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JOURDAN (Pierre Albert).
La marche.
Le Muy Editions Unes 1985 1 vol. broché in-8, broché sous couverture à rabats, 46 pp. Edition originale. Un des 950 exemplaires sur Centaure ivoire. Tampon d'ex-libris en page de garde. Très bon état.
Reference : 118719
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Vignes Online
M. Henri Vignes
La Font Macaire
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Le CUISINIER ROYAL par VIART, Fouret et Délan, Hommes de bouches.Vingtième édition augmentée de deux cents articles nouveaux par BERNARDI, Officier de bouche. Contenant : L'Art de faire la Cuisine, la Pâtisserie, et tout ce qui concerne l'Office, pour toutes les fortunes ; une Notice complète de tous les Vins, par PIERRHUGUES, sommelier du Roi ; une distribution des vins par ordre de service, par M. GRIGNON ; une Table générale du marché, avec l'indication des saisons où la Viande, la Volaille, le Poisson, le Gibier et les Légumes sont de meilleure qualité et à meilleur marché ; des Menus de déjeuners, servis en ambigus, en toutes saisons ; une Table alphabétique de tous les mets, par ordre de service. Orné de treize planches pour le service des tables depuis douze jusqu'à soixante couverts, etc., etc., etc.
Paris, Gustave Barba, Libraire Editeur, 34 rue Mazarine, 1846, 1 volume in-8 de 225x140x40 mm environ, 1f.blanc, 4ff. (faux-titre, titre, avis de l'éditeur, préface), 60-616 pages, 1f.blanc, reliure muette en parchemin crème, un ex-libris collé sur le premier contreplat et traces de papier arraché sur le dernier contraplat. Rousseurs et brunissures (fortes par endroits), manque de papier dans un coin (p.279), déchirure p. 589 (sans manque), 2 coins tassés, légers manques de cuir sur les coins et sur une coiffe. Complet des 13 planches annoncées
André Viard (1759-1834), auteur culinaire et chef cuisinier de la période révolutionnaire jusquà la Restauration, est lauteur du Cuisinier impérial (1806) et de sa suite Le Cuisinier royal (1817), manuel de cuisine de référence au XIXe siècle, qui connut au total 32 éditions jusquen 1875. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.
Reference : 95767
Sixième régiment de Chasseurs d'Afrique : journal de marche et d'opérations, 1944-1945.
Haubi, Imp. Biberach an der Riss, sans date, 147 p., cartonnage éditeur, environ 30x21cm, cartonnage insolé et frotté, des rousseurs sur le même, intérieur bien propre.
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La société rurale traditionnelle en Limousin : ethnographie et folklore du Haut-Limousin et de la Basse-Marche (4 volumes).
Maisonneuve et Larose, 4 volumes, 1976-1981, brochés, bon état.
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La création d'un marché public pour la station romaine du Monêtier-Allemont au IIe siècle.
Louis Jean & Peyrot, 1908, pages numérotées de 94 à 103, 1 planche hors texte, exemplaire numéroté 40/100, broché, couverture insolée, dos en partie détaché, des tampons sur les pages.
Extrait du Bulletin de la Société d'Etudes, 1er trimestre 1908, n°25. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.
Notice sur le marché aux fleurs de Lyon et sur les sociétés d'horticulture, suivie d'une proposition pour un exposition annuelle de fleurs dans cette ville, lue à la séance de la Société d'Agriculture, Histoire Naturelle et Arts Utiles de Lyon, le 7 avril 1837.
Imp. J.M. Barret, 1837, 40 p., broché, dos en mauvais état, un petit manque de papier sur le premier plat, intérieur propre malgré quelques rares rousseurs.
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