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Cavadias Brigitte
Cuisine douce
Sylvie Messinger. 1988. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 235 pages augmentées de quelques photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : RO40279633
Préface du docteur Jean-Pierre Lablanchy. Photos de Jean-Jacques Magis. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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5 book(s) with the same title
Cuisine pour rester mince : Soupe aux poivrons grillées, velouté de morue, galette de poissons, curry de poulet, porc à l'aigre-douce, concombres marinés, délices aux abricots; sorbet à la pastèque; marmelade de fruits rouge à la crème,etc.
Celiv. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte. Jaquette en bon état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""La cuisine illustrée"". Photos de James Duncan. Sommaire : Soupe aux poivrons grillées, velouté de morue, galette de poissons, curry de poulet, porc à l'aigre-douce, concombres marinés, délices aux abricots; sorbet à la pastèque; marmelade de fruits rouge à la crème,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
La cuisine des poissons d'eau douce.
S.l., éd. Jérôme Villette, 1991, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 236 pp., papier glacé, très nb. photos table des matières, "principales espèces" (photo coul. et fiche technique), les sauces, vocabulaire culinaire, 130 recettes de préparations de plus de 29 poissons d'eau douce et écrevisses.Très intéressantes fiches techniques avec de nombreux conseils de préparation et de cuisson. Un Vrai livre Pratique ! Très bon état du papier; la couverture est légèrement âbimée aux coins et sur les bords.
1. Les poissons d'eau douce - 2. Crustacés et coquillages , dans la collection Citron n° 10 (Gastronomie - Cuisine)
Publications Francois Tadesco à Paris , Collection Citron Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1930 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture imprimée éditeur jaune, illustrée d'un dessin en couleurs de B. Baucour In-4 1 vol. - 20 pages
Une trentaine de photographies et figures dans le texte en noir et blanc année estimée à 1930, sine data Contents, Chapitres : 1. Poissons d'eau douce : Le goujon - La brême - Le brochet - La perche - La tanche - La truite - La carpe - L'anguille - Préparations diverses - 2. Les crustacés : Les crevettes - Les écrevisses - Crabes et tourteaux - Homards et langoustes - Les coquillages : Coquilles Saint-Jacques - Les moules - Les huitres - Les escargots - Recueil de recettes culinaires illustrées par thématiques couverture à peine jaunie, avec d'infimes traces de pliures et quelques rousseurs discretes, intérieur propre, papier à peine jauni, cela reste un bon exemplaire, avec une legere courbure au coin inférieur gauche du volume sans gravité - dans la collection Citron n° 10 (Gastronomie - Cuisine)
Cuisine actuelle n° 71 - Novembre 1996 : L'endive, douce etcraquante - La poularde, une chair tendre très blanche - Le pain d'épice de Dijon - Les 5 alcools qui font la bonne cuisine - Des dessous-de-plats efficaces - La feta,etc.
Prisma Presse. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 82 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : L'endive, douce etcraquante - La poularde, une chair tendre très blanche - Le pain d'épice de Dijon - Les 5 alcools qui font la bonne cuisine - Des dessous-de-plats efficaces - La feta,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
C'est facile ! Point de croix. N°71 année 6. Lettres de l'être, douce marie, drole de grange ! roses de porcelaine, passion pour le rouge, a table !, a toi de choisir, la main verte, en voiture !, dessins fins, cuisine fantaisie, grenade l'ensorceleuse,..
dersa88. 2004. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 49 pages. Nombreuses illustrations compositions de broderies en couleurs + grandes planches détachables.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
N°71 année 6. Lettres de l'être, douce marie, drole de grange ! roses de porcelaine, passion pour le rouge, a table !, a toi de choisir, la main verte, en voiture !, dessins fins, cuisine fantaisie, grenade l'ensorceleuse, les questions de nos lectrices, livret d'explications,.. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
