38 books for « lacam g »Edit

‎Le Roi et l'Oiseau La Bergère et le Ramoneur (1953) dessin d'animation - 2 aquarelles originales, collées recto verso sur la meme feuille ; le cuisinier etc ; avec beaux textes manuscrits à l'encre‎

‎ 2 aquarelles originales 26 x 21 cm; collées sur carton ,sans le cachet des films Paul Grimault au dos.- Réalisation : Paul Grimault - Scénario : Jacques Prévert et Paul Grimault, d'après La Bergère et le Ramoneur de Hans Christian Andersen - provenance archives Henri Lacam,bon état.‎

‎Henri Lacam est un dessinateur et animateur français, ayant travaillé sur plusieurs films d'animation, dont ceux de Paul Grimault.1950. Un dessin original inédit du Roi et l'Oiseau La Bergère et le Ramoneur, de la version désavouée ? du légendaire premier long-métrage d'animation français Le Roi et l'Oiseau. "Le projet débute en 1947 et aboutit après de longues difficultés artistiques, techniques, juridiques et financières à la version finale de 1980, voulue par Paul Grimault et Jacques Prévert. En 1946, après avoir terminé Le Petit soldat, les deux amis décident de poursuivre leur collaboration en adaptant le conte d'Andersen,La Bergère et le ramoneur. En désaccord avec la production, Paul Grimault et ses proches collaborateurs sont écartés du projet en 1950. Malgré tout, le film sort en salle en 1953 dans une version très éloignée des intentions de son auteur." Il conserve de la première version, 40 minutes du film (sur les 62 minutes initiales), en utilisant les sélections trichromes d'origine. Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎Les 4 mousquetaires vive le vin...- dessin d'animation - aquarelle originale avec texte manuscrit‎

‎ une feuille sans marge,31x23 cm,sans indication - provenance archives Henri Lacam,bon état.‎

‎Henri Lacam est un dessinateur et animateur français, ayant travaillé sur plusieurs films d'animation, dont ceux de Paul Grimault. Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎LES HOMMES ET FEMMES PREHISTORIQUES, dessin d'animation - aquarelle originale‎

‎ une feuille,avec marges,27x20 cm, avec indication en marge au crayon - provenance archives Henri Lacam,bon état.‎

‎Henri Lacam est un dessinateur et animateur français, ayant travaillé sur plusieurs films d'animation, dont ceux de Paul Grimault. Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎LA TOUR HUMAINE - dessin d'animation - aquarelle originale sous calque ‎

‎ une feuille sans marges, 31x23 cm, aquarelle originale sous calque avec indications au crayon ,- provenance archives Henri Lacam,bon état.‎

‎Henri Lacam est un dessinateur et animateur français, ayant travaillé sur plusieurs films d'animation, dont ceux de Paul Grimault.Original pen, ink, and watercolor drawing. Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎Le Roi et l'Oiseau La Bergère et le Ramoneur (1953) dessin d'animation - aquarelle originale avec cachet les films Paul Grimault au dos.‎

‎ aquarelle originale 24x 21,5 cm; collée sur carton ,avec cachet les films Paul Grimault au dos.- Réalisation : Paul Grimault - Scénario : Jacques Prévert et Paul Grimault, d'après La Bergère et le Ramoneur de Hans Christian Andersen- provenance archives Henri Lacam.‎

‎Henri Lacam est un dessinateur et animateur français, ayant travaillé sur plusieurs films d'animation, dont ceux de Paul Grimault.1950. Un dessin original inédit du Roi et l'Oiseau La Bergère et le Ramoneur, de la version désavouée ? du légendaire premier long-métrage d'animation français Le Roi et l'Oiseau. "Le projet débute en 1947 et aboutit après de longues difficultés artistiques, techniques, juridiques et financières à la version finale de 1980, voulue par Paul Grimault et Jacques Prévert. En 1946, après avoir terminé Le Petit soldat, les deux amis décident de poursuivre leur collaboration en adaptant le conte d'Andersen,La Bergère et le ramoneur. En désaccord avec la production, Paul Grimault et ses proches collaborateurs sont écartés du projet en 1950. Malgré tout, le film sort en salle en 1953 dans une version très éloignée des intentions de son auteur." Il conserve de la première version, 40 minutes du film (sur les 62 minutes initiales), en utilisant les sélections trichromes d'origine. Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎Le Roi et l'Oiseau La Bergère et le Ramoneur (1953) dessin d'animation - aquarelle originale avec cachet les films Paul Grimault au dos.‎

‎ aquarelle originale 25 x 21,5 cm; collée sur carton ,avec cachet les films Paul Grimault au dos.- Réalisation : Paul Grimault - Scénario : Jacques Prévert et Paul Grimault, d'après La Bergère et le Ramoneur de Hans Christian Andersen - provenance archives Henri Lacam,commentaire au crayon : exceptionelle qualité à tous...,bon état.‎

‎Henri Lacam est un dessinateur et animateur français, ayant travaillé sur plusieurs films d'animation, dont ceux de Paul Grimault.1950. Un dessin original inédit du Roi et l'Oiseau La Bergère et le Ramoneur, de la version désavouée ? du légendaire premier long-métrage d'animation français Le Roi et l'Oiseau. "Le projet débute en 1947 et aboutit après de longues difficultés artistiques, techniques, juridiques et financières à la version finale de 1980, voulue par Paul Grimault et Jacques Prévert. En 1946, après avoir terminé Le Petit soldat, les deux amis décident de poursuivre leur collaboration en adaptant le conte d'Andersen,La Bergère et le ramoneur. En désaccord avec la production, Paul Grimault et ses proches collaborateurs sont écartés du projet en 1950. Malgré tout, le film sort en salle en 1953 dans une version très éloignée des intentions de son auteur." Il conserve de la première version, 40 minutes du film (sur les 62 minutes initiales), en utilisant les sélections trichromes d'origine. Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎Le Roi et l'Oiseau La Bergère et le Ramoneur (1953) dessin d'animation - aquarelle originale avec cachet les films Paul Grimault au dos.‎

‎ aquarelle originale 26 x 21 cm; collée sur carton ,avec cachet les films Paul Grimault au dos.- Réalisation : Paul Grimault - Scénario : Jacques Prévert et Paul Grimault, d'après La Bergère et le Ramoneur de Hans Christian Andersen - provenance archives Henri Lacam,bon état.‎

‎Henri Lacam est un dessinateur et animateur français, ayant travaillé sur plusieurs films d'animation, dont ceux de Paul Grimault.1950. Un dessin original inédit du Roi et l'Oiseau La Bergère et le Ramoneur, de la version désavouée ? du légendaire premier long-métrage d'animation français Le Roi et l'Oiseau. "Le projet débute en 1947 et aboutit après de longues difficultés artistiques, techniques, juridiques et financières à la version finale de 1980, voulue par Paul Grimault et Jacques Prévert. En 1946, après avoir terminé Le Petit soldat, les deux amis décident de poursuivre leur collaboration en adaptant le conte d'Andersen,La Bergère et le ramoneur. En désaccord avec la production, Paul Grimault et ses proches collaborateurs sont écartés du projet en 1950. Malgré tout, le film sort en salle en 1953 dans une version très éloignée des intentions de son auteur." Il conserve de la première version, 40 minutes du film (sur les 62 minutes initiales), en utilisant les sélections trichromes d'origine. Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎Le Roi et l'Oiseau La Bergère et le Ramoneur (1953) dessin d'animation - aquarelle originale ; les cuisiniers ; avec cachet les films Paul Grimault au dos.‎

‎ aquarelle originale 26 x 21 cm; collée sur carton ,avec cachet les films Paul Grimault au dos.- Réalisation : Paul Grimault - Scénario : Jacques Prévert et Paul Grimault, d'après La Bergère et le Ramoneur de Hans Christian Andersen - provenance archives Henri Lacam,bon état.‎

‎Henri Lacam est un dessinateur et animateur français, ayant travaillé sur plusieurs films d'animation, dont ceux de Paul Grimault.1950. Un dessin original inédit du Roi et l'Oiseau La Bergère et le Ramoneur, de la version désavouée ? du légendaire premier long-métrage d'animation français Le Roi et l'Oiseau. "Le projet débute en 1947 et aboutit après de longues difficultés artistiques, techniques, juridiques et financières à la version finale de 1980, voulue par Paul Grimault et Jacques Prévert. En 1946, après avoir terminé Le Petit soldat, les deux amis décident de poursuivre leur collaboration en adaptant le conte d'Andersen,La Bergère et le ramoneur. En désaccord avec la production, Paul Grimault et ses proches collaborateurs sont écartés du projet en 1950. Malgré tout, le film sort en salle en 1953 dans une version très éloignée des intentions de son auteur." Il conserve de la première version, 40 minutes du film (sur les 62 minutes initiales), en utilisant les sélections trichromes d'origine. Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎Le Roi et l'Oiseau La Bergère et le Ramoneur (1953) dessin d'animation - aquarelle originale ; le cuisinier et les marmitons ; avec cachet les films Paul Grimault au dos.‎

