Write to the booksellers
Corinne Mohtadji-Lamballais
Les aliments
Paris, Maloine, 1989, in-8, Broché., 202 pages. Bon état. Sans annotations.
Reference : 50311
ISBN : 2224018894
NB Le délai d'acheminement vers la France est de 48h.
Bookseller's contact details
Librairie Christian Chaboud
M. Christian Chaboud
Avenue du Mont Kemmel 32
1060 Bruxelles
Belgium
librairie.christianchaboud@gmail.com
(+32) 470 87 87 88
Payment mode
Sale conditions
La Librairie Christian Chaboud vous propose un vaste choix de livres anciens et modernes. Les ouvrages peuvent être consultés et retirés sur rendez-vous à Bruxelles ou à Paris (5e arr.); prévoir quelques jours de délai. Merci de nous contacter. Le prix indiqué ne comprend pas les frais de port qui vous seront communiqués par mail ou téléphone. Les envois vers la France se font au tarif de la poste française. L'envoi des ouvrages se fait à réception de paiement. Tout renseignement peut être demandé par messagerie et téléphone. Le paiement est possible par carte, virement bancaire, Paypal et espèces. Le livre est réservé pendant 8 jours après confirmation de sa disponibilité.
5 book(s) with the same title
Les aliments
Les aliments, par Henri Dupin – Professeur à l'Ecole nationale de la Santé publique. Petit in-8° 128 pp broché, n°22 de la collection «Que sais-je ?», éditions des Presses universitaires de France, Paris 1976. Deuxième édition mise à jour (1re édition : 3e trimestre 1973). Imprimé en 1977 à Vendôme (16e mille). État intérieur correct, couverture défraîchie (2/5).
«L'étude des aliments et de leur origine géographique fournit une belle leçon de solidarité humaine. Si l'histoire des relations entre les peuples est marquée par bien des guerres, des invasions, des transports d'esclaves ou des migrations forcées, elle est marquée aussi par un admirable échange d'aliments ; parmi ceux-qui nous sont familiers, beaucoup sont originaires de contrées lointaines. Nous "communions" chaque jour aux pays tropicaux par les aliments que nous en recevons, ne serait-ce que par la boisson de notre petit déjeuner : café, thé, chocolat :mais ceci est si naturel que nous n'y pensons pas.» (Henri Dupin)
Phone number : 06 71 05 07 87
La congélation des aliments
Les éditions de l'Homme. 1973. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 184 p.. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments
Des trucs, des conseils, des recettes pour la conservation des aliments. Classification Dewey : 664-Technologie des aliments
Les aliments du bétail et les intoxications alimentaires
Baillière , Encyclopédie Agricole Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1922 Book condition, Etat : Bon broché In-8 1 vol. - 353 pages
63 figures Contents, Chapitres : établissement de la ration - substitutions - aliments (fourrages - racines et tubercules - grains et fruits - résidus artificiels - aliments d'origine animale - prépapration) - intoxications alimentaires (notions sur l'action des poisons - empoisonnements par des substances minérales - par des végétaux - par l'altération des aliments)
REVUE DE LA SOCIETE SCIENTIFIQUE D'HYGIENE ALIMENTAIRE ET DE L'ALIMENTATION RATIONNELLE DE L'HOMME - TOME III - N°1 - 1906 - 3eme ANNEE - LES ALIMENTS DE L'HOMME PAR J. ALQUIER
MASSON & Cie. 1906. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environs 50 pages - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte - nombreux tableaux depliants hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
TOME III - N°1 - 1906 - 3eme ANNEE - LES ALIMENTS DE L'HOMME PAR J. ALQUIER - Sommaire: table alimentaire, aliments d'origine animale, aliments d'origine vegetale. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Science et cuisine Les bases de notre alimentation - Alîment bâtisseurs ; les albumines, les amino-acides, les sels minéraux / Aliments combustibles : hydrate de carbone, les graisses / Aliments nettoyeurs, la cellulose / Recettes de cuisine végétarienne
Vie et santé. 1954. In-8. Relié. Etat passable, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 188 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs, hors texte. Nombreuses rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Avec la collaboration de Mme A. De Forest. 2ème édition.Sommaire : Les bases de notre alimentation - Alîment bâtisseurs ; les albumines, les amino-acides, les sels minéraux / Aliments combustibles : hydrate de carbone, les graisses / Aliments nettoyeurs, la cellulose / Les vitamines, Recettes de cuisine végétarienne, etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
