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Cavadias Brigitte
Cuisine Douce.
Sylvie Messinger. 1988. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 235 pages, quelques planches de photos en couleur - papier jauni.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : R200131159
ISBN : 2865831035
Préface du docteur Jean-Pierre Lablanchy. Photos de Jean-Jacques Magis. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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5 book(s) with the same title
Cuisine douce
Sylvie Messinger. 1988. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 235 pages augmentées de quelques photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Préface du docteur Jean-Pierre Lablanchy. Photos de Jean-Jacques Magis. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Dans vapeur il y a ...- 161 recettes de cuisine à la vapeur douce à 95 °C pour cuisiner avec le Vitaliseur de Marion- Sauce & condiment- bouillon & infusion- pot au feu & ragout- autour du legume- autour de l'oeuf- viande & volaille- poisson & crustace...
95° EDITIONS / 95 DEGRES EDITIONS. NON DATE. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 216 PAGES - Quelques illustrations couleur, dans le texte - Marque page assortit inclus. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
161 recettes de cuisine à la vapeur douce à 95 °C pour cuisiner avec le Vitaliseur de Marion- Sauce & condiment- bouillon & infusion- pot au feu & ragout- autour du legume- autour de l'oeuf- viande & volaille- poisson & crustace- pain & patisserie- autour du fruit Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine pour rester mince : Soupe aux poivrons grillées, velouté de morue, galette de poissons, curry de poulet, porc à l'aigre-douce, concombres marinés, délices aux abricots; sorbet à la pastèque; marmelade de fruits rouge à la crème,etc.
Celiv. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte. Jaquette en bon état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""La cuisine illustrée"". Photos de James Duncan. Sommaire : Soupe aux poivrons grillées, velouté de morue, galette de poissons, curry de poulet, porc à l'aigre-douce, concombres marinés, délices aux abricots; sorbet à la pastèque; marmelade de fruits rouge à la crème,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
La cuisine des poissons d'eau douce.
S.l., éd. Jérôme Villette, 1991, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 236 pp., papier glacé, très nb. photos table des matières, "principales espèces" (photo coul. et fiche technique), les sauces, vocabulaire culinaire, 130 recettes de préparations de plus de 29 poissons d'eau douce et écrevisses.Très intéressantes fiches techniques avec de nombreux conseils de préparation et de cuisson. Un Vrai livre Pratique ! Très bon état du papier; la couverture est légèrement âbimée aux coins et sur les bords.
Cuisine actuelle n° 71 - Novembre 1996 : L'endive, douce etcraquante - La poularde, une chair tendre très blanche - Le pain d'épice de Dijon - Les 5 alcools qui font la bonne cuisine - Des dessous-de-plats efficaces - La feta,etc.
Prisma Presse. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 82 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : L'endive, douce etcraquante - La poularde, une chair tendre très blanche - Le pain d'épice de Dijon - Les 5 alcools qui font la bonne cuisine - Des dessous-de-plats efficaces - La feta,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
