Hurtubise 2010, in-8 broché, 336pp - très bon état
Reference : 81050
ISBN : 9782896473229
Librairie Alpha
Anne et Yvan Abbal-Touzart
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Institut de tourisme et d'hotellerie du quebec / editions elysées. 1979. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 204 pages. Petit in-4. Nombreuses photos couleur + dessins monochromes marrons, dans le texte. Jaquette correcte. Ex dono en page de garde.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Recettes. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Coll. "Connaisance du Québec", Québec, éd. Elysée, 1979, 2e édition revue et corrigée, pt. in-4 carré, cartonnage toilé éd., jaquette photo coul. éd., 206 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et dessins en brun, table des matières, glossaire, Voici un livre de cuisine hors du commun : des recettes élaborées par des professeurs de cuisine avec des élèves d'une école hôtellélière au Québec. Une cuisine classique avec des recettes traditionnelles mais aussi des innovations tant du point de vue des produist mais aussi de leur présentation. Cette cuisine réflète l'héritage culturel et le savoir-faire de la Belle-Province. Nous présentons une nouvelle édition revue et corrigée de l'édition originale de 1977. Pas courant Très bon état; la jaquette est légèrement défraîchie
Montréal Nouvelle Barre du Jour numéros 72-73 1978
in-8. Numéro spécial comprenant 3 plaquettes distinctes tirées à 700 ex. (no 354). Chaque plaquette d'environ 40p. est en feuillets sous couverture à rabat. Comprend : Des voix la même de Louise Bouchard; L'anovulatoire de Mario Campo; et L'implicite / Le filigrane de Michel Gay. :: Editions originales. Sous boîtier imprimé (défraîchi). Bon état. Rare.
Montréal Nouvelle Barre du Jour numéros 72-73 1978
in-8. Numéro spécial comprenant 3 plaquettes distinctes tirées à 700 ex. (no 354). Chaque plaquette d'environ 40p. est en feuillets sous couverture à rabat. Comprend : Des voix la même de Louise Bouchard; L'anovulatoire de Mario Campo; et L'implicite / Le filigrane de Michel Gay. :: Editions originales. Sous boîtier imprimé. Bon état. Rare.
CHEZ L AUTEUR.. 1983. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 126 pages.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues