Hachette ,1882, in-8 de 222 pages ,ill. in-t et h-t., carte ,couverture rigide ,Etat correct ,papier jauni, rousseurs .(3 photos du livre sur mon site https://www.vieuxlivre.fr) .Les frais de port pour la France sont offerts à partir de 20 euros d'achat (Mondial relay )et 30 d'achat (colissimo suivi ).
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Les aliments, par Henri Dupin – Professeur à l'Ecole nationale de la Santé publique. Petit in-8° 128 pp broché, n°22 de la collection «Que sais-je ?», éditions des Presses universitaires de France, Paris 1976. Deuxième édition mise à jour (1re édition : 3e trimestre 1973). Imprimé en 1977 à Vendôme (16e mille). État intérieur correct, couverture défraîchie (2/5).
«L'étude des aliments et de leur origine géographique fournit une belle leçon de solidarité humaine. Si l'histoire des relations entre les peuples est marquée par bien des guerres, des invasions, des transports d'esclaves ou des migrations forcées, elle est marquée aussi par un admirable échange d'aliments ; parmi ceux-qui nous sont familiers, beaucoup sont originaires de contrées lointaines. Nous "communions" chaque jour aux pays tropicaux par les aliments que nous en recevons, ne serait-ce que par la boisson de notre petit déjeuner : café, thé, chocolat :mais ceci est si naturel que nous n'y pensons pas.» (Henri Dupin)
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Les éditions de l'Homme. 1973. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 184 p.. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments
Des trucs, des conseils, des recettes pour la conservation des aliments. Classification Dewey : 664-Technologie des aliments
INRA In-8°, broché, 281 pages, ms dos inclus dans l'intérieur du second plat. BEL EXEMPLAIRE. Epuisé.
Bon Etat Franco de port France jusqu'à 29 euros iclus. MONDIAL RELAY pour : FRANCE, Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes sont accompagnées. Achat, estimations et listages France / Suisse (sur rdv).
Baillière , Encyclopédie Agricole Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1922 Book condition, Etat : Bon broché In-8 1 vol. - 353 pages
63 figures Contents, Chapitres : établissement de la ration - substitutions - aliments (fourrages - racines et tubercules - grains et fruits - résidus artificiels - aliments d'origine animale - prépapration) - intoxications alimentaires (notions sur l'action des poisons - empoisonnements par des substances minérales - par des végétaux - par l'altération des aliments)
MASSON & Cie. 1906. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environs 50 pages - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte - nombreux tableaux depliants hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
TOME III - N°1 - 1906 - 3eme ANNEE - LES ALIMENTS DE L'HOMME PAR J. ALQUIER - Sommaire: table alimentaire, aliments d'origine animale, aliments d'origine vegetale. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues