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Eugène Aubel
Les fermentations
Presses Universitaires de France 1967 collection Que sais-je #524. in12. 1967. broché. Cet ouvrage d'Eugène Aubel publié par les Presses universitaires de France traite des fermentations. Il s'agit d'une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle initialement disponible en version imprimée et qui aborde ce sujet scientifique
Reference : 18499
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5 book(s) with the same title
Anatomie et physiologie végétales suivies de l'étude élémentaire des principales familles de la bactériologie et des fermentations
Gaston Doin Éditeur 1925 567 pages in8. 1925. reliure editeur demi basane. 567 pages. Cet ouvrage d'Antoine Pizon publié par Gaston Doin est un manuel d'anatomie et de physiologie végétales destiné aux étudiants en pharmacie instituts agronomiques écoles d'agriculture et écoles vétérinaires. Il couvre l'étude élémentaire des principales familles de plantes ainsi que la bactériologie et les fermentations
Bon état couverture usagée reliure intérieur légèrement fragilisée intérieur propre
Les fermentations.
Paris, Alcan, 1884.
Fermentations dues aux organismes cellulaires ou fermentations directes. Matières albuminoïdes. Ferments solubles ou indirects. Origine des ferments. L'auteur, professeur au Collège de France, cite et commente abondamment les travaux de Pasteur. Quatrième édition, illustrée par 28 figures dans le texte. Premier plat doré aux armes du Lycée d'Aix. Bel exemplaire. /// In-8 de IV, (2), 278, (2) pp.; 32 pp. de catalogue. Demi-chagrin rouge, dos à nerfs orné, fer doré sur les plats. (Reliure de l'époque.) ////
Des fermentations -- EDITION ORIGINALE
P., Martinet, 1847, un volume in 4, broché, couverture muette moderne, 41pp.
---- EDITION ORIGINALE originale de la THESE de concours pour l'agrégation présentée par Charles ROBIN à la Faculté de médecine de Paris ---- "Charles Robin, 1821/1885, french biologist and histologist, professor in Paris, was one of the early writers on histology and published a large number of papers and books on the microscope and microscopic structures. He founded the Journal de l'anatomie et de physiologie and with Littré edited several editions of the monumental Dictionnaire de médecine. He was an opponent of the biological theory of fermentation and the germ theory of disease". (Bulloch "History of bacteriology") ---- DSB XI pp. 491/492) ---- Des phénomènes de contact - Classification des ferments et des fermentations - Des conditions, des effets et de la natue des fermentations en général - Des propriétés et de la nature des ferments en général**4519/E7doss
BERNOULLI - DE LA HIRE - BOULDUC - LE MARQUIS DE L HOPITAL - VARIGNON - PERE DE FONTENAY - CASSINI - HOMBERG - DU VERNAY - LITTRE - CARRE - MARCHANT - DODARD - DE TSCHIRNAUSEN - SAUVEUR;
Reference : 110030
Histoire de l'Académie Royale des Sciences, Année MDCCI (1701), Avec les Mémoires de Mathématique & de Physique, pour le même année. Tirés des Registres de cette Académie. Seconde Edition, revûe, corrigée & augmentée. Table pour les Mémoires : Nouveau Phosphore, par M. BERNOULLI - Observations sur l'eau de pluye qui est tombée à l'Observatoire Royal pendant tout l'année 1700 avec quelques Remarques sur le Thermomètre & le Barometre, par M. DE LA HIRE - Observations Analytiques de la Coloquinte, par M. BOULDUC - La Quadrature absolue d'une infinité de portions moyennes, tant de la Lunule d'Hippocrate de Chio, que d'une autre nouvelle espece, par M. LE MARQUIS DE L'HÔPITAL - Autre Regle