162 books for « j courtine robert »Edit

‎100 merveilles de la cuisine française. ‎

‎Robert Louis Courtine, habituellement dénommé Robert Julien (parfois Jullien) Courtine, est un écrivain notamment connu comme auteur et journaliste gastronomique français, né le 16 mai 1910 à Paris, mort le 14 avril 1998 à Colombes (Hauts-de-Seine). Il publie beaucoup après la Seconde Guerre mondiale sous son nom, ainsi que sous les pseudonymes de La Reynière (chronique dans Le Monde notamment) et Savarin. Franco de port France jusqu'à 30 euros. MONDIAL RELAY privilégié et pays suivants desservis : Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes de votre achat sont accompagnées. Achat, estimations et listages France / Suisse (sur rdv). ‎

‎CELEBRATION DE L’ASPERGE‎

‎ 1965 Robert Morel Le Jas du Revest-Saint-Martin. Haute-Provence. 1965.Cartonnage éditeur in-12 carré ( 15,5 / 14,5 cm ) pleine toile violette. Titre mauve sur dos et 1er plat.Cette célébration est inscrite au catalogue sous le numéro 19.54 pages.Exemplaire de l'Edition originale H.C. Parfait état.‎

‎ Remise de 20% pour toutes commandes égales ou supérieures à 200 €‎

‎La France à table -N° 136 - février 1969 : Découverte touristique du Puy-de-Dôme - Des châteaux et des hommes ... - La table au pays des Arvernes - Châtel-Guyon ou Mont-oriol ?, par Robert J. Courtine - Le Puy-de-Dôme thermal - etc‎

‎La France à table. 1969. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 61 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎"Sommaire : Découverte touristique du Puy-de-Dôme - Des châteaux et des hommes ... - La table au pays des Arvernes - Châtel-Guyon ou Mont-oriol ?, par Robert J. Courtine - Le Puy-de-Dôme thermal - La procession de Saint Amable dite ""Des Brayauds"", par P. Sabatier,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues"‎

‎Mangez vous français ?‎

‎ Paris, Sedimo, 1965. In-8, broché, 241 pp. Un ouvrage spirituel et un virulent pamphlet, un recueil de bonnes recettes... et de bonnes adresses par ce chroniqueur gastronomique du journal "Le Monde". ‎

‎bon etat Remise de 20% pour toutes commandes égales ou supérieures à 200 €‎

‎Célébration de l'asperge.‎

‎Robert Morel Le Jas du Revest-Saint-Martin. H 1965 COURTINE ( Robert J. )Célébration de l'asperge.Robert Morel éditeur. Au Jas du Revest-Saint-Martin. Haute-Provence. 1965.Cartonnage éditeur in-12 carré ( 15,5 / 14,5 cm ) pleine toile violette. Titre mauve sur dos et 1er plat.Cette célébration est inscrite au catalogue sous le numéro 19.54 pages.Exemplaire de l'Edition originale. Parfait état.‎

‎La Cuisine amricaine (La Cuisine á travers le monde)‎

‎ëditions Time-Life Reli D'occasion bon tat 01/01/1974 208 pages ‎

‎La cuisine des fleurs ou l'art de les déguster en 100 recettes‎

‎ 1969 Paris, Dominique Halévy, 1969 10 x 20 cm, 92 pp, broché, couverture souple à rabats, léger frottement en haut du dos, intérieur frais, ‎

‎Illustrations de Henri Samouilov. ‎

‎La Vie parisienne..‎

‎Collection Présence de l'histoireParis, Perrin, 1984 - 1987 3 vol. in-8, skaï bordeaux sous jaquettes illustrées en couleurs. (reliure de l'éditeur). ‎

‎Série complète de ce tour d'horizon historique du Paris gastronomique, rédigé par le journaliste culinaire Robert-Louis Courtine (1910-1998).I. Cafés et restaurants des boulevards. 1814-1914 : 376 pp., [2] ff. n. ch., avec 8 planches d'illustrations photographiques hors texte. - II. Le Ventre de Paris. De la Bastille à l'Étoile, des siècles d'appétit : 407 pp., [3] ff. n. ch., avec 8 planches hors texte. - III. La Rive gauche : 289 pp., [3] ff. n. ch., avec 8 planches hors texte. Ex-libris Yves-Louis Mongrolle. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Nouveau Larousse gastronomique : Par Prosper Montagné ... Édition revue et corrigée par Robert J. Courtine‎

‎Larousse 1967 1064 pages 1967. 1064 pages.‎

‎Les Grands maîtres de la cuisine française : du Moyen âge à Alexandre Dumas, les meilleures recettes de cinq siècles de tradition gastronomique. recueillies et adaptées par Céline Vence et Robert J.-Courtine... photographies de Roger Clairet-Dimasoni..‎

‎Paris, Bordas 1972 In-4 29,5 x 21,5 cm. Reliure éditeur simili-cuir havane maquette de Mathieu, 542 pp., 254 recettes de 1373 à 1873, de Taillevent à Alexandre Dumas, planches en couleurs hors texte, table des auteurs, table des recettes. Exemplaire en très bon état.‎

4 Images

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎La Vie Parisienne.Cafes Et Restaurants Des Boulevards.1814-1914.‎

‎Perrin Broch D'occasion bon tat 01/01/1984 150 pages ‎

‎Les recettes des chefs de France. Les recettes de 300 grands chefs français.‎

‎Paris, éd. Hologramme, 1981, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage toilé bordeaux, titre doré éd., 192 pp., papier crème et fort, très nb. photo coul. et dessins en sépia, quelques bases, glossaire, indes alphabétique des restaurants, table des recettes, table des matières, Importante étude sur les plus grands restaurants et chefs de France par le critique gastronomique Robert Courtine. Pas courant Très bon état ‎

