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Nusswitz ( Philippe )
L'accord des vins et des mets
Dormonval 1991, album cartonné, 172pp; illustré - très bon état
Reference : 49694
ISBN : 9782737222702
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VINS DE FRANCE - LE BORDEAUX - LES CEPAGES - LES APPELLATIONS - LES MILLESIMES - LA VINIFICATION - LA CAVE - LA DEGUSTATION - L ACCORD DES VINS ET DES METS
SAEP. 1990. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
SOMMAIRE : - LES CEPAGES - LES APPELLATIONS - LES MILLESIMES - LA VINIFICATION - LA CAVE - LA DEGUSTATION - L ACCORD DES VINS ET DES METS Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
L accord des vins et des mets.
Ingersheim, Dormonval, 1991; in-8, 171 pp., cartonnage de l'éditeur.
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L'ALSACE - VINS DE FRANCE: LES CEPAGES, LES APPELLATIONS, LES MILLESIMES, LA VINIFICATION, LA CAVE, LA DEGUSTATION, L'ACCORD DES VINS ET DES METS
Opeasi Poche. 1990. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Claude Groell, sommelier. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LE CHAMPAGNE: LES CEPAGES, LES APPELLATIONS, LES MILLESIMES, LA VINIFICATION, LA CAVE, LA DEGUSTATION, L'ACCORD DES VINS ET DES METS - COLLECTION VINS DE FRANCE
Opeasi Poche. 1991. In-12. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Claude Groell, sommelier Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
