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MONTAGNÉ, Prosper
Le "Cuiseur l'Économe" et son emploi en cuisine et en pâtisserie. La Brochure
Paris, Imprimerie L. Pochy, 1912, in-8, 59 pp, Broché, couverture illustrée imprimée en noir et rouge, "La cuisson sans feu, la cuisine automatique, l'appareil des gourmets" Avec "Recettes détaillées de cuisine et de pâtisserie extraites du Traité pratique de cuisine moderne au cuiseur l'Économe, par Prosper Montagné". Illustrations de M. Savignol, photographies des maisons Branger et Bouché, clichés de la maison Bouché. Couverture salie. Couverture rigide
Reference : 97650
Bon 59 pp.
€50.00
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