‎France illustration : Sud-est asiatique - Pain empoisonné - Les Baux de Provence …‎

‎Couverture souple. Numéro complet.‎

‎Périodique. France-Illustration, 22 septembre 1951.‎

‎DOLE sous la botte par H.CHAZELLE.Des fours bannaux aux derniers fours particuliers par G. TISSERANDCHARLES NODIER et sa vie jurassienne par F. BROUTETChronique et bibliographie.‎

‎ broché - 16x24,5 - pages 141 à 204 - la nouvelle revue franc-comtoise. Le pays jurassien - 25ème année - N°43 - tome XI - fascicule 3- imprimerie CHAZELLE, Dole .Illustrations .‎

‎La divine douleur. Edition originale.‎

‎Paris, Bloud & Gay 1928. Coll. Ars et Fides. Bon exemplaire broché, couv. ornée d'éd., in-12, 1 des 1650 ex. numéroté sur vélin, 240 pages. Rousseurs.‎

‎Réunion de 3 titres : PICASSO. Epoques bleue et rose 1956. De Barcelone à l'époque rose 1967. Antibes 1969. ‎

‎Paris, Fernand Hazan, Petite Encyclopédie de l'Art, in-16, broché, Bon état. ‎

‎La victoire contre la douleur - Histoire de la découverte des anesthésiques‎

‎Paris, Albin Michel, 1940, in-8 broché de 460 p., trad. par Benoist-Méchin. Non coupé, très bon état.‎

‎ Les anciens orfèvres de DIJON ‎

‎In 12 broché, 225x140mm ; faux-titre, titre, 47 pages, 1 figures hors texte Dessin du Pentagol en argent doré 1581. Dijon Lamarche éditeur libraire 1889. Envoi en partie effacé. ‎

‎Ordonnances et règlement général de la Police de la Ville de Lyon, et Faux-bourgs d'icelle ; fait par messieurs les Juges, et Commissaires députez de ladite Police suivant l'Edit de sa Majesté.‎

‎Lyon, Michel Goy, 1662 ; in-4, veau jaspé, dos à nerfs décoré et doré, titre doré, tranches mouchetées de rouge (reliure de l'époque) ; 156 pp. , (4) pp. Relié à la suite : Ordonnances de nos Juges et Commissaires députez [...] pour le fait de la Police de la Ville de Lyon et Faux-bourgs ; 8 pp. (du 29 décembre 1655).Relié à la suite : Tarif provisionnel sur le prix des trois sortes de Pain, que doivent debiter les Bolangers de la Ville de Lyon, et Faux-bourgs d'icelle [...] du 7 septembre 1677, Lyon, Jean Ayné Ollier, 1687. ‎

‎Précieux et rare recueil qui concerne au premier chef les métiers de bouche et les approvisionnements de la ville en alimentation ; marchands de grains, boulangers, meuniers, bouchers, langayeurs (sorte de controleurs des porcs en inspectant leur langue), tueurs de pourceaux, poissonniers, commerce du beurre, hôteliers (se tiendront fournis de vin du pays et de trois sortes de pain), taverniers et cabaretiers (ne tiendront femmes ou filles débauchées), le vin Muscat, la Bière, fromagers (ne tiendront des caves qui puissent incommoder les voisins), vin ; les poids et mesures. Cet ouvrage donne une foule de renseignements précis sur les produits et les usages du commerce, par exemple, pour le blé, les bourgeois passent après les pauvres et le menu peuple ; le tarif du pain n'occupe pas moins de 2 pp. et la Transaction passée entre les Prévôts et les maîtres boulangers 8 pp. Les deux documents reliés ensuite, concernent entièrement le blé, la Grenette (marché aux blés), la boulangerie, etc. Ex-libris de Gabriel de Civray (cachet humide), O.F. Rouvier de Vaulgran (anagramme du célèbre cuisinier (Raymond) Oliver au Grand Véfour) et Pierre Orsi, cuisinier à Lyon (N°368). Coiffes usées et petites rousseurs mais très bon exemplaire dans l'ensemble ; ouvrage fort rare et inconnu des principaux bibliographes de la gastronomie. ‎

‎Oeuvres Théâtrales - tome III : Le Cheval qui se suicide par le feu - La première Lettre - Le Labyrinthe I - Le Labyrinthe tel qu'il a été écrit par les habitants de l'histoire de Derry - Retour à la douleur de tous - Crucifixion métisse - Nous ne sommes pas des personnages historiques - Le Dernier maquis - Opéra avec titre long - Le Passage des Oiseaux dans le ciel - Les 7 Possibilités du train 713 en partance d'Auschwitz - Les Combats du jour et de la nuit à la Maison d'Arrêt de Fleury-Mérogis - Le Cinecadre de l'Esplanade Loreto‎

‎ 1991 in-8 cartonnage éditeur - 1991 - 1420p - Ed. Verdier‎

‎bon état ‎

‎Au village ‎

‎in 8 étroit cartonnage rouge d'éditeur,à décor passe partout,avec titre doré sur le premeir plat Faux-titren titre 16 pages,12 illustrations à trois quart de page, lecène Oudin & Cie,la bibliothèque de mes petits.Coiffe supérieure réparée sinon très bon état‎

‎LA REUNION ; HISTOIRE D'UNE ILE DESERTE‎

‎HIER ET AUJOURD HUI. VERS 1997. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages. Nombreuses photos et cartes en couleurs, dans et hors texte. Jaquette en état d'usage.. . . . Classification Dewey : 944-Histoire de France varia‎