‎ aquarelle originale 26 x 21 cm; collée sur carton ,avec cachet les films Paul Grimault au dos.- Réalisation : Paul Grimault - Scénario : Jacques Prévert et Paul Grimault, d'après La Bergère et le Ramoneur de Hans Christian Andersen - provenance archives Henri Lacam,bon état.‎

‎Henri Lacam est un dessinateur et animateur français, ayant travaillé sur plusieurs films d'animation, dont ceux de Paul Grimault.1950. Un dessin original inédit du Roi et l'Oiseau La Bergère et le Ramoneur, de la version désavouée ? du légendaire premier long-métrage d'animation français Le Roi et l'Oiseau. "Le projet débute en 1947 et aboutit après de longues difficultés artistiques, techniques, juridiques et financières à la version finale de 1980, voulue par Paul Grimault et Jacques Prévert. En 1946, après avoir terminé Le Petit soldat, les deux amis décident de poursuivre leur collaboration en adaptant le conte d'Andersen,La Bergère et le ramoneur. En désaccord avec la production, Paul Grimault et ses proches collaborateurs sont écartés du projet en 1950. Malgré tout, le film sort en salle en 1953 dans une version très éloignée des intentions de son auteur." Il conserve de la première version, 40 minutes du film (sur les 62 minutes initiales), en utilisant les sélections trichromes d'origine. Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎Le Nouveau Mémorial de la Pâtisserie contenant 3.500 recettes de pâtisserie fine et ordinaire, les spécialités des meilleurs maisons de France, la confiserie, les glaces, les pains de régimes, les conserves orné de gravures dans le texte Par Pierre Lacam... 5e édition complètement revue, augmentée et adaptée aux nouvelles méthodes de de travail par Paul Seurre,...‎

‎Crosnes (S.-et-O.), Chez Seurre-Lacam 1940 In-8 23 x 13 cm. Cartonnage éditeur grenat, dos restauré amateur muet, report titre sur le premier plat, XXI-836 pp., vocabulaire des termes employés dans la pâtisserie, table des matières. Cartonnage sensiblement terni,moers fragilés, coins émousés et frottés, intérieur correct, légèrement et uniformément jauni. Exemplaire de travail. En l’état.‎

‎Pâtissier et historien français de l’art culinaire, Pierre Lacam (1836-1902) créa nombre de petits fours et de gâteaux, notamment des entremets à la meringue italienne. On lui doit, en particulier, le Masséna, dédié au duc de Rivoli. Bon état d’occasion ‎

‎Le Nouveau Mémorial de la Pâtisserie et des Glaces contenant 3500 recettes de Pâtisserie fine et ordinaire, les Spécialités des meilleures Maisons de France, la Confiserie, les Glaces, les Pains de régimes, les Conserves‎

‎ CROSNES Chez Seurre-Lacam sd (c. 1948) Un volume fort in-8 (22x14.5 cm), cartonnage rouge, nombreuses illustratons in-texte, XXIV+784 pp. 12 ème édition complètement revue, augmentée et adaptée aux nouvelles méthodes de travail par Paul Seurre, gendre de Pierre Lacam.‎

‎Un grand classique (Oberlé 243 pour la 8è édition). Excellent état.‎

‎Le MEMORIAL des GLACES, faisant suite au mémorial de la PATISSERIE renfermant 2400 recettes de glaces, boissons, entremets, petits fours, gaufres, confitures, gaufrettes, conserves de fruits, de jus, purées, pains d'épices, confiserie, timbales, etc. etc.‎

‎Chez l'auteur Paris 1899 1 vol. Fort in-8 de XV 733 pp., demi-chagrin de l'époque, dos à nerfs orné (frotté).‎

‎Edition originale (Bitting 267 et Cagle pour la seconde). Planches in et hors-texte, parmi lesquelles des portraits de P. Lacam, de Claude Gelée le Lorrain (inventeur de la pâte feuilletée), les frères Julien, Monselet, E. Bernard, F. Grandi et F. Dumonteil et nombreuses figures dans le texte. Édition parue en même temps que la 4e édition du Mémorial de la Pâtisserie et que Lacam présente comme un 2e tome de cet ouvrage. Il se vendait séparément. Ouvrage remarquable où l'on trouve non seulement les meilleures recettes de France et de l'étranger, mais encore des anecdotes historiques, des biographies et d'intéressants commentaires. Bon exemplaire rare.‎

