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Alan Amos
Sucre de canne
Sans date.
Reference : 500326375
Bon état
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Démons et Merveilles
M. Christophe Ravignot
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Manuel pratique du planteur de Canne à Sucre exposé complet de la culture de la canne à sucre et de la fabrication du sucre de canne selon les procédés les plus récents et les plus perfectionnés
1855 Paris Dusacq librairie agricole de la maison rustique 1855 In8 relié Demi chagrin vert pièce de titre rouge 624 pages 33 figures dans le texte et une planche dépliante - Envoi de l'auteur - catalogue de la librairie de la librairie agricole de la maison rustique (avril 1855) relié à la suite (24 pages). Envoi de l'auteur
Bel exemplaire dans une reliure signée d'Armelle Guégant.Très rare
Sur la falsification du sucre de canne par la glucose, moyens de reconnaître cette falsification
Paris Imprimerie de F. Locquin s.d. [1843] in-8 dérelié, petit manque de papier angulaire et trace de colle sur le premier feuillet
16 pp., 1 tableau colorié in texte (Colorations obtenues par la potasse avec les sucres purs et les sucres mélangés).Extrait du Journal de Chimie. Edition originale.Jean-Baptiste Alphonse Chevallier (1793-1879) professait à l'École de pharmacie de Paris, et mena d'importantes actions dans les deux domaines de l'hygiène publique urbaine et de la toxicologie industrielle. Il s'intéresse ici à la falsification du sucre de canne et du sucre de betterave par la "glucose", ou sucre de fécule de pomme de terre, souvent mélangée aux deux premiers. Le tableau in texte (p. 13) permet de déterminer, après avoir utilisé la potasse comme réactif, les quantités de sucre et de glucose présentes dans un mélange en fonction de la couleur obtenue.Très rare. Seulement trois exemplaires au CCFr (BnF, Académie de médecine, Poitiers)
LE COSMOS - REVUE DES SCIENCES ET DE LEURS APPLICATIONS N° 1038 - Comète de Tempel, Médaille d'or attribuée a M. Brooks, Une pendule marchant quelques milliers d'années, Mgr Bartholomeo Grassi-Landi, Le sucre de canne et le sucre de betterave
BUREAUX DE LA REVUE. 17 DECEMBRE 1904. In-12. Broché. Bon état, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 767 à 798. Texte en colonnes. Quelques illustrations en noir et blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Comète de Tempel, Médaille d'or attribuée a M. Brooks, Une pendule marchant quelques milliers d'années, Mgr Bartholomeo Grassi-Landi, Le sucre de canne et le sucre de betterave, L'agriculture au Chili Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
LA QUESTION DES SUCRES AU POINT DE VUE INTERNATIONAL, Les Sucres dans le commerce et envers le fisc, La Convention de 1864, La Question Actuelle des Sucres, Le Sucre de Canne et le Sucre de Betteraves, Les Quatre Pays Contractants et les Autres Pays d'Europe, Les Lois sur l'Impôt du Sucre dans tous les Pays d'Europe, Conclusion, La Question Actuelle Spécialement au point de vue Belge, par H.-B. Hittorff - 1875 -
Paris Bruxelles Eugène Lacroix, et Decq et Duhent 1875 in-8 broché un volume, broché gris souris in-octavo Editeur (paperback in-8 editor) (23 x 15,5 cm), dos muet fendu, 1ère de couverture imprimée en noir, toutes tranches non-rognées (all edges no smoothes), sans illustrations (no illustration) 6 Tableaux in-fine, 168 pages et tableaux, 1875 Paris : Eugène Lacroix, Bruxelles : Decq et Duhent Editeurs,
ÉDITION ORIGINALE .................... Bel Exemplaire ..... RARE .... en bon état (good condition). en bon état
Le sucre de canne et de betterave
Editions du Roc de Bourzac. 1996. In-8. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos fané, Intérieur acceptable. 148 pages. Deux colonnes de texte. Nombreuses illustrations en noir et blanc, in et hors texte.. . . . Classification Dewey : 633.6-Plantes sucrières, le sucre
"Collection ""Les merveilles de l'industrie"". Classification Dewey : 633.6-Plantes sucrières, le sucre"
