‎Croquants du Périgord ‎

‎Périgueux, Pierre Fanlac, 1970, pet. in-4 rel. skiv. vert (19 x 26), 315 p., nouvelle édition tirée à 2090 exemplaires numérotés, celui-ci N° 1449/2000 sur Vélin offset crème fabriqué spécialement par les Papeteries de Guyenne à Thiviers, bois gravés de Maurice Albe dont un en dorure sur le premier plat, rhodoïd, très bon état. ‎

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‎Voir le sommaire des chapitres et des gravures sur photos jointes. ‎

‎Croquants du Périgord. Bois dessinés et gravés par Maurice Albe‎

‎Paris, Floury 1934 In-4 26 x 20,5 cm.Broché, couveture beige rempliée, auteur & titre en bordeaux sur le dos et le premier plat, 300 pp., table des matières et des gravures. Dos réparé, intérieur frais.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Le Vieux Périgord. Folklore.‎

‎Editions Occitania, Paris en 1927. Préface du Comte Charles de Saint-Aulaire. Illustrations de Lucien de Maleville. Gd.in-8 broché, avec couverture illustrée. 256 pages avec Table Alphabétique et Table des Gravures. TBE.‎

‎Léon Bloy et le Périgord‎

‎Floury.(s.d).In-8,couv.à rabats illustrée par Saraben.235 p.Ex.n°557 sur vélin satiné.Ills.TBE.‎

‎Léon Bloy et le Périgord‎

‎Floury.(s.d.)in-8 relié.Ills.de Julien Saraben.239 p.Couvs.conservées.Ex.42.TBE.Demi-reliure avec coins.caractères dorés.‎

‎Léon Bloy et le Périgord‎

‎Floury.(s.d.)Ex.135 sur vélin Navarre.In-8 br.Couv.illustrée.Ills.de Saraben.Etat moyen.‎

‎Vieilles coutumes dévotieuses et magiques du Périgord. Dessins inédits de Maurice Albe.‎

‎ Périgueux, Pierre Fanlac, 1971, in-4°, 206 pp, préface de Géraud Lavergne, 42 dessins dans le texte et à pleine page, dont le frontispice, notes et documents, reliure simili-cuir noir de l'éditeur, dos lisse, titres et fers originaux dorés au dos, un fer original doré au 1er plat, bon état. Réédition tirée à 3000 ex. sur vélin blanc filigrané de l'édition de Toulouse, 1922, augmentée de dessins inédits de Maurice Albe‎

‎"Le volume de Georges Rocal est un gracieux monument commémoratif élevé en l'honneur du folklore et plus spécialement du folklore Périgourdin. Toutes les légendes, toutes les coutumes de ce pittoresque pays, l'auteur les a recueillies, classées et fidèlement reproduites. En écrivant la préface de cette étude sérieuse, M. Géraud Lavergne, naguère archiviste départemental de la Dordogne, a naturellement respecté l'anonymat, – on devrait pouvoir dire le « pseudonymat » de l'auteur, – mais il laisse entendre que nous sommes en présence d'un homme particulièrement au courant des mœurs et superstitions paysannes. Le premier chapitre traite du mariage et des cérémonies extra-liturgiques qui l'accompagnent ; le second a pour titre « La naissance ». Il en est un consacré aux animaux, un autre aux récoltes, d'autres aux fêtes chrétiennes et à la mort. Enfin, trois chapitres entiers ont trait aux remèdes – remèdes dévotieux, rituels ou magiques. Par remèdes dévotieux, l'auteur entend ceux qu'inspire la croyance aux saints ou aux revenants. Si l'enfant pleure la nuit, c'est qu'il reçoit la visite de ses aïeux, qui tentent de le reprendre. S'il a la fièvre, c'est qu'il est tourmenté par un saint peu aimable. Il y a comme cela en Dordogne quelques saints « notablement dangereux ». M. Rocal a encore classé dans la catégorie des remèdes dévotieux l'attouchement d'objets sacrés : statues, pierres d'autel, etc.. Par remèdes rituels, il entend les exorcismes, dont l'Eglise a fixé le cérémonial. Enfin, il a considéré comme remèdes magiques tous ceux qu'administrent les nombreux sorciers et sorcières qui vivent... et s'enrichissent dans nos campagnes. Vous serez certainement conquis par leur saveur et fraîcheur campagnardes..." (Eugène-Humbert Guitard, Revue d'Histoire de la Pharmacie, 1922) ‎

‎Croquants du Périgord‎

‎Périgueux, P. Fanlac, 1970. In-8 (260x190mm) relié en skivertex d'éditeur vert illustré d'une reproduction en dorure d'une gravure d'Albe, sous rhodoid, 315 p. Nombreux bois gravés en noir de M. Albe. Un des 2000 ex. sur Vélin Offset, n°1335. Excellent état‎

