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MONAVON (Marius).
La coloration artificielle des vins.
Paris, Baillière, 1890 ; in-12, broché. 164pp. Quelques figures in-texte. Bon état.
Reference : 2110
... ou de l'art de falsifier les vins, qui n'est pas une choses nouvelle.
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Vins sophistiqués. Procédés simples pour reconnaitre les sophistications les plus usuelles et surtout la coloration artificielle
Librairie J.B. Bailliére Paris Librairie J.B. Bailliére et fils 1884, In-8 broché, viii + 51 pages + tableau dépliant. Empécher les falsifications des vins en vulgarisant les moyens de les reconnaître : tel est le but de cette brochure. Bon état.
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
La sophistication des vins. Coloration artificielle et mouillage. Moyens pratiques de reconnaître la fraude [suivi de] Traité pratique pour reconnaître sans le secours de la chimie les fraudes, falsifications et sophistications des denrées alimentaires. Paris, 1876, Librairie Scientifique, Industrielle et Agricole
Paris, J.-B. Baillière, Librairie Scientifique, Industrielle et Agricole / Eugène Lacroix 1877 In-12 18 x 11 cm. Reliure demi-basane, dos lisse orné de filets dorés, 204-195 pp., tables des matières. Reliure sensiblement frottée, coiffes arrasées. En l’état.
Bon état d’occasion
La sophistication des vins. Coloration artificielle et mouillage. Moyens pratiques de reconnaître la fraude.
Couverture rigide. Reliure demi-basane, légèrement défraîchie. 202 + 52 pages. Fortes rousseurs.
Livre. Suivi de Procédés pratiques pour reconnaître les falsifications des vins par H. Voinesson de L … (Epinal - Typographie et lithographie H. Fricotel. 1880). Editions J.-B. Baillière et Fils, 1877.
Les vins sophistiqués. Procédés simples pour reconnaitre les sophistications les plus usuelles. Coloration artificielle Plâtrage, Salicylage, Vinage, Mouillage, etc.
Paris, Baillière, 1884.
Bel exemplaire. /// In-8 de 51, (1) pp., 1 tabl. Broché, couverture imprimée. ////
