Write to the booksellers
ANONYME
CONFITURES, GELEES ET MARMELADES
HACHETTE Mini Gourmet. 1985. In-16. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 59 pages, illustrées de photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : RO70081218
ISBN : 2866510631
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller's contact details
Le-livre.fr / Le Village du Livre
ZI de Laubardemont
33910 Sablons
France
05 57 411 411
Payment mode
Sale conditions
Les ouvrages sont expédiés à réception du règlement, les cartes bleues, chèques , virements bancaires et mandats cash sont acceptés. Les frais de port pour la France métropolitaine sont forfaitaire : 6 euros pour le premier livre , 2 euros par livre supplémentaire , à partir de 49.50 euros les frais d'envoi sont de 8€ pour le premier livre et 2€ par livre supplémentaire . Pour le reste du monde, un forfait, selon le nombre d'ouvrages commandés sera appliqué. Tous nos envois sont effectués en courrier ou Colissimo suivi quotidiennement.
5 book(s) with the same title
L'ecole de cuisine N°4- La cuisine expliquee par l'image, Lecons 37/50- Les fruits: confitures et conserves- 14 lecons filmees & 86 recettes pour les appliquer- marmelades, confitures, gelees, fruits au sirop et a l'alcool, fruits a l'aigre doux, congel..
DE VERGENNES. 1979. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Manque en coiffe de pied, Quelques rousseurs. 96 PAGES - Nombreuses photos dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L'ecole de cuisine N°4- La cuisine expliquee par l'image, Lecons 37/50- Les fruits: confitures et conserves- 14 lecons filmees & 86 recettes pour les appliquer- marmelades, confitures, gelees, fruits au sirop et a l'alcool, fruits a l'aigre doux, congelation : fruit, coulis Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
FASCICULE- LES DOSSIERS DE PELERIN MAGAZINE- MARMELADES, CONFITURES, GELEES/ SPECIAL CUISINE N°10
BAYARD PRESSE. 1991. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 8 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte- non relié non agrafé. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
PELERIN MAGAZINE N°5674 DU 30/08/1991 Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
LES CONSERVES - VIANDES, POISSONS, LEGUMES, MARINADES, FRUITS, MARMELADES, CONFITURES, GELEES
LES EDITIONS DE L HOMME. 1974. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 258 pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
PREFACE PAR HELENE DURAND LA ROCHE Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les conserves : viandes - poissons - légumes - marinades - fruits - marmelades - confitures - gelées.
Editions de l'Homme. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 258 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Préface de Hélène Durand-La Roche. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Utilisation industrielle des fruits - confitures, marmelades et gelées.
Paris, Etablissements J.-J. Carnaud, 1943 1 volume In-8° (16 x 24,2cm) Broché. IV + 117p., 1 feuillet; tableaux et graphiques in texte. Bon état.
1ère édition de cette étude de Henri CHEFTEL sur la composition des fruits, la fabrication des confitures, gelées et marmelades et la législation alors en vigueur. Bulletin n°7 du Laboratoire de recherches des Etablissements J.-J. Carnaud et Forges de Basse-Indre; bibliographie.
