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La maison du blé et du pain à Verdun-sur-le-Doubs. Guide découverte.
Ecomusée de la Bresse Bourguignonne, 1994, broché, couverture à rabats illustrée en couleurs, 21x21 cm, 63 pages. Illustrations en noir et blanc et couleurs.
Bon état.
Le livre des heures héroïques et douloureuses des années 1914-1915-1916-1917-1918
In 8 broché, couverture illustrée en couleurs de l’auteur, faux-titre, illustré d’une vignette en couleurs, titre illustré d’une vignette en couleurs VI- 144 pages, plus 8 pages, texte encadré d’une frise décorative, 143 illustrations à mi- page , plus 6 vignettes(y compris page de faux-titre et titre), en couleurs de André HELLE, pages de gardes illustrées de drapeaux en couleurs . Berger-Levrault 8 Octobre 1919. Edition originale. Premier plat légèrement frotté et poussiéreux. Intérieur très bon état, coloris très frais .A chaque page un extrait de document officiel de la première guerre mondiale (discours, lettre, note, communiqué, télégramme, etc.
Traité pratique de MEUNERIE et BOULANGERIE. Nettoyage et appropriation des grains. Différents modes de mouture. Meules. Cylindres. Blutage et sassage. Altération des grains et farines. Leurs conservation. Fours. Pétrins. Panification.
1889 Paris, Garnier, sans date (1889), fort volume in 12 broché, VIII-784 pages et 36 pages de Catalogue de l'éditeur ; des rousseurs ; couverture fanée.
Ouvrage orné de nombreuses vignettes explicatives. RARISSIME. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
Le Mystère TINTIN.
TELERAMA n°25 du 25 au 31 janvier 1003 trentième festival de le BD d’Angoulême. Le Mystère TINTIN. TELERAMA Hors série TINTIN l’aventure continue. Complet de la feuille du concours tirage au sort de la fusée objectif lune. De la publicité (volante) la jeep objectif lune édition Atlas. Bon état. Les deux n°
Pains, fours et moulins d'ici et d'ailleurs. Tome 1 : Poitou-Charentes, Hautes-Pyrénées, Afrique de l'Ouest et Magreb.
Coll. "Alors, raconte ! ", éd. Gérard De Fleigné - imprimerie de la Gartempe à Montmorillon, 4e trimestre 2011, EDITION ORIGINALE, gd. in-4 oblong, cartonnage souple, couv. photos coul. sur fond jaune éd., 216 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, cartes en coul., sommaire, préface de Guillaume de Russé, lexique, bibliographie, Superbe ouvrage sur les artisans du pain, en France et en Afrique de l'Ouest et au Magreb. Une documentation incroyable ! Un livre comme on aimerait en lire plus souvent, un livre "vivant" ! RARE Très bon état
PAIN, VIN ET VENEISON. Un livre de cuisine médiévale.
Couverture souple Edition de l'Aurore, 1977, in8 broché, 127pp. Langue: Français
Disposition du festin fait par sa Majesté Louis XIII à Fontainebleau à Messieurs les Chevaliers du Saint-Esprit après leurs Créations à Fontainebleau le 26 May 1633.
P., Chez Mondhare (fin XVIIIème). (Taches, salissures).
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[HISTOIRE, RELIGIONS] - CASSAGNES-BROUQUET (Sophie), PAIN (Emmanuel) -
Reference : 201322731
Medicinae rationalis systematicae.
Venetiis apud Ballionem, 1730-1735 ; 4 tomes reliés en 6 volumes in-4° ; portrait gravé de Hoffman par J. Rupert aux tome I, IV (1) et tome I de “Consultationum” ; le tome 4 comprend trois parties soit les tomes IV, V et VI . [Suivi de] - Consultationum et responsorum medicinalium centuria prima complectens Morbos capitis et pectoris. 1 vol., 472 pp. - Consultatiomum et responsorum medicinalium centuria secunda et tertia complectens Morbos addominis et arturum externorum. 1 vol., 864, [54] pp. Francofurti ad Moenum, Franciscum Varremtrapp, 1734-1735; soit en tout 8 volumes in-4°, veau brun marbré, dos à nerfs très décorés et dorés, pièce de titre grenat, roulette dorée sur les coupes, tranches rouges ; les 2 derniers volumes sont légèrement plus grand et le décor du dos très légèrement différent.