‎Vieilles coutumes dévotieuses et magiques du Périgord. ‎

‎Périgueux Pierre Fanlac 1971 Un volume in-8 cartonnage noir de l'éditeur, titre doré, plat supérieur décoré d'une chouette dorée, 207pp., nombreuses illustrations. Bon état, ex-dono manuscrit sur la page de faux-titre. ‎

‎ La librairie est ouverte du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 19h00. Commandes par courriel ou téléphone. Envoi rapide, emballage soigné. ‎

‎Science de Gueule en Périgord‎

‎ Les Editions du Périgord Les Editions du Périgord Noir, 1947. In-8 broché de 117 pages. Illustrations de Maurice LABE. Exemplaire numéroté. Peu courant dans cette édition. Nombreuses recettes culinaires, souvent à base de truffes. Déchirure en bas du dos sinon bon exemplaire.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Science de Gueule en Périgord‎

‎Illustrations de Maurice Albe, 1 vol. grand in-8 reliure bradel demi-chagrin à coins, couv. et dos conservés, Editions du Folklore, G. Rocal, Saint-Saud, 1938, 111 pp. et 3 ff.‎

‎Bel exemplaire très bien relié de ce classique de la gastronomie périgourdine.‎

‎Science de gueule en Périgord ‎

‎Périgueux, Pierre Fanlac, 1971, gr. in-8 rel. toile (18 x 26), 180 p., nouvelle édition (achevé d'imprimer 15 octobre 1980), 13 planches photos, dessins in-t. de Maurice Albe, très bon état. ‎

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‎"Comme le soulignait André Lamandé, la science de gueule est essentiellement d’origine périgourdine, puisque c’est notre illustre Montaigne qui, le premier, a fait entrer ce vocable dans notre langue. Périgueux, du reste, fut de tout temps réputé pour ses traiteurs, tels Marie Raulet à la fin du XIVe siècle et Pierre Bertin qui, au XVIe siècle, tenait l’Hôtellerie Saint-Pierre. Un siècle plus tard, Courtois et Villereynier, avec leurs pâtés de perdreaux, contribuèrent grandement à répandre à travers le monde le renom de notre province. Vers la même époque, l’un de nos compatriotes, le célèbre Noël dirigeait les cuisines du Grand Frédéric. À Bordeaux, le traiteur périgourdin Bardineau se rendait célèbre par les magnifiques repas qu’il ordonnait avec somptuosité et son établissement survécut à la Révolution et au Directoire". L'ouvrage est scindé en trois parties distinctes : les origines seigneuriales de la gastronomie en Périgord, par Georges Rocal, les délices de la gastronomie en Périgord, par le docteur Paul Balard, et quelques recettes de la gastronomie en Périgord. Voir le sommaire complet sur photos jointes. ‎

‎Science de gueule en Périgord.‎

‎Périgueux, éd. Pierre Fanlac, 15 octobre 1980, pt. in-4, cartonnage toilé grège ill. en noir et texte en rouge et noir éd., 184 pp., papier crème fort, frontispice et nb. dessins en noir de Maurice ALBE, nb. photos et reproductions de cartes postales anciennes en noir, bibliographie concernant la gastronomie périgourdine, table des matières, Histoire, mœurs et recettes culinaires de cette région de gastronomes. Très belles gravures de Maurice Albe (1900 - 1995 mort à Périgueux) était un peintre, sculpteur et graveur français. Un très grand classique de la cuisine du Périgord. La première édition date de 1938. Très bon état ‎

‎Science de gueule en Périgord.‎

‎Couverture rigide. Reliure toile de l'éditeur. 189 pages.‎

‎Livre. Dessins de Murice Albe. Editions Pierre Fanlac, Périgueux, 1989.‎

‎Croquants du Périgord.‎

‎Couverture souple. Broché. 302 pages. Exemplaire numéroté sur vélin satiné. 21 x 26 cm.‎

‎Livre. Bel envoi de l'auteur. Bois dessinés et gravés par Maurice Albe. Editions Floury, Sans date. Vers 1943.‎

‎Science de Gueule en Périgord‎

‎Périgueux, Pierre Fanlac, 1971. Grand in-8 relié toile blanche (pas de jaquette), lettrage rouge, 182 p. Dessins de Maurice Albe. Frontispice. I) Origines Seigneuriales de La Gastronomie en Périgord. II) Délices de la gastronomie en Périgord. III) Quelques recettes de la gastronomie en Périgord. - Quelques ustensiles en images. Bibliographie. Très bon état.‎