‎Le Glacier Classique et Artistique en France et en Italie. ‎

‎Vincennes et Paris, chez les auteurs Lacam et Charabot, 1893. In-8 – 14,5 x 22 cm. Reliure moderne en demi-chagrin violine, dos lisse orné d’une pièce de titre soulignée de filets dorés, tranches mouchetées. 2f, 374pp. Rare édition originale de ce manuel, le plus important jamais publié sur l'art du glacier. Ouvrage illustré de figures in-texte. La préface retrace d'abord l'histoire de la profession : les premières glaces ont été réalisées à Lyon en 1520 par un certain Casati, et "Catherine de Médicis les apporta de Florence en 1533". Le succès du métier et du produit à Paris date du XVIIe siècle et de l'installation décisive de Procope à Paris en 1660. En 1798, Velloni ouvrit à Paris un premier café proposant des glaces et granités napolitains (à l'angle de la rue Taitbout), puis fonda divers autres établissements avec le concours de son aide, Tortoni. Après l'avant-propos et les biographies avec portraits gravés des grands glaciers modernes (Procope, Tortoni, Appert, Chevet, Lulli, ce volume évoque divers ingrédients pour la cuisine et la pâtisserie, puis contient 406 recettes élaborées par les auteurs. Rappelons que P. Lacam fut le pâtissier-glacier du prince Charles III de Monaco. Charabot a été chef pâtissier au Quirinal à Rome, au Savoy à Londres, chez Quillet et Julien à Paris. Inconnu de Bitting, Vicaire, Oberlé et de toutes les autres bibliographies à l’exception de Cagle, 255. Ce dernier n’évoque cependant pas les 2 portraits hors-texte que certains exemplaires semblent comporter, absents ici. ‎

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‎Rousseurs, 5 feuillets comportent une déchirure (dont la page de titre), sinon bon et rare exemplaire. - Clients Livre Rare Book : Les frais postaux indiqués sont ceux pour la France métropolitaine et la Corse, pour les autres destinations, merci de contacter la librairie pour connaître le montant des frais d'expédition, merci de votre compréhension. Livre Rare Book Customers : The shipping fees indicated are only for France, if you want international shipping please contact us before placing your order, thank you for your understanding. - Frais de port : -Colissimo France 9,5 € -Colissimo International (Union Européenne + Suisse : 20 €) (Reste du Monde : 40 €) ‎

‎Mémorial historique et géographique de la pâtisserie, contenant 2200 recettes de pâtisseries, glaces & liqueurs‎

‎chez l'auteur, 1895, in-8, XXXII-605 pp, Demi-chagrin rouge, dos à faux nerfs et fleuronné, Troisième édition de l'un "des grands classiques de la pâtisserie", destiné aux "gens de métier" (Oberlé), publié pour la première fois en 1890. L'ouvrage est orné des portraits du marquis de Cussy, de Carême, de Jules Gouffé et de Grimod de la Reynière, ainsi que de quelques figures dans le texte. Exemplaire revêtu de la signature autographiée de l'auteur, Pierre Lacam (1836-1902), pâtissier-glacier du prince Charles III de Monaco. Cachet J[u]les Dupond sur la page de faux-titre. Plats tachés, charnières intérieure fendue. Mouillures, pages jaunies, déchirures en bordure de plusieurs feuillets en début de volume. Oberlé, Fastes n° 243 (pour la 8e édition). Couverture rigide‎

‎Bon XXXII-605 pp‎

‎Le Glacier classique et artistique en France et en Italie. Première édition, premier mille.‎

‎Paris, Vincennes, Pierre Lacam, Antoine Charabot, 1893. In-8 (216 x 132 mm), (2) ff. faux-titre, titre, 374 pp., figures n/b in-texte, 5 ill. double page, "Ouvrage orné de gravures dans le texte et hors texte, avec les portraits de Procope Tortoni (Percheron), Appert, Chevet, etc.". Reliure d'époque demi-chagrin, dos à faux-nerfs orné de fleurons dorés, fente à la coiffe sup (17 mm), coins ouverts, plats et coupes frottés, quelques feuillets brunis, coupures au pli des illustrations en double page, quelques rousseurs.‎

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‎Le MEMORIAL historique et géographique de la PATISSERIE contenant 2200 Recettes de Pâtisserie, Glaces & Liqueurs, orné de gravures dans le texte. Par P. Lacam, auteur du Pâtissier-Glacier, Ex-Pâtissier-Glacier de son Altesse Sérénissime Monsieur Charles III, Prince de Monaco. 3 diplômes d'Honneur (1891-92-93 et 94).‎

‎Chez l'auteur Paris 1895 1 vol. Fort in-8 de XI XXXII 605 pp., demi-basane de l'époque, dos à nerfs orné.‎