Détail de la Medicinae rationalis systematicae :I. Tomus primus quo Philosophia corporis humani vivi et sani ex solidis physico-mechanicis et anatomicis principiis methodo plane demonstrativa per certa theoremata ac scholia traditur et pathologiae ac praxi medicae clinicae ceu verum fundamentum praemittitur in usum docentium et discentium. Editio secunda auctior longe et emendatior. [30], 472, [42] pp.II. Tomus secundus quo Philosophia corporis humani morbosi ex accuratis observationibus solidisque anatomicis et mechanico-physicis principiis methodo plane demonstrativa per certa theoremata ac scholia traditur et Vera pathologiae fundamenta nec non preservatio ab omnis generis morbis clare exponuntur in usum docentium et discentium. 12, 472, 22 pp.III. Tomus tertius, quo Vera therapiae fundamenta medendi methodus et leges tam naturae quam artis nec non selectissima remedia cum eorundem physico-mechanico operandi et dextre applicandi modo fideliter traduntur, Opus non tam ad praxia vulgarem quam rationalem tutam et compendiosam adornandam perutile ac necessarium. [14], 644, [30] pp., [1]f. blanc.IV. Tomus quartus quo Specialis morborum pathologia et huic superstructura solida therapia cum medendi methodo cautelis clinicis et morborum enarrationibus adjuncta epicrisi exhibentur. Pars Prima : Doctrina de omnis generis febribus tam intermittentibus quam continuis et acutis inflammatoriis perspicua et demonstrativa methodo tradens. [16], 600 pp. V. Tomi quarti : Specialis [...] exhibentur. Pars Secunda : Doctrinam haelorrhagiarum et dolorum perspicua et demonstrativa methodo tradens. [16], 552 pp.VI. Tomi quarti : Specialis [...] exhibentur. Pars Tertia : Doctrinam spasmodicorum et convulsivorum morborum perspicua... tradens. [16], 664.Né à Halle, Friedrich Hoffman fait ses études de chimie et de médecine à Iéna et Erfurt à partir de 1679 ; en 1696, il est nommé medecin de Frédéric Guillaume de Brandebourg puis de son fils qui va devenir Frédéric Ier de Prusse qui va lui demander de rédiger les statuts d’une nouvelle université de médecine ; celle-ci sera fondée à Halle en 1694, il en devient le premier professeur.Sur le plan médical, il va être l’initiateur de la notion de “tonus” des nerfs qui intervient dans l’activité musculaire; il est aussi le premier à considérer la pathologie comme un des aspects de la physiologie, “his Fundamenta is an outstanding treatise on physiology” (Garrison-Morton-583). Tout au long de sa carrière, il va former des centaines d’étudiants de haut niveau et peut être considéré comme un des plus grands médecins de son temps.Bel ensemble, bien relié et en bel état, avec juste deux ou trois coins légèrement machés ou usés, les habituelles rousseurs et brunissures éparses.
Phone number : 06 60 22 21 35
Le pain et sa fabrication.
Couverture souple. Broché. 96 pages.
Livre. Editions Anthèse, 1983.
Le pain et sa fabrication.
ColL "Guide Anthèse", Paris, 1983, Anthèse, in-16 carré, br., couv. photos coul. éd., 96 pp., photos et dessins en coul. et en noir, Comment choisir les ingrédients, pétrir la pâte, cuire des pains traditionnels et savoureux, inventer des farces; très bon état
Partition de la chanson : Mont pas d'ssus
Partitions sur la Fête foraine Hubert Jules 1925 approx.
Polka des camelots Bon état Petit format
Le dossier de l'hérédité.
Couverture rigide. Reliure de l'éditeur. 252 pages. 16 x 18 cm.
Livre. Préface de Jacques Ménétrier. Editions Planète (Collection : L'encyclopédie Planète), Vers 1960.
Le dossier de l'hérédité.
Couverture rigide. Reliure de l'éditeur. 252 pages. 16 x 18 cm.
Livre. Préface de Jacques Ménétrier. Editions Planète (Collection : L'encyclopédie Planète), Vers 1960.
Histoire du pain, depuis 6000 ans.
Paris, Editions du Seuil, 1958. 14 x 23, 398 pp., nombreuses illustrations, broché, non coupé, bon état (couverture légèrement défraîchie).