‎ Science de gueule en Périgord. ‎

‎ In 8 broché, couverture illustrée. Faux-titre, titre, X-111pages, 4pages de publicités. Illustrations dans le texte de Maurice ALBE. G Rocal Saint-Saud. Dordogne édition du folklore 10 octobre 1938 très bon état. Edition originale. Origine seigneuriales de la gastronomie en Périgord par Georges ROCAL. Les délices de la gastronomie en Périgord par Paul BALARD, et quelques recettes de la gastronomie en Périgord. ‎

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‎Léon Bloy et le Périgord‎

‎Paris, Floury, sans date (1934) - in8 carré, vroché, couv. rempliée et illustrée par Saraben, 239 pages, illustrations in et hors texte de Saraben - Edition originale nuémrotée et tirée sur vélin satiné phototype Navarre - Excellent été à part petites rousseurs sur pages de grade‎

‎Croquants du Périgord‎

‎ 1987 Editions Pierre Fanlac - 1987 - Petit in-4, cartonnage de l'éditeur avec titre sur le 1er plat et sur le dos, jaquette illustrée - 317 p. - Bois gravé in et hors-texte - Il a été tiré de cet ouvrage mille cinq cents exemplaires sur vélin bibliophile numérotés de 1 à 1500, exemplaire n°803/1500 ‎

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‎Bon état ‎

‎L'OCCUPATION ALLEMANDE EN PERIGORD.1939/1945.‎

‎L'Histoire en partage.2015.In-8,couv.souple ill.Photos.TBE.‎

‎La liesse et la fureur - Un maquis du Périgord dans la Seconde Guerre mondiale (12 juin 1944 - décembre 1945). Tome 2 ‎

‎Editions L'Histoire en Partage, 2019, in-8 br. (16 x 24,5), 249 p., 221 photographies et documents, très bon état. ‎

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‎Cet ouvrage dépasse les lieux communs et les discours convenus sur la Résistance. L’été 1944 se caractérise par une lutte à mort entre la Résistance et les troupes allemandes jusqu’à leur départ de Périgueux le 19 août. Alors que les maquisards sortent des bois pour occuper les villes et harceler l’occupant en retraite, la liesse populaire de la Libération se mêle à un puissant désir de vengeance des Périgourdins qui se traduit par un épisode de violence collective ; c’est le temps de l’Epuration et des femmes tondues en place publiques. Toutefois, passé le temps de l’allégresse les Périgourdins vivent une profonde désillusion. La République peine à rétablir son autorité dans un contexte de désordre et d’insécurité et l’Epuration est considérée comme inachevée. Cette frustration, qui suscite indignation et colère, entraîne une vague de violence dans le département au cours du printemps et de l’été 1945. Tous ces aspects sont abordés et replacés dans leur contexte dans cet ouvrage qui souhaite dresser un tableau exhaustif et objectif de la vie d’un groupe de maquisards dans toute sa complexité, avec sa grandeur, mais aussi sa part d’ombre. L’auteur évoque les combats de l’été 1944, mais également des thèmes plus rarement abordés, tels que les rivalités entre maquisards, l’emploi de tueurs chargé des basses oeuvres et l’Epuration. Il relate dans cet ouvrage très documenté, issu de plus de 15 années de recherches auprès de centaines de témoins et dans de nombreux centres d’archives, l’histoire de maquisards du Périgord de la forêt de la Double au front de la Rochelle. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎Enquête sur des commodités du Rouergue en 1552. Procès avec l'Agenais, le Quercy et le Perigord.‎

‎ 1969 Toulouse, Privat, 1969, grand in 8° broché, 265 pages ; non coupé ; couverture illustrée. Index in-fine. ‎

‎ ...................... Photos sur demande .......................... ‎

‎ESSAI DE BIBLIOGRAPHIE PERIGOURDINE‎

‎SAUVETERRE LIBRAIRIE DE J. CHOLET 1882 Un volume grand in-8 broché de 292 pages non coupées sur beau papier , bon exemplaire . Bon Couverture souple ‎

‎Essai de bibliographie périgourdine.‎

‎SAUVETERRE Librairie de J. CHOLLET 1882 Un volume in-8°, 292 pp. (fentes et petits manques à la couverture, dos fendillé). Imprimé sur beau papier.‎

‎Publications de la Société historique et archéologique du Périgord. Essai de bibliographie périgourdine..‎

‎Sauveterre, J. Chollet, 1882 in-8, [3] ff. n. ch., 292 colonnes, un f. n. ch. d'errata, broché, non coupé. ‎

‎Édition originale très rare, imprimée sur beau papier.Il s'agit du tout premier travail bibliographique d'Anatole Agard de Rouméjoux (1832-1902), inspecteur de la Société française d'archéologie pour la Dordogne et l'un des membres fondateurs de la Société historique et archéologique du Périgord, avant la publication de sa grande bibliographie périgourdine de 1887-1889 (en trois volumes). - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.‎