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PREAUX Annie
Coréenne.
Bruxelles, Paul Legrain, 1990. 15 x 23, 208 pp., broché, très bon état.
Reference : 87488
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5 book(s) with the same title
Grammaire coréenne. / ... Sung Nyong Lee
Séoul, Tong A Tchoul Hpan Sa 1965 In-8 21,5 x 14,5 cm. Reliure éditeur toile bleue, auteurs & titre dorés sur le dos et le premier plat, VII-379 pp., table des matières. Coins et coiffes émoussés et frottés.
édition originale. Bon état d’occasion
Culture Coréenne n°2 décembre 1981 - Geobugseon le bateau tortue - renaissance d'un art ancien - les cerfs volants coréens - la musique traditionnelle de Corée - flanerie à Séoul - la danse traditionnelle coréenne - le bouddhisme en Corée etc.
Culture Coréenne. 1981. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 41 pages - quelques illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Geobugseon le bateau tortue - renaissance d'un art ancien - les cerfs volants coréens - la musique traditionnelle de Corée - flanerie à Séoul - la danse traditionnelle coréenne - le bouddhisme en Corée - l'art bouddhique jusqu'au 10ème siècle - marionnettes en Corée - coutumes et traditions dans la vie d'un Coréen d'autrefois - la chasteté de Chunhyang - les événements culturels en Corée - contribution de la Corée au développement de la culture japonaise - l'art coréen à Paris. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
La cuisine coréenne. Pour rafraichir vos sens.
Séoul, Office du Tourisme Coréen, 2009, pt. in-4, br., couv. photo coul. éd., 50 pp., très nb. photos coul. et dessins en coul. et en noir, Sommaire, glossaire bilingue, Lexique, La découverte d'un pays se fait souvent via la gastronomie locale, la Corée n'échappe pas à cette règle. L'ONTC a édité dans ce sens un guide en français de 52 pages sur la cuisine coréenne. Ce guide est vraiment très bien fait et pointe différents aspects de la cuisine coréenne : des plats au fil des saisons, les spécialités régionales, la découverte de la cuisine de rue. On retrouve un glossaire très pratique et des expressions bien utiles au restaurant. Pas courant. Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
[revue] Objets et Mondes tome II [tome 2] fascicule1. Printemps 1962. (Auteurs: Jacqueline DELANGE, Solange THIERRY, Paule LE SCOUR, Claudine FAYEN, Jacques MILLOT)
Reference : 1104199
[revue] Objets et Mondes tome 2 [tome II] fascicule 1. Printemps 1962. Jacqueline DELANGE. Le Bansonyi du Pays Baga. - Solange THIERRY. Manuscrits cambodgiens du Département d'Asie. - Paule LE SCOUR. Une nouvelle donation coréenne. - Claudine FAYEN. Mission au Kazakhstan et en Uzbekistan. - Jacques MILLOT. Sous le signe du paon. Une mission au Rajastan.
Paris: Musée de l'Homme, Museum National d'Histoire Naturelle, 1962 in-4, 64 p., nombreuses illustrations. Broché, cachet, très bon état. Sommaire: Jacqueline DELANGE. Le Bansonyi du Pays Baga. - Solange THIERRY. Manuscrits cambodgiens du Département d'Asie. - Paule LE SCOUR. Une nouvelle donation coréenne. - Claudine FAYEN. Mission au Kazakhstan et en Uzbekistan. - Jacques MILLOT. Sous le signe du paon. Une mission au Rajastan.
[revue] Objets et Mondes tome 2 [tome II] fascicule 1. Printemps 1962. Jacqueline DELANGE. Le Bansonyi du Pays Baga. - Solange THIERRY. Manuscrits cambodgiens du Département d'Asie. - Paule LE SCOUR. Une nouvelle donation coréenne. - Claudine FAYEN. Mission au Kazakhstan et en Uzbekistan. - Jacques MILLOT. Sous le signe du paon. Une mission au Rajastan. (Paris: Musée de l'Homme, Museum National d'Histoire Naturelle, 1962). [M.C.: revue, ethnologie, Art africain, Guinée, arts asiatique, Cambodge, Corée, Kazakhstan, Uzbekistan, Rajastan, Inde]
K Food. Cuisine coréenne d'hier et d'aujourd'hui.
Hachette cuisine, 2016. In-4, cartonnage gaufré. En très belle condition.
"Créative et parfumée, la cuisine coréenne s'affirme comme la tendance culinaire du moment. Découvrez des saveurs harmonieuses tour à tour piquantes, sucrées ou salées qui allient légumes, viandes marinées, céréales, poissons et aliments fermentés. Les auteurs Da-Hae et Gareth West proposent ici des recettes authentiques de la cuisine familiale et de la street food coréenne parfois revisitées à la sauce occidentale pour créer des plats originaux et délicieux : Bulgogi burger (burger au boeuf mariné), traditionnel barbecue coréen, gamja hotdog, pain de viande au gochujang (pâte de piment rouge), épis de maïs au beurre de kimshi, traditionnel bibimbap (bol de riz mélangé avec des légumes croquants et oeuf coulant), cheesecake au yuzu..."
