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Mariette
La cuisine familiale : 1500 recettes, 54 plats présentés en couleur
Editions de Montsouris. 1962. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 623 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : RO40280533
Sommaire : Conseils généraux - Sauces - Pâtes - Potage et soupes - Hors d'oeuvre - Entrées - Oeufs - Légumes - Viandes - Volaille - Gibier - Poissons - fromage - pâtisserie - sorbet - boissons - confiture,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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