neuchâtel.
Neuchâtel, Ides et Calendes, 1973. In-4°, 215p. Reliure cartonnée illustrée d'éditeur.
Avec des illustrations en noir de Marcel North. Rassemble une quarantaine de recettes de chez nous.
[J.-J. Charrère] - PAYSAN par Claude Montandon et Jean-Jacques CHARRERE.
Reference : AUB-8268
(1983)
Paysan du Haut-Jura. Poème et musique de Claude Montandon, photographies de J.-J. Charrère.
Fleurier, Montandon&Cie 1983. Bel exemplaire broché, gd in-8 carré, plus de 70 pages.
Les recettes de Maître Jacques. Richement illustré (photos en couleurs, figures). Texte sur 4 colonnes.
Lausanne, Radio-TV-je vois tout 1975. Bel exemplaire relié (22x25), 237 pages avec annexes dont index et table thématique.
Les fromages de Suisse. Richement illustré et documenté (planches en couleurs, figures, recettes).
Lausanne, Edita S.A. 1980. Bel exemplaire relié, reliure pleine toile, jaquette conservée, in-4, 170 pages sur beau papier avec sommaire, préface, illustrations, notes, liste des mets ...
Histoire et folklore ; connaissance des fromages ; les spécialités suisses ; la cuisine au fromage.
[Marcel North] - NEUCHATEL et GOURMANDISE par Jacques MONTANDON et Marcel NORTH.
Reference : AUB-5523
(1973)
Neuchâtel à table. Légende, histoire et vérité de la gourmandise en pays de Neuchâtel. Dessins de Marcel NORTH.
Neuchâtel, Ed. Ides et Calendes 1973. Bel exemplaire relié, 1er plat orné de dessins avec couleurs, in-4, (27x21), 216 pages sur papier cartonné regroupées en 2 parties avec hors-d'oeuvre, origine et fête des vendanges, menu en relation avec le lac, les forêts, les vergers et les jardins, les casses et les caquelons, le boiton, le four accompagné d'un pousse-café.
