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LYON, Ninette
La Cuisine du Poisson
Coll. " Le Pêcheur de France" Rennes, 1984, PREMIERE EDITION, éd. OUEST-France, IN-8, cartonnage couverture photos coul. éd., 221pp, photos couleurs, en collaboration avec Frédérique THEMEREAU-HIVER, préface de ROBY La Cuisine du Poisson, c'est facile, surtout à l'aide de ce livre! Comment choisir le poisson, comment le vider, le conserver et le cuisiner… Très bon état
Reference : 62431
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Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
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France
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5 book(s) with the same title
La cuisine du poisson et des fruits de mer.
Paris, Editions Jean paul gisserot, 1996 ; in-12, 122 pp., broché, couverture illustr.
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La cuisine du poisson.
Paris, Flammarion, 1984 ; petit in-4, 281 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
Très bon état.
LA CUISINE AU POISSON.
Paris, SNIIEA, sans date. In-12, cartonné, dos toilé, illustration au premier plat par Joseph Hémard.
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La cuisine de poisson
Flammarion. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 275 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA CUISINE FACILE - POISSON ET CRUSTACES
EDITIONS VALBER. 1982. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages +3 recettes volantes. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte. Couverture : cartonnage d'éditeur moderne.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