generale des Forces Centrales, avec une maniere d'en déduire & d'en trouver une infinité d'autres à la fois, dépendemment & l'année derniere 1700, par M. DE LA HIRE - Remarques sur le Rafinage de l'Argent par M. HOMBERG - Remarques sur l'Eclipse de Lune arrivée le 22 février 1701 par M. DE LA HIRE - Observation d'Aldebaram caché par la Lune, à Marseille le 26 février 1701 au soir - Remarques sur une Comete observée à Pékin le mois de février de l'année 1699, par le PERE DE FONTENAY, de la Compagnie de Jesus - Comparaison des Observations de la Comete de 1699 faites à la Chine par R.P. Fontenay, rapportées à l'Académie par le R.P. Gouye le 12 mars 1701 avec celle qui furent faites à l'Observatoire Royal de Paris, par Mrs CASSINI & MARALDI - Description des quatre Etoiles proche du Cercle Polaire, avec lesquelles on commença de voir cette Comete à Paris - Observation de la conjonction de la Lune avec l'oeil de Taureau Aldebaram, le 19 août 1699, par M. CASSINI - Observations des Passages de la Lune & de l'oeil austral du Taureau par le Meridien, le 18 & 19 aoust 1699 - Observations d'Aldebaram joint à la Lune, faites à Marseille & à Bologne, rapportées à notre figure - Observation de l'Eclipse de Lune, du 22 février 1701 - Comparaison des Phases principales de l'Eclipse de Lune du 22 fevrier de cette année 1701, observées en diverses villes d'Europe, rapportées à l'Académie le 25 juin par M. CASSINI - Eclipsis Lunae, Anno 1701, die 22 & 27, februarii vespere & mane observata Berolini, à Godsido Kirchio - Lunae Eclipsis partialis Norimbergae observata, anno 1701 die 22 februarii à J.P. Wulzerbaur - Taches dans le Soleil observées le 29 mars 1701 par Mrs CASSINI & MERALDI à Montpellier, envoyé à M. l'Abbé Bignon et rapporté à l'Académie le 9 avril - Comparaison de diverses Observations de l'Eclipse du Soleil du 23 septembre 1699 faites en diverses villes d'Europe - Différences des Longitudes de plusieurs villes de France, tirées des des Observations des Eclipses du Soleil du 12 Juillet 1684 - Observation sur un Foetus humain monstrueux, par M. LITTRE - Observations sur quelques effets des Fermentations, par M. HOMBERG - Methodes generales pour trouver la différence en Déclinaison & Ascension droite de deux Astres qui sont peu éloignés l'un de l'autre, en se servant du Micrometre oridinaire par M. DE LA HIRE - Observations analytiques du Jalap, par M. BOULDUC - Observations sur les Ovaires & les Trompes d'une femme, & sur une Foetus trouvé dans l'un de ses Ovaires, par M. LITTRE - Observations sur les Analyses des Plantes, par M. HOMBERG - Construction & Usage d'un nouveau Réticule pour les observations des Eclipses du Soleil & de la Lune, & pour servir de Micrometre, par M. DE LA HIRE - Remarques sur la nature de la Gomme-gutte, & ses différentes Analyses, par M. BOULDUC - Lettre à M. Bernouilli Professeur à Groningue, touchant son nouveau Phosphor - Observations d'Anatomie & de Chirurgie sur plusieurs especes d'Hydropisie, par M. DU VERNEY le jeun - Methode pour la rectification des lignes courbes par les Tangentes, par M. CARRE' - Rectification de la Cicloïde, par M. CARRE' - Remarques sur la mesure & sur la pesanteur de l'Eau, par M. DE LA HIRE - De la Méridienne de l'Observatoire Royal prolongée jusqu'aux Pyrénées, par M. CASSINI - Observations Anatomiques sur les Ovaires de Vaches & de Brebis, par M. DU VERNEY le jeune - Observations sur les effets de l'Ypecacuana, par M. BOULDUC - Projet d'un systême touchant les passages de la Boisson & des Urines, par M. MORIN - Dissertation sur une plante nomée dans le Bresil, Yquetaya, laquelle