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Les soupes du monde.
Genève, Camarada, 2008. Grand in-8 broché sur spirale, couverture couleurs. En belle condition. Exemplaire numéroté (101), sans mention de tirage.
Reference : 21322
"La soupe se prête à merveille au métissage et permet la créativité, l’audace et la découverte de nouvelles saveurs par l’ajout ou le retrait d’un ingrédient selon les disponibilités. Ces stratégies sont indispensables lorsque l’exil nous conduit d’une région à l’autre, pour pouvoir s’intégrer, sans oublier ce que l’on aime et d’où l’on vient. Ce recueil est composé de six parties : les soupes rouges (viande), les soupes vertes (légumes et plantes), les soupes bleues (poissons et crustacés), les soupes brunes (céréales et graines), les soupes roses (sucrées), et pour finir, une rubrique « soupe de l’Escalade », que chacune s’est réappropriée en y ajoutant des ingrédients « clés » de sa propre culture culinaire."
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La Bergerie
Mme Aline Berger
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5 book(s) with the same title
CUISINE QUI SENT BON LES SOUPES DU MONDE -UNE-
RUE DU MONDE EDITIONS
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782355041792
1000 SOUPES DU MONDE ENTIER
NAUMANN ET GOBEL. NON DATE. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SOUPES DU MONDE ENTIER
LES PLAISIRS DE LA TABLE. 2003. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 168 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte -. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Plaisirs et saveurs 180 recettes... Sommaire: Les conseils saveurs et vitamines; La cuisine des soirs de semaine; Le bar à soupes; Les grands classiques de la cocotte; Les cuisines du monde ...
Seb. Janvier 2006. In-8. Broché. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuse photos en couleurs dans texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire: Les conseils saveurs et vitamines; La cuisine des soirs de semaine; Le bar à soupes; Les grands classiques de la cocotte; Les cuisines du monde ... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Recettes de soupes les + faciles du monde : 120 recettes
Hachette pratique (8/2023)
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782017216018