‎3ème édition - 3ème mille. Avec anecdotes et biographies des grands auteurs de la Gastronomie. Un portrait du Marquis de Cussy, un d'Antonin Carème, un de Grimod de la Reyniere, celui de Jules Gouffé et une lettre autographe d'Antonin Carème 1832 en reproduction. Bon exemplaire malgré plusieurs feuillets tachés.‎

‎"La ""Main de Dieu"" : Ses origines hébraïques - Son symbolisme monétaire"‎

‎Editions Klincksieck, Vinchon Jean, Lacam Guy Broché sous rhodoïd 1993 In-4 (21,5 x 29,8 cm), broché sous rhodoïd, 237 pages ; quelques marques d'usage sur le rhodoïd uniformément jauni, par ailleurs bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Le mémorial historique de la patisserie contenant 3000 recettes de patisserie fine et ordinaire. Les spécialités des meilleures maisons de France.‎

‎ Chez Seurre-Lacam. 1930 804p 1 volume IN8. Reliure d'époque en demi toile bordeaux. Dos lisse titré.Ouvrage orné de deux portraits h.t et de gravures en noir in-texto et de deux facs-similés de lettres. ‎

‎Le gisement néolithique de Roucadour (Thémines - Lot).‎

‎ P., CNRS, 1966. In-4 broché, 206 pp., 16 planches d'illustr. photogr. en noir sous serpentes légendées, 41 figures dans le texte. (Gallia préhistoire, supplément 3). ‎

‎De la bibliothèque René Joffroy (ex-libris). Couv. et dos insolés, bonne condition. - Frais de port : -France 6,8 € -U.E. 9 € -Monde (z B : 14 €) (z C : 24 €) ‎

‎La République romaine face au crises. Traumatismes, résilience et recompositions au temps des guerres hannibalique et civiles (218-201/49-30 a.C.). Tome 2.‎

‎ Bordeaux, 2026 Ausonius 396 p., broché 17 x 24,4‎

‎neuf‎

‎Le nouveau memorial de la patisserie et des glaces : 3500 recettes de pâtisserie fine et ordinaire, les spécialités des meilleures maisons de France, ... glaces, les pains de regimes, les conserves [Unknown Binding]‎

‎ EXEMPLAIRE RELIE BRADEL MARRON CLAIR, UNE CHARNIERE RECOLLEE, UN PETIT MANQUE A LA COIFFE. COUVERTURES ET DOS CONSERVES. INTERIEUR DE L'OUVRAGE EN PARFAIT ETAT.PHOTOS SUR DEMANDE ‎

‎ Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence dans notre boutique à Authon-du-Perche.‎

‎Le Mémorial des glaces. Tome II du Mémorial de la Pâtisserie renfermant 2400 Recettes de Glaces, Boissons, Entremets, Petits-fours, Gaufres, Confitures, Gaufrettes Conserves de Fruits, de Jus, Purées, Pains d'épices, Confiserie, Timbales, etc., etc. Avec les portraits de Claude Gelée, les trois frères Julien, Ch. Monselet, E. Bernard, F. Grandi, Fulbert Dumonteil. 1re Édition. [Édition originale]‎

‎Paris, Chez l'auteur, 1899. In-8 (215 x 130 mm), portrait frontispice XV-(1)-733-(1) pp., 6 (+ 2) planches d'ill. en n/b, figures n/b in-texte. Reliure d'époque demi-basane à coins, coins frottés, accroc au cuir du premier plat (coin sup.), papiers des plats renouvelés, rousseurs sur contre plat et garde sinon exempt de rousseurs. [Première édition]‎

6 Images

‎Le gisement néolithique de Roucadour. (Thémines - Lot). IIIe supplément à "GALLIA PREHISTOIRE".‎

‎ Paris, 1966 CNRS 206 p., XVI pl. N/B, nombreuses figures N/B, broché 22 x 28‎

‎Occasion‎

‎Le Mémorial historique et géographique de la Pâtisserie contenant 3000 Recettes de Pâtisserie, Glaces et Liqueurs‎

‎Chez l'auteur 1914, in-8 relié pleine toile mauve avec pièce de titre en maroquin rouge, couvertures conservée, XXXII-864 p. (bon exemplaire, dans uen reliure récente) Quelques illustratons in-texte et index des noms. Un riche recueil de recettes, accompagnées d'anecdotes autourd es grands noms de la cuisine.‎

‎Mémorial de la patisserie‎

‎Paris, Editions Crété 1908 1 In 12 Demi Maroquin rouge dos orné 812 [p.p] ‎

‎ Bon état de conservation , exemplaire agréable Disponibilité sous réserve de vente en boutique, prix valable, frais de port en plus, La Poste ou Mondial Relay‎