sert de correctif au Séné, & sur la préférence que nous devons donner au Plantes de notre Pays, par-dessus les Plantes étrangeres, par M. MARCHANT - Observations sur une Comete, faites à Pau le 28 et le 31 d'Octobre, par P. Pallu de la Compagnie de Jesus, & rapportées à l'Académie par M. DE LA HIRE - Observations sur les Sels volatils des Plantes, par M. HOMBERG - Memoire sur la circulation du sang des Poissons qui ont des ouies, & sur leur respiration, par M. DU VERNEY l'aîné - Second memoire sur la fécondité des Plantes. Conjectures sur ce sujet par M. DODART - Construction d'un Nouvel Astrolabe universel, par M. DE LA HIRE - Des taches observées dans le Soleil au mois de Novembre de l'année 1700 au mois de May, à la fin d'Octobre, & au mois de Novembre de cette année 1701 par M. CASSINI le fils - Solution du Problême proposé aux Géometres dans les Mémoires de Trévoux, des mois de septembre & octobre 1701, par M. CARRE - Observations sur les Hernies, par M. MERY - Effay d'une Methode pour trouver les Rayons des Developpées, des Tangentes, des Quadratures, & les Rectifications de plusieurs Courbes, sans y supporter aucune grandeur infiniment petite, par M. DE TSCHIRNAUSEN - Observations sur le corps d'une femme grosse de huit mois de son premier enfant, morte subitement d'une chute, par M. LITTRE - Observation de l'Eclipse de l'Etoile Adebaram ou Oeil du Taureau par la Lune, à l'Observatoire le 13 septembre au matin 1701 par M. DE LA HIRE - Systême general des Intervalles des Sons, & son application à tous les Systêmes & à tous les Instruments de Musique, par M. SAUVEUR - I. Du Rapport des Sons, & des Intervalles. II.et III. Explication de la premiere partie des Tables du Systême general des Intervalles, & des Rapports des Sons. IV. Division et Usage de l'Echometre general. V. Application du Systême & de l'Echometre general à tous les Systêmes de Musique. VI. Application du Systême & de l'Echometre general aux Voix et aux Instrumens de Musique. VII. Applicatiobn du Systême general au Plainchant. VIII. Application du Systême general à la Musique. IX. Des Sons harmoniques. X. Application du Systême general à la Trompette marine, au Cor de Chasse, & aux grands Instumens à vent. XI. Des Intervalles réciproques des Sons d'un Systême & d'un Instrument de Musique. XII. Maniere de trouver le Son fixe. Addition à la Section VI. De la Correction Gregorienne des mois lunaires Ecclésiastiques par M. CASSINI.
A Paris, chez Gabriel Martin, Jean-Bapt. Coignard & Hippolyte-Louis Guérin, ruë S. Jacques, Avec Approbation et Privilege du Roi, 1743, 1 volume in-4 de 260-195 mm environ, 1f.blanc viij-142-384 pages 1f.blanc, reliure plein veau marbré fauve d'époque, dos à 5 nerfs portant titres et tomaisons dorés sur pièce de titre maroquin bordeaux, orné de caissons à fleurons et feuillages dorés, double filet doré sur les coupes, tranches rouges, gardes marbrées. Quelques feuilles brunies, frottements et petites craquelures sur le cuir, un mors fendu sur 4 cm, petites déchirures sans manque p. 308 et 382. Contient 14 planches dépliantes et de nombreuses figures dans le texte.
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OEUVRES DE PASTEUR. Tome II : Fermentations et génération dites spontanées
Paris Masson & Cie, Editeurs 1922 in 8 (28x19,5) 1 volume broché, VIII et 664 pages. Oeuvres réunies par Pasteur Vallery-Radot, Professeur agrégé à la Faculté de Médecine de Paris, Médecin des Hôpitaux de Paris. Tome 2 : Fermentations et génération dites spontanées. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Très bon Broché
