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CARNACINA Luigi - VERONELLI Luigi
La cuisine italienne
Flammarion, 1981, pet. in-4 rel. cart. (18,5 x 27), 222 p., présentation de Mario Soldati, traduit de l'italien par Jacqueline Humbert, photos de Pierre Ginet, bon état.
Reference : QWA-17340
Pour sortir de la pizza, des scampis, de l'osso bucco, du risotto ou des spaghettis à la bolognaise, voici 370 recettes de cuisine italienne exposées de façon claire et précise par un Romain et un Milanais (dont 65 façons d'accommoder les pâtes et le riz). Voir le sommaire sur photos jointes.
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Librairie de la Garenne
M Christian Boyer
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5 book(s) with the same title
La cuisine italienne facile
France Loisirs 2026 176 pages 25 4x2 2x21cm. 2026. Reliure Editeur avec jaquette. 176 pages. Ce livre de recettes de cuisine italienne écrit par le chef renommé Antonio Carluccio condense 50 ans d'expérience culinaire. Il propose des recettes traditionnelles parfois revisitées couvrant tous les types de plats (entrées pâtes viandes poissons légumes desserts) de manière simple et accessible
Très bon état
Pizzas et cuisine italienne
Saep Editions 1989 1989. Ce livre présente les classiques de la cuisine italienne en particulier les pâtes (spaghettis tagliatelles macaronis lasagnes cannellonis) et les pizzas qui font partie de la grande tradition culinaire de l'Italie et sont devenus des incontournables dans nos habitudes alimentaires
Bom estado
De mère en fille : La Cuisine italienne.- 160 recettes.
Albin Michel (8 novembre 2000)-Collection De mère en fille. In-8 broché 20,5 x 3,3 x 17 cm , dos toilé rouge imprimé en blanc, illustré de dessins dans le texte, 285 pages./ Parfumée, sensuelle, ensoleillée, douce ou épicée, la cuisine italienne est aussi diverse et contrastée que ses nombreuses régions : du Piémont à la Sicile en passant par la Toscane et le Latium, un savoureux itinéraire gastronomique s offre aux esprits voyageurs et gourmands. Leda Vigliardi Paravia nous invite à redécouvrir les grands classiques de la cuisine italienne/ -500g.C. - Très bon état.
CUISINE ITALIENNE: VIVA ITALIA
Artemis 2026 1 pages 17 2x1 2x17 6cm. 2026. Broché. 1 pages.
Comme neuf
PIZZAS ET CUISINE ITALIENNE
Recettes Opeasi. 1997. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 60 pages illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisine italienne puise ses racines dans le terroir et la tradition... Avec niveaux de coûts et degrés de difficulté. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
