A l's.p.rance

Gilles Porcherot

1 rue Magenta
29200 Brest
France

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‎OMBIAUX, Maurice, des‎

Reference : 14091

(1936)

‎Gastronomie - L'Amphitryon d'aujourd'hui - Introduction à la vie gourmande (du Porto au Havane) de Maurice des Ombiaux‎

‎ 1936 PARIS, Dourbon Ainé - 1936 - Première Edition - In-12 - Reliure 1/2 veau - Dos lisse avec titre doré - Plats et gardes marbrés - Couverture conservée - Bandeaux et culs-de-lampes - 267 pages - Très bel exemplaire - Envoi rapide et soigné - Réf. 14091‎


A l's.p.rance - Brest

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EUR35.00 (€35.00 )

‎RICHARD, Gaston-Ch.‎

Reference : 10743

‎La cuisine simple et bonne ou l'Art de bien manger en temps de restrictions‎

‎ PARIS, Sepia - sans date (1941 ?) - In-12 - Broché - Couverture illustrée en couleurs - 251 pages + table‎


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EUR25.00 (€25.00 )

‎ROBERT-ROBERT - DERYS, Gaston‎

Reference : 17277

‎Dictionnaire de Gastronomie joviale. ‎

‎ PARIS, Ed des Portiques, 1930 - 1 ère edition - In-8, 145 X 195 mm. - Reliure 1/2 basane ropuge légèrement frottée -Dos lisse -Couverture. illustrée.conservée - 242 pages - Bon exemplaire - Envoi rapide et soigné‎


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Phone number : 06 81 23 31 48

EUR65.00 (€65.00 )

‎ROBUCHON, Joël - Préface de Alain GENESTAR - Photographies de Hervé AMIARD‎

Reference : 15371

(1996)

‎Les dimanches de Joël ROBUCHON‎

‎ 1996 PARIS, ed. du chêne - 1996 - In-4 - Reliure pleine toile éditeur avec jaquette illustrée en couleurs - Illustrations en couleurs en texte, certaines PP - 183 pages - Très propre‎


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Phone number : 06 81 23 31 48

EUR20.00 (€20.00 )

‎Roger Lallemand - Edouard Longue‎

Reference : 45576

‎La vraie cuisine de Bretagne de Roger Lallemand - Préface d'Edouard Longue‎

‎ La Rochelle, Quartier Latin, 1971. Collection " La Cuisine de chez nous" N° 6 - Ed. originale - In-8°, 14 x 22 cm - Broché - couverture illustrée - 254-(1)pp. (vignettes en culs-de-lampe) - bon exemplaire - Envoi rapide et soigné‎


A l's.p.rance - Brest

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EUR28.00 (€28.00 )

‎Salvatore Di Leonardo‎

Reference : 45680

‎Del suono e del gusto delle cose de Salvatore Di Leonardo‎

‎ Studio Bibliografico Il Piacere e Il Dovere - Éditeur: Ivrea, Priuli & Verlucca, 1984 - In 4° (cm. 31 x 19,5); pagine 36 non numerate; con numerosissime illustrazioni anche fotografiche nel testo; cartella originale in mezza tela con lacci. Stampato su carta forte e solo al fronte. VG. ** "Lo scritto è frutto d'artificio, sebbene nomi e luoghi del racconto siano veri." Elegante edizione di 1200 esemplari numerati (questo è il n. 765). "Un Con rivisitazione culinaria del Grand Hotel Billia di Saint-‎


A l's.p.rance - Brest

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EUR30.00 (€30.00 )

‎[Armand Lepaumier] - ‎ ‎SEGUIN, Jean - Illustrations de Armand Lepaumier. ‎

Reference : 17278

‎Vieux mangers, vieux parlers bas-normands‎

‎ Avranches, Chez l'auteur - 1938 - Grand in-8 - Seconde édition - Reliure 1/2 basane verte légèrement frottée - - dos à faux nerfs - Couverture conservée - Illustrations de Armand Lepaumier - 152 pages - Exemplaire non coupé - Très propre. ‎


A l's.p.rance - Brest

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EUR120.00 (€120.00 )

‎UENO, Mariko - Photographies de Jacques Boulay. ‎

Reference : 23401

‎WA-fumi - A la rencontre des saveurs du Japon‎

‎ PARIS,Flammarion, Le monde des saveurs - 2002 - In-4 cartonnage éditeur sous jaquette - Illustrations couleurs - 152 pages - Index - exemplaire neuf‎


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EUR15.00 (€15.00 )

‎URBAIN- DUBOIS‎

Reference : 22455

‎La cuisine d'aujourd'hui - Service des déjeuners, plus de 300 manières de préparer les oeufs, service des diners.‎

‎ PARIS, E. Flammarion, sans date (vers 1900) - Fort In-4° - Reliure Pleine percaline rouge de l'éditeur - Plats et dos ornés d'un décor estampé, titre or - 220 dessins in-texte et 40 planches gravées - Frontispice, 4-800-XXVI pages - papier un peu jauni - (Vicaire 900 - Oberlé 246) - Bel exemplaire - Envoi rapide et soigné‎


A l's.p.rance - Brest

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EUR150.00 (€150.00 )

‎VALBY Jean - Collectif‎

Reference : 24442

‎Bonne Table à chaque saison - Gastronomie - Bon Goût - Elégance et Confiort à la française - Bonne table et tourisme à chaque saison, revue trimestrielle de la gastronomie et du tourisme dans le monde‎

‎ PARIS, Bonne Table, 1 ère année, N° 1 à 4 è Année, N° 11 - Tête de Collection - Hiver 1950 à Hiver 1952/53 - In8, 4 x 21 cm - Illustrations en texte - Environ 130 pages par Numéro - 3 volumes 1/2 reliure à coins - dos à nerfs à filets dorés - Signet - Couvertures conservées - Soit 11 Numéros - très propre.‎


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