‎GARLIN (G.);‎
‎Le Petit Cuisinier Moderne ou les secrets de l'Art Culinaire.‎

‎Garnier frères Paris 1890 1 vol. Fort in-8 de XLIII 940 pp., cartonnage éditeur en pleine percaline rouge, dos lisse, premier plat à décor (défraichi et frotté).‎

Reference : 15053


‎Ouvrage illustré de 174 dessins dans le texte, comprenant 2000 titres et 335 observations; traitant de la cuisine, de la Pâtisserie, de l'office et des glaces. Suivi d'un dictionnaire de cuisine.‎

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DKB Livres anciens
M. Dimitri Kronis
4, Rue Gît-Le-Coeur
75006 Paris
France

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