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COLLECTIF
L'HYGIENE DES VIANDES
ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. 1958. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 561 pages illustrées de figures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 636.089-Art vétérinaire
Reference : R300031492
Classification Dewey : 636.089-Art vétérinaire
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L'Hygiène des viandes
Masson et Cie, Organisation mondiale de la santé Broché avec jaquette 1953 In-8 (16,2 x 24 cm), broché avec jaquette, 561 pages ; jaquette usée (réparations aux rabats fendus en queue, petit manque au quatrième plat en tête, mors frottés), par ailleurs assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
DOCUMENTS ARTS MENAGERS N° 46 - Hygiène alimentaire par G. Duchêne, Grillades par M-L Cordillot, Matériel, Technique de cuisson, Recettes, Rotis a la broche par M-L Cordillot, Viandes rouges, Viandes blanches, Gibier, Barbecue, Plaisirs du barbecue
ARTS MENAGERS EDITIONS. FEVRIER 1964. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 52 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Hygiène alimentaire par G. Duchêne, Grillades par M-L Cordillot, Matériel, Technique de cuisson, Recettes, Rotis a la broche par M-L Cordillot, Viandes rouges, Viandes blanches, Gibier, Barbecue, Plaisirs du barbecue par Lilo Damert, Sur le gril, En brochettes, A la broche Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L'ami des sciences n° 1 - Vues sur le système scientifique du genre humain, Réclamation d'un million et les intérêts, Alimentation publique, Conservation des substances alimentaires, Conservation des viandes, Hygiène publique, Drainage des bourgs
Bureaux du journal. 4 janvier 1857. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 1 à 16. Texte en colonnes.. . . . Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
Sommaire : Vues sur le système scientifique du genre humain, Réclamation d'un million et les intérêts, Alimentation publique, Conservation des substances alimentaires, Conservation des viandes, Hygiène publique, Drainage des bourgs, Galvanisation des fils télégraphiques, Fabrication du coke d'anthracite, Eclairage et chauffage simultanés par le gaz Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
Examen des viandes de boucherie 1935-1936 hygiène de l'alimentation des troupes annexe au cours d'hygiène (2é année)
Imp de l'école spéciale militaire in4. Sans date. Broché.
Bon Etat quelques rousseurs inscriptions légèrement jauni
HYGIENE ALIMENTAIRE. INSPECTION DES VIANDES ET DES ALIMENTS D'ORIGINE CARNEE. INDUSTRIE ET LEGISLATION. II - VIANDE MALADE. TRIPERIE - CHARCUTERIE - VOLAILLES ET GIBIERS - POISSONS - HIPPOPHAGIE.
Bailliére 1922, grand et Broché Bailliére 1922, grand et fort In-8 broché. 682 pages. Avec 113 figures dans le texte. Bon état.
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
