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BUTOR Michel HEROLD Jacques
Hors-d'oeuvre
L'instant perpétuel, Rouen 1985, 14,5x22,5cm, broché.
Reference : 66157
Edition originale sur papier courant. Agréable exemplaire. Envoi autographe signé e Jacques Hérold, au crayon de papier, à son ami Georges Raillard et sa femme Alice. - Photos sur www.Edition-originale.com -
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Plats froids et hors-d’oeuvre
Editions Otto Waleter, Olten, 1938. In/8 reliure éditeur toilée rouge, titre doré sur le plat supérieur, illustrations hors-texte en noir et couleurs sur papier couché, 61 p. Jaquette avec manques.
278 recettes se déclinant en : hors-d’oeuvre et plats de famille : sauces froides, salades, petits plats d’une portion (pour le service dans une assiette), oeufs, tomates, aspic, petits pâtés, beurre pour hors-d’oeuvre, sandwiches, plats divers, hors-d’oeuvre - entremets, desserts et boissons rafraîchissantes : crèmes, sauces, pouddings, flans, mets au riz, comptes, salades de fruits, glaces, petits plats glacés, boissons, bowle et punch...
TRAITE' GENERAL DES HORS-D'OEUVRE ET SAVORYS.
Avec appendice des conserves courantes. Flammarion, Paris, (1912).. In-16 gr., bross. orig. (spacchi alle cerniere), pp. 142,(2). Serio trattato dedicato a: Oeufs - Poissons et crustacs - Beurres et fromages - Canaps - Hors-d'oeuvre chauds - Lgumes et fruits - Salades - Savorys - Marinades et sauces froides - Conserves.Con varie firme di apparten. ma buon esemplare.
Jacqueline gérard hors d'oeuvre et entrées 200 recettes et présentations
Editions Rustica 1996 1996. Jacqueline Gérard: Hors-d'oeuvre et entrées 200 recettes et présentations originales/ Rustica Editions 1996 . Jacqueline Gérard: Hors-d'oeuvre et entrées 200 recettes et présentations originales/ Rustica Editions 1996
Très bon état
La cuisine de A à z hors d'oeuvre et salades
Le Livre de Poche 1977 1977. La cuisine de A à Z: Hors-d'oeuvre et salades/ Le Livre de Poche 1977 . La cuisine de A à Z: Hors-d'oeuvre et salades/ Le Livre de Poche 1977
Bon état
christl licosa Teubner mosny Entrées et hors d'oeuvre hachette
1992 1992. Christl-Licosa Teubner & Mosny: Entrées et hors-d'oeuvre/ Hachette 1992 . Christl-Licosa Teubner & Mosny: Entrées et hors-d'oeuvre/ Hachette 1992
Très bon état