‎Portrait de Robert COURTINE - Ecrivain -‎

‎ Photographie format 40 x 30 cm - beau tirage plastique noir et blanc - années 1980 pour l'émission "Apostrophes"- ‎

‎ Louis Monier fut le grand photographe français spécialiste des "Visages de la Littérature" et le photographe attitré de l'émission "Apostrophes" de Bernard Pivot - ‎

‎Au Cochon bleu - Petit traité de pasticherie. ‎

‎Paris, Le Pré aux clercs, 1984 1 volume 14 x 22,5cm Broché sous couverture au 1er plat orné en couleurs 197p., 3 feuillets. Bon état.‎

‎Recueil de pastiches littéraires gastronomiques, par le chroniqueur gastronomique Robert Jullien COURTINE (1910-1998); préface de Grimod de LA REYNIERE. ‎

‎NOUVEAU LAROUSSE GASTRONOMIQUE‎

‎larousse , sans jaquette , 1967 , 1064 p , trés bon état ‎

‎Edition revue et corrigée par COURTINE Robert‎

‎Un Gourmand à Paris . Toutes les maisons où l'on mange bien.‎

‎ Grasset In-8° coruronne,couverture souple illustrée d'une dessins colorisé ( satiété d'un mangeur en retrait de son guéridon), bel exemplaire,non rogné,406 pages..frais !‎

‎ Bon etat Franco de port France jusqu'à 30 euros. MONDIAL RELAY privilégié et pays suivants desservis : Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes de votre achat sont accompagnées. Achat, estimations et listages France / Suisse (sur rdv). ‎

‎Célebration de l'asperge‎

‎ 1965 Le Jas du Revest-Saint-Martin, Robert Morel éditeur, 1965, Volume in-12 carré relié pleine toile violette, 55 pages, signet crème, titre blanc au dos et sur le premier plat, envoi de l'auteur, un des exemplaires hors commerce de l'édition originale, très bon état‎

‎SIMENON ET MAIGRET PASSENT A TABLE. Les plaisirs gourmands de Simenon et les bonnes recettes de Madame Maigret ‎

‎Paris Robert Laffont 1992 in 12 (20,5x11) 1 volume broché, couverture illustrée, 205 pages [5], avec des photographies en noir et blanc. Très bel exemplaire ‎

‎Très bon Broché ‎

‎Célébration de l'asperge. ‎

‎Le Jas du Revest-Saint-Martin, Robert Morel Editeur, 1965 ; in-12 carré, environ 80 pp., reliure toilée d'éditeur, dos lisse. Un des 2000 exemplaires. Edition originale. "Célébration N° 19".‎

5 Images

‎Célébration de l'asperge - Envoi de l'auteur.‎

‎Robert Morel. 1965. In-12. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 54 pages - signet conservé - envoi de l'auteur sur la page de garde (photo disponible).. . . . Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi‎

‎ Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi‎

‎La Vie Parisienne Tome 2 - Le Ventre De Paris, De La Bastille L'toile, Des Sicles D'apptit‎

‎ Perrin Madame Elisabeth Soeur de Louis XVI.1985. RELIE TRES BON ETAT . COUVERTURE RHODOD . INTERIEUR TRES PROPRE . ‎

‎La cuisine scandinave. Complet des deux volumes.‎

‎Coll. "La cuisine à travers le monde", Paris, éd. Time-Life, 1969, EDITION ORIGINALE, 2 vol., in-4 cartonnage couv. photo coul. éd. + in-8 cartonnage souple couv. photo coul. éd., 206 - 94 pp., papier glacé, nb. photos coul. et dessins en coul. et en noir, table des matières, glossaire, index des recettes, index, biographies des auteurs, le deuxième volume donne toutes les explications pour réussir les recettes Voyage à la découverte de la cuisine du Nord de l'Europe, de la Scandinavie. Une mise en évidence des produits et aussi du savoir-faire des cuisiniers de cette partie de l'Europe. Recettes assez surprenantes mais à tester ! Bine complet des deux volumes inséparable ! Pas courant Très bon état ‎

‎La cuisine américaine. Complet des deux volumes‎

‎Coll. "La cuisine à travers le monde", Paris, éd. Time-Life, 1972, nouvelle édition revue et corrigée, 2 vol. in-4 cartonnage couv. photo coul. + in-8 cartonnagerelié par des anneaux métalliques, photo coul. éd., 280 - 128 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et dessins en noir, index des recettes, Un grand classique de la cuisine aux Etats-Unis. Un livre surprenant avec des recettes originales autres que des hamburgers ! Bien complet du livre dédié aux recettes "pratiques". Pas courant Très bon état ‎

‎Le Grand Jeu De La Cuisine‎

‎ Reli bon tat. Contenu propre . 1980. 259 pages . GRAND JEU DE LA CUISINE. PHOTOS SUR DEMANDE ‎

‎Géographie gourmande de Paris.‎

‎Marseille, éd. Jeanne Laffitte, 5 octobre 1983, EDITION ORIGINALE, in-8 étroit, cartonnage souple couv. ill. coul. éd., 176 pp., qulques photos et reproductions en noir de documents anciens, index alphabétiques des mailleurs établissaments, Un "super livre" de ce grand chritique gastronomique parisien au journal "Le Monde". Un promenade à travers Paris qui nous fait découvrir les meilleurs restaurants et traiteurs de la Capitale. Leure histoire, leures spécialités et leure ambiance. Un vrai régal ! Pas courant Très bon état ‎