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Martha Grimes Dominique Wattwiller
La maison du Maître
Pocket 2011 poche. 2011. Broché. 430 pages. envoi suivi pour la France et l'étranger Bon Etat
Reference : 171984
ISBN : 2266208896
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Livres-sur-sorgue
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LA MAISON DU maître 2011
Pocket 2011 2011. 5 MARTHA GRIMES - LA MAISON DU MAÎTRE / Pocket 2011
Très bon état
Dictionnaire de Cuisine et d’Economie Ménagère , à l'usage des maitres et maitresses de maison, fermiers, maitre d' hôtel, chefs de cuisine, chefs d' office, restaurateurs, pâtissiers, marchands de comestible, confiseurs, distillateurs, etc. Contenant l'explication de tous les termes techniques, les divers procédés employés dans la haute, moyenne et petite cuisine, les menus de repas, … enfin toutes les notions relatives à l'art culinaire et l'économie ménagère
Paris, A la librairie usuelle , 1836, édition originale. Relié, pleine basane marron, dos à 4 nerfs orné de filets et de motifs dorés, filet doré et roulette à froid encadrant les plats, 16 cm x 24 cm, III+ 788 pages, frontispice, i planche hors-texte suivant la préface (modèles de vaisselle) et 9 planches hors-texte en fin de volume, illustrations in-texte et en tête de chapitres. Texte de M. Burnet, nom de l’ancien propriétaire et date sur la dernière page. Dos restauré grossièrement, rousseurs sinon bon état intérieur
La maison du maître
Pocket (13 janvier 2011)
Livre à l'état de neuf, très frais sans annotations ni défauts dissmulés.
Egon Hostovsky. La Maison sans maître : Traduit du tchèque par Fred Bérence
Générique Broché D'occasion bon état 01/01/1949 243 pages
LA MAISON DU MAITRE
format moyen, couverture souple.345 pages. Bon état 2010 le grand livre du mois
