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Mariette
La Cuisine familiale, 1500 recettes,
GLN-378, Editions de Montsouris, Paris 1973
Reference : 1570026162679
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Livres Anciens et Contemporains
M. Michel Lassalle
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La cuisine familiale : 1500 recettes
Editions de Montsouris. . In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 623 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Conseils généraux - Sauces - Pâtes - Potage et soupes - Hors d'oeuvre - Entrées - Oeufs - Légumes - Viandes - Volaille - Gibier - Poissons - fromage - pâtisserie - sorbet - boissons - confiture,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisine familiale : 1500 recettes, 54 plats présentés en couleur
Editions de Montsouris. 1962. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 623 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Conseils généraux - Sauces - Pâtes - Potage et soupes - Hors d'oeuvre - Entrées - Oeufs - Légumes - Viandes - Volaille - Gibier - Poissons - fromage - pâtisserie - sorbet - boissons - confiture,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisine familiale. 1500 recettes. Les devoirs de la maîtresse de maison. L'art de recevoir.
Paris, Editions du Petit Echo de La Mode., sd, in-12, cartonnage éditeur toilé, 444 pages. A l'état d'usage mais solide.
La cuisine familiale - 1500 recettes.
PHOTOS SUR DEMANDE Cartonne, dos toile, edition de 1961. Parfait etat
La cuisine familiale. Les 1500 meilleures recettes.
Paris, éd. Montsouris, 1973, 17e édition, fort pt. in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., dos percaline grise avec titre doré éd., nb. photos coul., Les termes culinaires, Abréviations, La cuisson, L'art de découper, le service des vins et des cocktails, les conserves, Conseils santé, Index alphabétique, Table des matières, Un livre "phare" pour les ménagères des années 60. Tout y est ! Les grands classiques de la cuisine familiale mais aussi les bases à savoir avant de passer à la pratique ! Pas courant Très bon état, tant pour la reliure que pour le papier
