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CARNACINA Luigi - VERONELLI Luigi
La cuisine italienne
Flammarion, 1981, pet. in-4 rel. cart. (18,5 x 27), 222 p., présentation de Mario Soldati, traduit de l'italien par Jacqueline Humbert, photos de Pierre Ginet, bon état.
Reference : QWA-17340
Pour sortir de la pizza, des scampis, de l'osso bucco, du risotto ou des spaghettis à la bolognaise, voici 370 recettes de cuisine italienne exposées de façon claire et précise par un Romain et un Milanais (dont 65 façons d'accommoder les pâtes et le riz). Voir le sommaire sur photos jointes.
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Librairie de la Garenne
M Christian Boyer
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5 book(s) with the same title
Leda Vigliardi Paravia (Auteur), Bénédict Beaugé (Traduction)
Reference : 24566
ISBN : 2226117008
De mère en fille : La Cuisine italienne.- 160 recettes.
Albin Michel (8 novembre 2000)-Collection De mère en fille. In-8 broché 20,5 x 3,3 x 17 cm , dos toilé rouge imprimé en blanc, illustré de dessins dans le texte, 285 pages./ Parfumée, sensuelle, ensoleillée, douce ou épicée, la cuisine italienne est aussi diverse et contrastée que ses nombreuses régions : du Piémont à la Sicile en passant par la Toscane et le Latium, un savoureux itinéraire gastronomique s offre aux esprits voyageurs et gourmands. Leda Vigliardi Paravia nous invite à redécouvrir les grands classiques de la cuisine italienne/ -500g.C. - Très bon état.
CUISINE ITALIENNE: VIVA ITALIA
Artemis 2015 1 pages 17 2x1 2x17 6cm. 2015. Broché. 1 pages.
Comme neuf
PIZZAS ET CUISINE ITALIENNE
Recettes Opeasi. 1997. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 60 pages illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisine italienne puise ses racines dans le terroir et la tradition... Avec niveaux de coûts et degrés de difficulté. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
AL DENTE, TOUS LES SECRETS DE LA VRAIE CUISINE ITALIENNE
Gremese. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. Avec Jaquette. . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Hors-d'oeuvre, Les soupes, Les pâtes... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
FEMMES D AUJOURD HUI N°1619- LA CUISINE ITALIENNE- PLATS REGIONAUX- RECETTES TYPIQUES
FEMMES D AUJOURD HUI. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 15 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
LE SAVOIR CUISINER DES FEMMES D AUJOURD HUI 136 Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
