Write to the booksellers8 books for « nusswitz philippe »Edit
L'accord des vins et des mets.
Dormonval. 1991. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 171 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
L'Accord des vins et des mets
Dormonval. 1991. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 171 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Dos insolé.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
L'accord des vins et des mets
Dormonval. 1991. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 171 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos de S.A.E.P., C. Dumoulin, J.L. Syren et A. Thiebaut. Sommaire: LA vigne / Les millésimes / La cave / Le service du vin / Entrées / Poissons / Vaindes / Fromages / Desserts. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L accord des vins et des mets.
Ingersheim, Dormonval, 1991; in-8, 171 pp., cartonnage de l'éditeur.
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L'accord des vins et des mets.
Lucerne (Suisse), Dormonval, 1991, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 171 pp., papier glacé, très nb. photos et carte coul., Lexique, Table des matières, L'auteur fut meilleur sommelier de France et à l'International en 1986. Ce livre nous dévoile tous les conseils de service et de dégustation pour associer les plats avec les vins. Très pratique. Très bon état
