‎[BRASSERIE. - PÉRIODIQUE]. VOGEL (Hans).‎
‎Der Bayrische Klein- und Mittel-Brauer. Monatsmitteilungen der von Königlichem bayr. Staate subventionierten brautechnischen Unteruschungsstation Memmingen im Allgäu‎

‎Memmingen, Th. Otto, 1890 - 1894 56 (sur 57) livraisons en un vol. in-8, 72 pp., 104 pp., 96 pp., [4] ff. n. ch. de table, 96 pp., 72 pp., et pp. 81-96, avec quelques illustrations dans le texte, interversion de feuillets et tête-bêche entre le numéro de novembre 1890 et celui de décembre 1890, les feuillets de table annuelle étant curieusement reliés entre les pages de certaines livraisons, et dans le désordre, demi-toile chagrinée noire modeste, dos lisse orné de filets à froid, tranches mouchetées. Papier fragile. ‎

Reference : 232116

‎Du numéro 1 de janvier 1890 au numéro 12 de septembre 1894, manque le numéro 10 de juillet 1894.Tête de collection de ce rarissime périodique professionnel consacré à la brasserie, qui parut au moins jusqu'en 1922 (la Deutsche Nationalbibliothek présente une collection complète).Aucun exemplaire au CCF ni au Worldcat. ‎