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BUTOR Michel / HEROLD Jacques.
Hors d'Oeuvre
L'INSTANT PERPETUEL. 1985. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 100 pages. Couverture et tampons de bibliothèque. Quelques dessins en noir et blanc dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 840-Littératures des langues romanes. Littérature française
Reference : RO80006346
Classification Dewey : 840-Littératures des langues romanes. Littérature française
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Plats froids et hors-d’oeuvre
Editions Otto Waleter, Olten, 1938. In/8 reliure éditeur toilée rouge, titre doré sur le plat supérieur, illustrations hors-texte en noir et couleurs sur papier couché, 61 p. Jaquette avec manques.
278 recettes se déclinant en : hors-d’oeuvre et plats de famille : sauces froides, salades, petits plats d’une portion (pour le service dans une assiette), oeufs, tomates, aspic, petits pâtés, beurre pour hors-d’oeuvre, sandwiches, plats divers, hors-d’oeuvre - entremets, desserts et boissons rafraîchissantes : crèmes, sauces, pouddings, flans, mets au riz, comptes, salades de fruits, glaces, petits plats glacés, boissons, bowle et punch...
TRAITE' GENERAL DES HORS-D'OEUVRE ET SAVORYS.
Avec appendice des conserves courantes. Flammarion, Paris, (1912).. In-16 gr., bross. orig. (spacchi alle cerniere), pp. 142,(2). Serio trattato dedicato a: Oeufs - Poissons et crustacés - Beurres et fromages - Canapés - Hors-d'oeuvre chauds - Légumes et fruits - Salades - Savorys - Marinades et sauces froides - Conserves.Con varie firme di apparten. ma buon esemplare.
"Plats Froids et Hors-d'oeuvre - le plaisir de la ménagère - Ière partie : Hors-d'oeuvre et plats de famille II ème partie : Entremets desserts et boissons rafraîchissantes"
"Olten (Suisse) Éditions Otto Walter s.d. (circa 1935) 3ème ed. - Cartonné et toilé 15 5 cm x 23 cm 61 pages planches couleur hors-texte - Texte de Mme F. Nietlispach - Bon état"
Sciences et voyages n° 440 - L'elevage du renne en Haute Savoie, Entre les hors d'oeuvre et le café, l'avion restaurant vous a transporté de Paris a Londres, De nombreux exemples démontrent que l'amour maternel chez les animaux est plus qu'un instinct
Bureau de la revue. 2 février 1928. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 18 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.4412-Le journal des voyages
Sommaire : L'elevage du renne en Haute Savoie, Entre les hors d'oeuvre et le café, l'avion restaurant vous a transporté de Paris a Londres, De nombreux exemples démontrent que l'amour maternel chez les animaux est plus qu'un instinct, A la recherche du seuil de visibilité Classification Dewey : 70.4412-Le journal des voyages
Beter koken n°4 Koude schotels - Hors d'oeuvre en koud buffet - in glazen - gevulde tomaten - gevulde eieren - groentensalades - gevogelte - vissalades - kaassalades - amerikaanse salades - in mooie vormen - koude schotels - koude vleesschotels etc.
Het gouden spoor. non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Agrafes rouillées, Intérieur acceptable. 32 pages agrafées - nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte - ouvrage en néerlandais - texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 430-Langues germaniques. Allemand
Ouvrage en néerlandais - Sommaire : Hors d'oeuvre en koud buffet - in glazen - gevulde tomaten - gevulde eieren - groentensalades - gevogelte - vissalades - kaassalades - amerikaanse salades - in mooie vormen - koude schotels - koude vleesschotels - koude sausen. Classification Dewey : 430-Langues germaniques. Allemand
