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SCHUTZENBERGER, Paul
Les fermentations.
Paris, Alcan, 1884.
Reference : 7624
Fermentations dues aux organismes cellulaires ou fermentations directes. Matières albuminoïdes. Ferments solubles ou indirects. Origine des ferments. L'auteur, professeur au Collège de France, cite et commente abondamment les travaux de Pasteur. Quatrième édition, illustrée par 28 figures dans le texte. Premier plat doré aux armes du Lycée d'Aix. Bel exemplaire. /// In-8 de IV, (2), 278, (2) pp.; 32 pp. de catalogue. Demi-chagrin rouge, dos à nerfs orné, fer doré sur les plats. (Reliure de l'époque.) ////
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Hugues de Latude
Hugues de Latude
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Anatomie et physiologie végétales suivies de l'étude élémentaire des principales familles de la bactériologie et des fermentations
Gaston Doin Éditeur 1925 567 pages in8. 1925. reliure editeur demi basane. 567 pages. Cet ouvrage d'Antoine Pizon publié par Gaston Doin est un manuel d'anatomie et de physiologie végétales destiné aux étudiants en pharmacie instituts agronomiques écoles d'agriculture et écoles vétérinaires. Il couvre l'étude élémentaire des principales familles de plantes ainsi que la bactériologie et les fermentations
Bon état couverture usagée reliure intérieur légèrement fragilisée intérieur propre
OEUVRES DE PASTEUR. Tome II : Fermentations et génération dites spontanées
Paris Masson & Cie, Editeurs 1922 in 8 (28x19,5) 1 volume broché, VIII et 664 pages. Oeuvres réunies par Pasteur Vallery-Radot, Professeur agrégé à la Faculté de Médecine de Paris, Médecin des Hôpitaux de Paris. Tome 2 : Fermentations et génération dites spontanées. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Très bon Broché
Memorial de la Société des Brasseurs pour l'Enseignement Professionel et de l' Institut Superieur des Fermentations de Gand
Gand 1937 Vanmelle Soft cover
Langue: français. Mémorial de la Société des Brasseurs pour l'Enseignement Professionnel et de l'Institut Supérieur des Fermentations de Gand Gedenkboek 1886/87 - 1937 Broché, 245 x 185 mm, 218 pp, bon état, [Cette description peut avoir été traduite par une IA.]
La science pour tous n° 1 - Les horloges électriques, La tourne, sa valeur en agriculture et comme combustible, gaz d'éclairage qu'elle produit, A propos du nouveau chauffage économique, Les fermentations, Sur les résultats des expériences faites
Bureaux du journal. 3 janvier 1874. In-4. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 1 à 8. Texte en colonnes.. . . . Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
Sommaire : Les horloges électriques, La tourne, sa valeur en agriculture et comme combustible, gaz d'éclairage qu'elle produit, A propos du nouveau chauffage économique, Les fermentations, Sur les résultats des expériences faites par la commission de la maladie de la vigne du département de l'Hérault, De l'empoisonnement des eaux douces, Conservation des fleurs Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
La science pour tous n° 52 - Le pont de Brest par A. Ortolan, Hygiène domestique, de la fécule de marrons d'inde dans la panification par Docteur Nicole, Note sur un mémoire de M. Liebig, relatif aux fermentations, Les victimes de Pompei et d'herculanum
Bureaux du journal. 30 décembre 1871. In-4. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 353 à 360. Texte en colonnes.. . . . Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
Sommaire : Le pont de Brest par A. Ortolan, Hygiène domestique, de la fécule de marrons d'inde dans la panification par Docteur Nicole, Note sur un mémoire de M. Liebig, relatif aux fermentations, Les victimes de Pompei et d'herculanum, Draguage de la Méditerranée, Observation a rio janeiro, Habitations lacustres Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