Histoire de la crise économique des Flandres (1845-1850)
Bruxelles Académie Royale de Belgique 1929 Softcover, 472 pp. Notes bibliographiques, bibliographie, statistiques, graphiques, qqs cartes en NB. Ouvrage de référence sur la misère et la famine en Flandre orientale et occidentale. Cet ouvrage est considéré comme le début de l'étude de l'histoire contemporaine.
Very good
50 recettes de pain.
Paris, Gründ, 1995, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., 120 pp., papier glacé, très nb. photos en coul.Sommaire, Index, 50 recettes du monde entier, de la baguette aux tortillas, des chapatis aux grissini. Une voyage en compagnie des pains régionaux. Pas courant. Très bon état
50 Recettes de Pain.
Paris, Grund, 1995. Hardcover petit in-4 carre, 119 pp., abdt illustre en couleurs, cartonnage illustre plastifie ed.
Bon etat. [PLG-1]
La douleur : principes fondamentaux, pharmacologie, traitement.
Paris, Masson, 1973. 17 x 24, 506 pp., quelques figures, très nombeux tableaux et diagrammes, reliure d'édition pleine toile, état neuf.
édition française présentée par J. Cambier, J. Charpentier, Laroche C.
New Trends in Feminine Spirituality The Holy Women of Liege and their Impact.,
Turnhout, Brepols, 1999 Hardback, XIV+350 p., 160 x 245 mm. ISBN 9782503507682.
The essays in this volume examine not only the beguinage religious life in the southern Low Countries, but also the impact of this movement on later medieval Sweden, England and France, the new modes of influence by women in their religious lives, and the revivals of feminine spirituality. Was there a women's movement in the thirteenth century and is such a question meaningful in its medieval context? Far from being resolved, the issue of whether women had a thirteenth-century renaissance has still decisively to unsettle the periodization of Western European history in twelfth and sixteenth-century humanist renaissances. Herbert Grundmann long ago demonstrated the participation of women in the eremitically-inspired reforming movements of the twelfth and thirteenth centuries, and in the production of vernacular literature. Yet it is upon his work that this volume builds, for the diocese of Liege is the key area in this development. It was from Liege that Jacques de Vitry approached the papacy to secure permission for the women of this bishopric of Liege, France and Germany to live together and to promote holiness in each other by mutual example. The seventeen contributors to this volume examine not only the beguine religious life in the southern Low Countries, but also the impact of this movement on later medieval Sweden, England and France, the new modes of influence exerted by women in their religious lives, and the revivals of feminine spirituality in the late medieval West through to contemporary North America. Research does not yet allow for a whole new synthesis, but this volume directs scholars to detailed work on specific localities and persons, with an awareness of the problems and possibilities of wider European comparisons. The contributors are: Jocelyn Wogan-Browne and Marie-Elisabeth Henneau, Anne Blonstein, Else Marie Wiberg Pedersen, Alexandra Barratt, Penny Galloway, Brenda Bolton, Bridget Morris, Marjorie Curry Woods, Carolyne Larrington, Anneke B. Mulder-Bakker, Renate Blumenfeld-Kosinski, Katie Normington, Jane Chance, Ulrike Wiethaus, Luce Irigaray and Antonia Lacey. Languages : English.
Le défi de la médecine par les plantes.
1978 Editions France Empire, 1978, 335 pages, in 8 broché, état correct, quelques usures et frottements.
LE SIECLE DE LA TOISON D'OR
Edité par FLAMMARION, Paris, 1989. (24x30,5cm.) 191pp. Broché. Couverture souple illustrée en couleurs. Légères épidermures en bas de la première page. Principales illustrations en n&b, certaines en couleurs. Très bon état.
VIEUX MANGERS VIEUX PARLERS BAS-NORMANDS, illustrés par Amand Lepaumier
1938 Chez l'auteur, Avranches, 1938, seconde édition. Un volume in 8° broché de 152 pages, bon état hormis un pli assez peu marqué à la seconde page de couverture et au premier plat. Envoi par lettre recommandée R2 10, remise en mains propres possible
La pomme, le cidre, la soupe à la graisse, la bouillie, la galette, le cochon, le garot, la fallue, la gâche, etc, le pain, le lait, la crème, le beurre, le poisson, le café, l'eau de vie. Bon état Remises possibles sur les achats en lot, achetez plusieurs objets à la fois ! Reçoit sur rendez-vous pour consultation des ouvrages.
