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‎Les Légumes‎

‎Guide des légumes du monde. Les légumes de nos régions, les variétés exotiques.‎

‎Coll. "Les Compagnons du Naturaliste", Lausanne - Paris, Delachaux et Niestlé, 1999, in-8, cartonnage couv. photos coul. éd., 184 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Bibliographie, Index des noms français, Index des noms latins, On distingue classiquement les " légumes racines " (pommes de terre), les " légumes feuilles " (salades), les " légumes fruits " (tomates) et les " légumes secs " (haricots, fèves). Ce guide permet de reconnaître et de mieux connaître non seulement tous les légumes de nos jardins mais aussi les légumes exotiques que l'on trouve maintenant sur de nombreux étals de marchés. Le texte aborde les aspects historiques (découverte, premières utilisations), botaniques et agronomiques (mode de culture) ainsi que les différents usages du légume considéré (intérêt nutritionnel, voire diététique). Plus de 400 variétés pour plus de 70 espèces. Les légumes de nos régions et les légumes exotiques. Pour chaque espèce : les origines, la biologie, la culture et les utilisations. Un texte agréable mais rigoureux accompagné, pour chaque espèce, d'une ou plusieurs photographies. Pas courant. Très bon état ‎

‎PHOTOGRAPHIE ORIGINALE STÉRÉO : VUE DE L'ÉPICERIE - FRUITS ET LÉGUMES DU N°54 RUE FÉLIBIEN ET DE LA RUE FÉLIBIEN A NANTES (1910)[MAISON RASÉE AUJOURD'HUI REMPLACÉE PAR UN GRAND IMMEUBLE]‎

‎ Nantes 1910 une photographie Stéréo originale albuminée en noir, format : 18 x 8,8 cm avec le carton ou la photo est contrecollée, (Nantes 1910), notée au dos à l'encre brune : Rue Félibien (vieilles Maisons), photographe inconnu,‎

‎Photographie .......... RARE...en bon état ( good condition). bon état ‎

‎LE POTAGER MODERNE Traité complet de LA CULTURE DES LEGUMES appropriée aux jardins du propriétaire, du locataire, du fermier, du presbytère, des communautés et des pensions, de l'instituteur primaire, des gares et des camps comprenant la préparation du sol, la fabrication des engrais, l'assolement, la culture et l'indication des variétés de légumes convenant à chacun de ces jardins. ‎

‎ paris Goin 1863 in-12 demi-veau reliure demi-veau havane in-douze Editeur (12 x 18,5 cm), dos long, titre frappé or avec triple filets or de part et d'autre, triple filets or en place des nerfs et en tête et en pied, papier marbré marron aux plats, toutes tranches lisses, orné de 10 planches dépliantes in fine gravées sur bois en noir comprenant 64 figures, 466 pages, 1863 Paris Auguste Goin Editeur,‎

‎Première Edition......................en Bon état (good condition). bon état ‎

‎LES LEGUMES‎

‎ 1913 broché in-octavo, dos vert, couverture ornée d'une petite illustration sur le recto, en partie coupé - long papier, illustrations : 32 planches et 79 photographies démonstratives, 166 pages, 1913 à Paris Librairie Hachette et Compagnie, ‎

‎Collection "Bibliothèque Vie A La Campagne", deuxième série, "Les conserves à la maison"', deuxième volume, bon état ‎

‎LES LEGUMES ET LES FRUITS QUI GUERISSENT‎

‎ 1953 broché in-octavo, dos blanc, couverture illustrée très légèrement défraîchie, long papier, illustrations : figures, 144 pages, 1953 Soissons la Diffusion Nouvelle du Livre, ‎

‎quatrième édition, revue et augmentée, bon état général ‎