Write to the booksellers
POMIANE Edouard de.
Le code de la bonne chère
700 recettes simples publiées sous les auspices de la société scientifique d’hygiène alimentaire. In 12 broché, titre, 528 pages, Albin Michel éditeur, sans date. Bon état
Reference : 11164
Bookseller's contact details
Charbonnel
M. Sylvain Charbonnel
2, rue du Champ de Mars
55000 Bar le Duc
France
03 29 79 40 63
Payment mode
Sale conditions
Les commandes se font de préférence par e-mail ou par courrier.Tous les livres proposés sont en bon état sauf indications contraires mentionnées dans la description.Les prix sont nets,port en sus à la charge du destinataire.Les envois,après entente concernant les frais de port pour la France s'effectuent dès réception par chèque bancaire,mandat ou virement bancaire.Pour la zone euro par virement bancaire. Me demander mon RIB-IBAN-BIC.Hors Europe Règlement par carte bancaire accepté uniquement par l'intermédiaire de pay pal,les frais sont à la charge de l'acheteur.Les livres voyagent aux risques et périls du destinataire,l'emballage soigné est gratuit.Afin d'éviter tout litige il est expressément conseillé l'envoi en recommandé.Passé un délai d'une dizaine de jours à partir de la date de commande,les ouvrages non réglés seront remis en vente.
5 book(s) with the same title
Le code de la bonne chère - 700 recettes simples publiés sous les auspices de la société scientifique d'hygiène alimentaire
Éditions Albin Michel, Paris, Dépot légal: 1957 (réédition de l'édition de 1927).
En bon état, non-tâchée, 445 pages.
Le Code de la bonne chère : 700 recettes simples publiées sous les auspices de la société scientifique d'hygiène alimentaire.
Ed. Albin Michel, 1957, 445pp. In-12. Bon état, couverture propre, intérieur très propre. Exemplaire dédicacé sur la page de garde par l'auteur : " à ma chère petite Rette Delacommune que j'adore, en souvenir de toute son enfance, et en souvenir ému de son grand-père Peltier qui m'a appris à lire dans ma toute petite enfance Doudou Pomiane" (voir photo).
Hors frais d'expédition en France métropolitaine (tarifs compétitifs). Supplément tarifaire à prévoir pour expédition UE et hors-UE : NOUS CONTACTER. Expédition du livre à réception d'un paiement par chèque ou virement. Achat ou retrait possible en magasin.
Le CODE de la BONNE CHÈRE - 700 recettes simples publiées sous les auspices de la Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire [ FRENCH FAMOUS COOK CHIEF , SIGNED BY EDOUARD DE POMIANE )
1957 Albin Michel, éditeur à Paris, 1957, ouvrage de 445 pages, cartonnage editeur illustre in 12 (19 x 12 cm). DEDICACE PAR EDOUARD DE POMIANE à la femme d'un ecrivain ( une page ). tres bon état.
Chapitres :Prologue, Considérations générales, Quelques considérations pratiques, Comment concevoir un menu d'amis, Les lois fondamentales de la cuisson, Soupes et potages, Quelques hors d'oeuvre, Jus et sauces, Les ufs, Les pâtes, Les riz, Les poissons, Les mollusques, Les crustacés, La viande de buf, La viande de veau, La viande de mouton, La viande de porc, La charcuterie, Tripes et abats, Le gibier, Les légumes, Le sucre et sa cuisson, Les fruits, Les crèmes, Les pâtes de pâtisserie, Quelques entremets, Quelques gâteaux, Quelques plats au fromage, Café, thé, chocolat, - Table analytique, Table alphabétique
Le code de la bonne chère- 700 recettes simples
Albin Michel. Non daté.. In-12. Broché. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 527 pages. Déchirures en plats. Nombreuses rousseurs. Accrocs au dos. Couverture partiellement désolidarisée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le code de la bonne chère - 700 recettes simples.
Albin Michel. 1925. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Papier jauni. 527 pages - plats tâchés - renfort papier sur le dos - quelques traces de mouillures en début d'ouvrage sans conséquence sur la lecture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