‎BILINGUE : FRANCAIS/ANGLAIS (en regard). Traduction anglais : Sung-Yee Tchao. Classification Dewey : 944-Histoire de France varia‎

‎La Réunion - Histoire d'une île déserte‎

‎Paris, Hier et Aujourd'hui, 1997. In-4 cartonné bleu, sous jaquette ill., 128 p. : 19 p. de texte ill. en couleurs, en français et en anglais, suivi de belles photos en couleurs. Traduction anglaise par Sung-Yee Tchao. Très nombreuses ill. en noir et en couleurs. Très bon état.‎

‎La Reunion, Histoire d'une ile deserte‎

‎HIER ET AUJOURD'HUI. 2005. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages. Texte sur deux colonnes, en francais et en anglais. Abondantes illustrations couleur, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 908.6981-Régionalisme : Réunion‎

‎ Classification Dewey : 908.6981-Régionalisme : Réunion‎

‎Toi et Moi ‎

‎in 12 broché couverture rempliée,faux-titre,frontispice, titre,102 pages,32 dessins noir et couleurs en tête mi-page et pleine page. d’André JORDAN Librairie Stock 1er novembre 1954 édition numérotée sur vélin chiffon du Marais,étui cartonné.Très bon état ‎

‎La cuisine au pain.‎

‎Christian De Bartillat Editeur, Collection "Terres" S.L. 1994 In-8 ( 215 X 135 mm ) de 154 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs. Photographies en couleurs hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎Faire son pain soi-même.‎

‎Montréal, Editions de l'Homme, 1980. in-8°, 357 pages, photos N&B in-t., index, broche, couverture illustree plastifiee.‎

‎Bon etat. [TA-1] ‎

‎Faire son pain soi-même.‎

‎Montréal, les éditions de l'homme, 1980, Première Edition, in-8, br., couv. photos coul. éd., 360 pp., nb. Photos en noir pour la fabrication des pâtes, Comment faire les pains de nos ancêtres quelque soit le type de farine. Très pratique. Très bon état ‎

‎Le livre des pains. Fabrication & recettes.‎

‎Paris, Editions Artémis, 2004, 1 volume, in-4, relié, 199 p.. Très nombreuses photographies couleur, index des recettes en fin de volume. Reliure éditeur, cartonnage rigide illustré en couleur sous jaquette illustrée à l'identique.‎

‎Ouvrage rare. Superbe exemplaire. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).‎

‎Au dela du pain. Chronique d'un pain familial.‎

‎Rennes, éd. Ame, 2006, nouvelle édition enrichie, in-4 oblong, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 92 pp., papier glacé, très nb. photos et dessins en coul., préface d'Albert Jacquard, table des matières, Un livre très sensible sur l'acte de faire du pain mais pas que … les producteurs des ingrédients, la psychologie et la sociologie du pain mais surtout l'humain ! Très bon état ‎

‎Sur une pointe d'aiguille. ‎

‎Paris, Achille Faure, 1866 ; in-8, broché ; (4), 172 pp. ‎

‎Ouvrage facétieux. Exemplaire en bon état malgré les petites fentes au dos et le léger manque en tête du dos, sinon frais d'intérieur. ‎

‎Vue perspective du Port d’Aulide en la Béotie, vis à vis de l’Isle d’Eubée qu’on appelle maintenant Nègrepont.‎

‎P., Maillet, (fin du XVIIIème). (Gravure «Vaisseau du Premier Range portant pavillon de Vice Amiral» contrecollée au dos).‎

‎****‎

‎Collection Bonnat‎

‎Musée Bonnat de Bayonne. Catalogue sommaire. Illustrations. Couverture supérieure accidentée. Broché Moyen Braun Paris 1908 1 volume in-8°‎

‎HISTOIRES DE MOUTARDE, CASSIS ET PAIN D'EPICE ‎

‎ Broché - 15,5 x 24 - 50 pp - année 1987 - Les Editions du Bien Public - Illustrations - ‎

‎Partition de la chanson : Het Melkbroodlied Uitgave van de Propaganda commissie voor het gebruik van melbrood ( Commission de propagande pour l'utilisation du pain au lait ) ‎

‎Partitions sur l'Europe,Partitions sur la Restauration et alimentations 1930 approx.‎

‎ Etat moyen Grand format Piano oui ‎

‎Mon petit boulanger. Recettes pas-à-pas pour faire son pain en famille.‎

‎S.l., éd. du Rouergue, 2015, in-4, cartonnage papier, couv. photos coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, index, Emmanuel Hadjiandreou propose de préparer en famille des pains pour toutes sortes d'occasions : du pain quotidien aux petits pains spéciaux pour le goûter, des pains levés au pain pita jusqu'aux chips craquantes aux sésames blanc et noir ou gressins, c'est tout l'univers du pain que l'on retrouve dans ce livre. Les 300 photographies mettant en scène les 32 recettes réalisées par des enfants montrent dans le détail le déroulement des opérations, le tout sans machine à pain ! Très bon état ‎

‎LA BELLE HISTOIRE DES MOULINS DE FRANCE ET DE NORMANDIE A VENT ET A EAU racontee par la carte postale ancienne.‎

‎Charles Corlet ed., 2000. grand in-8°, 127 pages, nombreuses illustrations en n/b, broche, couverture illustree.‎

‎Tres bel exemplaire. [VF-1] ‎